步骤1

第一步：将小龙虾清洗干净，用高压水反复喷射，然后用刷子刷干净十三香龙虾的做法，然后浸泡在水中。 记住，一定要戴手套，不然会被抓住的。

第2步

第二步：小龙虾清洗干净后，用剪刀剪开虾头，拔出黑色的虾脑，然后剪开背部取出虾线，用清水冲洗干净沥干备用。

步骤3

第三步：热锅热油至80度，放入小龙虾，开火倒入油，直至虾尾卷曲变红，取出。

步骤4

第四步：烧热油，依次爆香葱、姜、蒜、青、红辣椒，炒约10分钟，沥干水分。

步骤5

第五步：加入3/4的海底捞十三香小龙虾调料包，与葱、姜、蒜、辣椒一起炒。 同时加入小龙虾，翻炒均匀。 这时，还要加入蚝油、糖和白酒翻炒。 均匀的，香味就进来了。 这时加入500毫升热水，让小龙虾吸收味道。

步骤6

第六步：这时候加入葱和紫苏，让小龙虾开始吸收紫苏的味道。 稍后加入紫苏，让味道慢慢释放。 此法在湖南比较盛行，所以以紫苏为标配。 煮10分钟后，关火，加入香菜装饰即可食用。

步骤7

朋友吃完后都赞不绝口。 多余的汁液可以煮成面条拌匀食用。 仲夏夜，坐在朋友家的花园里，和朋友一起，啤酒小龙虾，还有那把巴什，我认真的做饭。 ，即使我是广东人，我也能做出味道浓重的菜^_^

品尝十三味小龙虾的秘诀

仔细清洗小龙虾，确保卫生质量。 另外，它们必须煮熟，所以上油是必须的。 买成品十三香，可以减少工序，又不失味道。