大家好，关于豪渝火锅,豪渝火锅官网很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
连央视新闻联播都上过。最近某评上也是热搜。
2 宁波店空间进化，轻奢艺术、园林美学
约会聚餐，太适合了！也有情侣专用就餐区，简直太浪漫了！作为浙江第①家直营概念店，轻奢艺术，打造火锅园林美学，经典的巴蜀味道与现代风格完美结合。
宁波世纪东方店温暖明亮、简约亲临的空间布局，木质元素与柔和灯光的搭配，营造出宁静而轻松的氛围。
3 360度环绕4D厨房，新鲜、卫生看得见
鲜，真新鲜！活鲜，上桌前还活蹦乱跳地养在水缸里~
店内特有的4D开放式明档厨房，从备菜到出品全程360°无死角展现。百种鲜材，纯手工制作明档一览无余，足以体现豪渝对品质的自信。
推荐①
在豪渝还有多种锅底供选择。底料都是从重庆空运过来，牛油全部一次性，当着食客的面现加现煮。
店里的滋补养生汤，可以免费续加，四种口味。如果想要感受地道重庆味，一口九宫格才是最好的选择，搭配正宗四川红椒和花椒，口味正宗，辣而不燥。
如果你点了养生汤锅底话，吃火锅前，可以先来碗滋补养生汤，简直太鲜美了~
推荐②
· 屠宰场鲜毛肚 ·
作为这儿的头号招牌菜，毛肚当然要安排上。新鲜直达的毛肚火锅必点，下锅涮烫9秒，即可品尝到最脆嫩的它。
吃毛肚一定要辣锅，这样才够味，每一片都足够满足。
· 豪渝至尊脆毛肚 ·
表面的倒刺颗颗坚挺，不仅厚实而且大小正好能一口闷。精选宽大新鲜的叶瓣部分，看上去比脸还要大。
毛肚本身就脆嫩鲜美，再加上地道的重庆锅底，掌握好“七上八下”的汤涮功力，只需15秒就把口感激发到了极致！
推荐③
· 重庆椒麻牛肉 ·
豪渝的必点菜品，别惊讶，这真是一盆牛肉。就在这一层火辣的辣椒面下，远远的闻见就直让人额头冒汗。
在锅中游历一番后，吸收了麻辣鲜香，椒麻牛肉的辣度再次升级，入口尽是麻与辣的爽快。
· 手打鱼籽虾滑 ·
这样的虾滑你肯定没吃过。可以自己动手做的见过嘛？为了能让顾客更有参与感，豪渝的虾滑是连着制作工具一块上桌的。
从清水中捞起正在游泳的虾儿们，剥开虾壳，现场制作。
石臼内装着新鲜完整的虾肉，旁边放着淀粉、蛋清以及鱼籽。先将虾肉捣碎，再依次加入其他配料搅拌~
吃进嘴里能感受到Q弹的虾肉和牙齿的碰撞，一口一个绝对过瘾。
· 盘龙酥肉 ·
刚上桌带着热气的酥肉，香酥味最为浓烈。趁热送入口中，外酥里嫩口感刚刚合适。
上桌后，可以让服务员帮忙把酥肉剪成小块状，然后酥肉粘着干碟吃，味道别有一番风味。
细细咀嚼时满嘴油香四溢，咔吱咔吱的咀嚼声，无比带劲。
· 鲜切吊龙牛肉 ·
来豪渝一定要点上一份鲜切吊龙牛肉。选用的是云南高山黄牛的吊龙，其肉质鲜滑。经过大师大刀切制而成，蛋白质含量高，脂肪含量低。涮15秒至20秒即可食用。
· 非遗龙须笋 ·
非遗龙须笋选用的是峨眉山特产龙须笋，纯手工制作针笋干，天然无污染。
口感鲜香，鲜脆爽口，下锅涮2分钟即可食用。
TIPS：在豪渝必吃榜共有9种菜品，还有空运九尺鹅肠、手工牛肉丸、冷锅鲜鸭血、大刀腰片，点单率极高。
· 超多美味，等你来解锁 ·
麻将鸡豆花
鲍鱼
红糖糍粑
各式辣卤
TIPS：在豪渝近百种菜品等你解锁。现捞现卤、牛羊涮肉、各式小吃、活杀河海鲜……
没错，高颜值多款甜品，等位时免费随便吃。爱美的小姐姐还可以先做个美甲，打发排队时间~
豪渝火锅.世纪东方店
营业时间
10：30–22：00
店铺地址
宁波世纪东方广场2楼H&M旁距地铁1号线福明路站A口步行500m
订餐热线
0574-88050699
重庆火锅热度不减，豪渝火锅如何再创重庆特色？
让重庆火锅走向全国，豪渝火锅2022年交出了一份优质的成绩单。
连续多年入选火锅百强企业，在全国78个城市开设门店，多次占据城市火锅热门榜TOP1，2020年被央视点赞，接受CGTN中央电视台国际频道专访，向世界展示和传播重庆火锅文化。
2021年豪渝火锅逆势发展，全国门店近300家，其中品牌直营门店达54家，多家门店全年持续排队，350平单店年营收1500万。
但在达成百店规模的成就之后，豪渝火锅的下一步该如何迈进？
现有的市场已经趋于稳定，想要继续开拓新市场，豪渝火锅需要一个更清晰的定位来形成品牌差异，需要一个更好的商业模型和品牌策划来赋能，让品牌可以顺利过渡到下一个发展阶段。
三把刀从策划、产品、设计等多角度出发为品牌赋能，助力豪渝品牌升级。
1.强化重庆定位，放大“豪”文化
豪渝火锅作为一家主打重庆麻辣风味的火锅品牌，主要门店集中在江西、湖北、安徽等地，但豪渝并未将品牌与“重庆”这一地域文化结合起来，品牌缺少在大众消费者心中的清晰定位，这不利于豪渝在后续阶段的大规模扩张。
通过对豪渝火锅品牌资产洞察，聚焦在品牌名“豪”和“渝”，增加品牌的重庆地域特色，从“豪渝火锅”进化为“豪渝重庆火锅”，并进行提取出了“豪”这一个与品牌自身关联度最大的品牌差异化点，并将“豪”文化进行放大，塑造品牌豪爽大方的品牌文化。
2.结合品牌调性，研发特色爆品菜
为了突出品牌豪爽大气，我们开创了“用盆装菜”的产品呈现方式，店内所有的餐具均用大小不一的不锈钢盆装菜，“好菜用盆装，火锅吃得香”，大盆菜的火锅吃到满足，火锅底料比别家火锅底料多20%让火锅吃起来更香。
结合重庆火锅起源于码头的诞生故事，为客户创新研发了“码头三豪杰”的特色爆品菜，将火锅经典菜品“鸭肠、毛肚、腰片”实现三合一，从产品端增加豪渝火锅的重庆文化属性。
除了在餐具上进行创新，在产品上我们也创新设计，网红小吃放大版“爆浆花”、桶装冰萃红茶、“暴雪超级碗”彩虹冰淇淋沙冰，围绕“豪气”进行一系列产品设计，在份量和造型上双重放大豪渝品牌的豪爽调性。
3.空间形象升级，复刻重庆洪崖洞
在空间形象方面，我们也从美观性和实用性上进行升级。品牌用“最重庆的火锅”“1:1复刻重庆”的理念去占领消费者心智，创作了“精致吊脚楼”风格，还原重庆著名景点“洪崖洞”的场景，通过门头战略将品牌调性与文化进行突出。
为了提升空间规划的合理性，我们借鉴日式设计的表现手法，通过木质结构的硬装、规整软装的成列等方式来突出空间调性，并辅之温暖的灯光营造出热闹温馨的氛围，在保留日式设计的实用性基础上去除日本化元素，形成属于品牌本身要打造的”小而精致“概念，有利于实现小面积门店的风格复制。
在完成一系列更新升级后，豪渝火锅凭借重庆火锅的定位、复刻洪崖洞的精致吊脚楼空间风格、出圈的高性价比趣味菜品在全网收获千万级流量曝光，豪渝火锅宁波天一广场店获抖音美食榜宁波全城TOP1，浙江宁波天一广场店、重庆黄泥磅店先后获得热门榜单TOP1、好评榜TOP1。
火锅赛道的竞争愈加白热化，但同时越来越多的火锅品牌开启全国化战略，不同风格的重庆火锅品牌开始走出重庆、走向全国，这给了定位重庆火锅的餐饮品牌极大的信心。
对已经突破百店规模的豪渝来说更是如此，豪渝火锅此次升级也是为后续门店扩张打下基础，找到品牌专属定位和品牌差异化点，打造出不同的门店模型，帮助豪渝在不同地域实现门店扩张。
餐饮越来越趋近于全方位极致商业，这要求餐饮人成为懂战略、懂营销、懂设计等等的全能人才，这让许多优秀、有潜力的餐饮品牌在激烈的竞争中败下阵来。
“和强者做队友，探索餐饮界的新大陆”，这是三把刀的目标和使命，也是三把刀在餐饮行业发出的真诚呼唤，成为强者，三把刀和餐饮人一起。
户外直播的正餐品牌，豪渝用“景点+美食”诠释火锅扩张新思路
《2023中国火锅经营发展报告》显示，川渝派火锅的市场规模占比达66.2%，可谓火锅行业第一大品类。而更了解本地口味、更具本地特色的区域火锅品牌正渐渐崛起，成为川渝火锅有力的竞争者。随着区域火锅品牌的野蛮生长，川渝火锅扩张的难度大大增加。面对激烈的区域竞争，川渝火锅该如何破局？
自2013年发展至今，豪渝火锅生于重庆、强于江西，具有成熟的区域发展思路，如今正站在成立十周年的经营拐点，亦希望寻求的新的区域增长乃至全国发展的路径。入局抖音生活服务平台，借势“沸腾火锅局”，推出餐饮X酒旅的跨界联动，就是豪渝火锅给出的解题之法。
和江西的著名景点婺源联动，把直播开进春天的油菜花海。濛濛春雨中油菜花十里金黄，腾腾热气里火锅上下翻腾，让人大开眼界的同时又食指大动。双日斩获1200万GMV，江西省增粉占比40%，新一线城市增粉占比20%，实现“区域影响力+外区知名度”的双丰收。
对豪渝火锅在平台的经营动作进行分析，或许可以为火锅的升级增长找到新的路径。
把火锅直播开进花海里
跨界联动酒旅的新玩法
想巩固扩大地域市场份额，增加品牌的地方底色必不可少。以景点为品牌和地方的链接点，就是一个一举多得的选择。美食美酒好风景，是平台用户对出游最朴素美好的期待，景点作为美食和风景的交集，不仅能增加品牌的区域影响力，还能提升其全国知名度。
结合此平台洞察，起家重庆的餐饮行业品牌豪渝火锅和平台酒旅品牌跨界联动，选择平台人气超高景点婺源进行户外直播，和江西进行西南与东南区域特色的碰撞。婺源其一半仙气、一半烟火的古城气质在平台用户心智中深植，话题播放量超过10亿次。且正值婺源十里油菜花的旅游旺季，平台用户热情正高，是直播的最佳时机。
直播过程中，豪渝火锅希望以美食+美景的组合，给与用户身临其境的沉浸式体验，采取场景化的玩法，实现在视觉和味觉维度的双重引流。
在预热阶段，品牌结合景区油菜花季的吸睛优势，为本场直播量身定制海报，以诱人的油菜花田为背景，以“薄雾轻烟，自带‘鲜’气”等双关美食美景的短句为文案，吸引热衷旅游和美食的平台年轻群体的兴趣。通过叠加品牌效应，最大限度为直播蓄水。
在直播场景中，通过线下物料铺设，豪渝火锅实现了独特的“景区打卡游客线上观看直播-线下快速成单”的交易链路。以醒目的话题标志牌为直播背景，“花都开好了，就吃一顿吧”、“唯有美景和美食不可辜负”等核心文案，映衬春游、赏花情境的同时，还能让人胃口大开。线下游客拍照打卡，实时为直播间引流的同时，还能助力在平台的二次传播。
此外，品牌还充分利用景区游览线，在景区的检票口、观景台及关键路口等铺设物料，提示、引导游客关注品牌直播活动，以线下的流量带动线上传播，成功提升品牌及活动关注度。这也启示，在看重线上流量的时代，线下也有很大的流量空间挖掘，只要用对方法，用好资源，都能为品牌做好流量加成。
通过场景打造，豪渝成功吸引本地和全国用户的关注，本地增粉占比40%，新一线城市增粉占比20%，实现了区域全国双增长。
“内容+丰富货盘”的本质模式
聚合流量带销量
如果只是和当地特色景点联动，而无能承接高流量的货盘和玩法，品牌亦不能做到和区域打成一片。只有在“入乡随俗”的同时，充分发挥自身优势，才能做到在区域长久发展。对豪渝火锅而言，川渝火锅的新鲜感、自身招牌产品如冷锅鸭血、烫生蚝等拥有的产品力也是区域竞争的一大优势。因此，豪渝重庆火锅的营销动作都建立在底层的货盘上，以高性价比的优质货盘作为打动区域用户的核心要素，同时结合优质的内容矩阵让更多用户看到品牌和活动信息，尽力给予用户从看到到买到的完整体验。
看到是买到的前提。正值春日出游季，豪渝火锅充分借助婺源景区的流量优势，结合用户的两大核心需求是“逛”“吃”的平台洞察，和婺源春日赏花的季节性特色，打造联名话题#花都开好了就吃一顿吧，联动达人带话题发布预热视频，为吃火锅美食、看婺源美景的直播氛围造势，撬动更多自然流量发酵，为直播争取一波“自来水”。
豪渝重庆火锅善用不同层级的达人，并分批发布达人预热内容，形成持续时间长、触达范围广的达人短视频传播矩阵。品牌邀请头部达人密子君，中腰部达人杰尼辉和小栗川、娘娘开饭啦、猪猪七分饱，发布内容不同、玩法多样的探店视频，涵盖美食分享、打卡探店、幽默段子，情景故事等。并露出直播预告信息，充分为直播引流蓄水。收获累计曝光2108万+，品牌搜索指数上涨超230%的亮眼成绩。
另一方面，豪渝火锅联通平台宣推资源，通过站内搜索+氛围标签，站外全国万达100城大屏连续7天强势霸屏的传播组合，实现全域覆盖人次超500万，通过线上和线下的大规模联动，做到线上线下互相引流，循环转化。
身为川渝火锅，豪渝火锅的产品本身就具有色香味俱全的优点，能轻而易举勾动用户食欲。而在直播镜头下，这一产品特点会变成巨大的传播力。为了激励用户的购买行为，豪渝火锅不止在平台预热内容中招牌产品，提前激活用户购买欲；还在直播间推出囊括多种消费场景的货盘组品，并以大牌口红、实用家电、实用化妆品等礼品提高直播间热度和用户留存度。货盘有双人/多人特惠套餐、100/200/300/500元的代金券组合，以灵活的用法和高性价比吸引区域用户。同时以冷锅鸭血/现切吊龙牛肉等网红单品与区域火锅品牌形成区隔，以[沸腾火锅局]专属活动IP实现差异化货架展示，突出自身的品牌特色，切中区域用户的尝鲜心理，从而提高转化率。
门店矩阵助力区域增长
双向奔赴中的长线经营期待
火锅品牌想要快速健康发展，借助平台挖掘增长点的能力必不可少。只有和门店共同成长，品牌才能有正向发展。而也只有拥有了深谙平台思路、熟悉平台策略的门店矩阵，火锅品牌才能做到在地域站稳脚跟的基础上，逐鹿全国市场。而在这一点上，豪渝火锅有自己的运营逻辑。
2023年豪渝重庆火锅洞察到平台流量机会，和抖音生活服务达成更深层次的合作。实现了142家门店认领，形成成熟的门店传播矩阵。在扎实的基建工作基础上，豪渝火锅的平台动作获得了更多样的传播渠道、更庞大的覆盖范围。以江西为例，豪渝火锅拥有65个江西地区门店账号，并持续发布趣味视频内容，这能够增加本地人对品牌认同，助力豪渝火锅迅速扩大地域声量。
回溯品牌发展，2013年至今，豪渝重庆火锅共设有9个分公司，54家直营店，遍布78个城市，全国排队门店突破300+，日排队人数可达到30000。即使在艰难的2022年，品牌当年也新增门店60余家，其基础运营能力为增长提供源源不断能力。在抖音生活服务助力下，豪渝重庆火锅在平台实现了GMV的增长，更让品牌的知名度、粉丝群体进一步扩大，也探索到了适合品牌整体扩张增长的模式，对于后续的长期经营，具有重要意义。
结语
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豪渝火锅,豪渝火锅官网和问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
用户评论
夜晟洛
终于找到了豪渝火锅的正式网站！
有16位网友表示赞同！
毒舌妖后
想点一份豪渝火锅的热锅回家吃，这下方便多了。
有8位网友表示赞同！
今非昔比'
官网上看菜单，口味好多啊，我要好好研究一下哪样好吃。
有5位网友表示赞同！
Edinburgh°南空
好久没吃到豪渝火锅了，感觉 官网可以直接下单太棒啦！
有17位网友表示赞同！
眉黛如画
想看看 豪渝火锅最新的優惠活动都在官網上看吧!
有19位网友表示赞同！
旧事酒浓
官网设计界面还蛮简洁美观的，很清晰方便查询信息。
有15位网友表示赞同！
〆mè村姑
好想去体验下 豪渝火锅的用餐环境，官网能看到几张图还挺好的。
有8位网友表示赞同！
孤单*无名指
之前去过豪渝火锅店，这次想在官网上看看点菜菜单。
有6位网友表示赞同！
予之欢颜
官网上还有地址和联系方式很方便，下次来豪渝火锅可以打电话约了！
有9位网友表示赞同！
我绝版了i
想了解下豪渝火锅的品牌故事，官网里应该有相关介绍吧。
有13位网友表示赞同！
花海
感觉豪渝火锅官网更新蛮频繁的，很多优惠信息都在这里分享!
有5位网友表示赞同！
冷青裳
最近好喜欢吃火锅，看来豪渝火锅是我不错的选择！
有12位网友表示赞同！
龙吟凤
网站上还有关于餐饮服务和营业时间的介绍，非常人性化设计。
有11位网友表示赞同！
秘密
官网上有很多美食图片，看得口水直流，真想尝尝!
有20位网友表示赞同！
清羽墨安
好想要一份豪渝火锅的外卖，现在官网可以直接下单了！
有10位网友表示赞同！
伱德柔情是我的痛。
感觉豪渝火锅的官方网站做得还是很不错的。
有16位网友表示赞同！
夏日倾情
点开豪渝火锅官网的首页，感觉很有食欲。
有7位网友表示赞同！
景忧丶枫涩帘淞幕雨
想约朋友一起去豪渝火锅吃饭，官网上看菜单先预估一下用餐费用吧。
有10位网友表示赞同！
眼角有泪°
官网还能报名参加一些豪渝火锅的活动，看起来很丰富!
有11位网友表示赞同！
柠夏初开
下次带家里人去豪渝火锅吃火锅，提前在官网了解一下店里的情况就更方便了!
有20位网友表示赞同！