老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于我家从来不买面包，6种自制小面包，比外面买的还好吃，蓬松暄软 和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享我家从来不买面包，6种自制小面包，比外面买的还好吃，蓬松暄软 以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
准备2个紫色的土豆，从皮将其剥去，将其洗净，将紫色的土豆切成薄片，然后将其放入蒸锅中，在低火中蒸15分钟。
2。开始揉捏：
准备一个小锅，打3个鸡蛋，加入20克糖和3克酵母，用筷子搅拌以打败鸡蛋，加入150克面粉，然后将其批量倒入。搅拌时，将面粉加入鸡蛋液体。首先搅拌成面团，倒入10克植物油，然后混合成面团，用保鲜膜覆盖和发酵2小时。
3。做紫色的土豆肉丸：
15分钟后，将紫色的马铃薯蒸到盆中。加入20克白糖和10克蜂蜜，以增加紫色马铃薯的甜味和粘度，并用手粉碎紫色的马铃薯。
然后用一层植物油准备一块盘子，将紫色的马铃薯泥放入小球中，然后将其放入盆中，然后用塑料包裹盖住它们，以防止头发干燥。
4。制作面包空白：
2小时后，面团已发酵。取出面团并揉成将空气沥干内部，将面团滚成长条，将其切成小块，将小块切成一个小块，将小块压入一个圆圈中，应将圆圈压在中间的圆形中，将圆圈压在中间，将紫色的土豆像面包一样缠住，然后用双手将紫色的紫色土豆袋滚入一块。
首先，在刀上刷一层植物油，在面团上切一些切口，从背面卷起，然后将其卷成一个圆圈，然后形成美丽的紫色土豆面包。
5。开始蒸：
首先，将一层薄薄的植物油刷在锅中，将紫色的土豆面包放在上面，然后均匀地刷一层蛋黄，然后撒上少许白色芝麻。刷蛋黄可以使紫色的土豆面包变成金色和美丽，也可以更牢固地粘贴芝麻，而不会掉落。
盖上锅，用低火缓慢加热，然后将紫色的马铃薯面包蒸。准备好柔软可口的紫色土豆面包。
家常面包
1。开始揉捏：
准备280克温水，搅拌3克酵母，倒入400克小麦粉，15克糖和1克可食用的盐。首先将面粉搅拌成面团，然后用手将其擦成面团。面团必须更柔软才能制成蓬松的柔软面包。准备好面团后，用盖子盖住它，然后发酵20分钟。
20分钟后，加入20克猪油。如果家里有黄油，添加黄油制成的面包看起来更好。揉成面团。目前，最好摩擦面团以制作筋膜，揉面团以制作筋膜，盖住锅并发酵1小时。
2。开始制作面包空白：
1小时后，取出面团，继续揉面团以排泄面团，将面团拉成6个相等的面团块，用手揉成圆形的面团，然后将6个面团以相同的形状放在烤箱中，然后将其再次发酵1小时。
3。开始烘烤：
1小时后，在面包上刷一层蛋黄。烤面包看起来金色和美丽。然后撒芝麻，然后将其放入烤箱中。我的烤箱相对较小，在180度烘烤35分钟。如果是一个大型家庭烤箱25分钟，它将煮熟。
35分钟后，将准备面包，并准备一块金色和柔软的家常面包。
奶香盘阳饼
1。开始揉捏：
在碗中加300克普通面粉和3克酵母。首先，搅拌酵母，倒入160毫升的纯牛奶和面团，倒入时搅拌，搅拌直至没有干粉，加入10克植物油以防止面团浸入，并且面团更柔软，更方便，使其变得酥脆。
将面团揉在一起，将其揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住它，然后将其密封并发酵，直到大小的两倍，大约需要两个小时。
2。开始制作蛋糕：
两个小时后，去皮打开面团，发现它充满了蜂窝的眼睛，这意味着面团已经发酵。在切碎板上撒一层面粉，取出面团并揉成面团并排干。平稳地揉面团后，用手将其弄平，然后将其卷成矩形面团。将植物油均匀地刷在面团上，撒上面粉以促进分层，然后撒上一点盐来品尝，将其卷起来，将其卷成长条，然后用刀将其切成3厘米厚的蛋糕。
将蛋糕放入一个更圆的蛋糕中，按下下面的最外层蛋糕，用保鲜膜盖住它，然后再次发酵10分钟，然后发酵直到蛋糕外壳略微凸起，以使烤蛋糕更加蓬松和柔软。
3。开始品牌：
打开低火，均匀刷植物油。当油温变热50时，将发酵蛋糕放入锅中。油炸一侧后，将其翻倒并在另一侧炒。只需几次将其搅拌一下，烘烤约6分钟即可。蛋糕的两面都是金黄色。当迅速按下并反弹时，它将被煮熟。准备好柔软可口的牛奶味的Pan-Yang蛋糕。
玉米面枣糕
1。开始混合面糊：
准备200克玉米粉和100克小麦粉。以此比例制成的烘焙蛋糕具有甜美而不是粗糙的质地。加入3克酵母和5克糖以促进酵母菌发酵。将面条与室温水混合，多次加入少量，搅拌直至没有gnocchi，然后加入适当的水，然后将其混合到酸奶形的粘糊中，以供以后使用。
准备更深的盘子，放置锡箔纸，然后用植物油刷，以使蒸汽后倒入玉米面糊，均匀地撒上黑色芝麻籽，切一些红色枣颗粒并在上面撒上20分钟的发酵板，然后发酵，直到面糊膨胀，然后张开了蛋糕，然后更柔软。
2。开始蒸：
在锅中开水。水沸腾后，将发酵的面糊放入蒸笼中，盖住锅，然后蒸20分钟，然后才能煮熟。
20分钟后，不要急于抬起锅盖，再煮3分钟。热量消散后，打开锅的盖子，以避免内部和外部之间的温度差太多，从而导致约会蛋糕塌陷。取出约会蛋糕，将其切成小块，并准备蓬松而柔软的玉米面粉蛋糕。
奶香小饼
1。开始调整酸奶糊：
将2个鸡蛋打入碗中，加入10克糖和50克面粉。如果您不想吃太甜的白糖，就无法添加。倒入250毫升酸奶，搅拌以制成细腻的酸奶糊，供以后使用。酸奶糊中没有gnocchi，因为它会影响成品的味道。
2。开始品牌：
加热电动烤盘而无需刷油。挖一勺酸奶糊，将其倒入锅中，将其撒成一个薄而厚度的圆蛋糕，然后将其烘烤2分钟。固定所有酸奶糊之后，将其翻倒，然后再烘烤一分钟。当另一侧是金色时，它可以从锅中取出。准备好营养的牛奶味蛋糕。
蜂蜜软底小面包
1。开始揉捏：
准备一个碗，倒入一包100毫升温暖的牛奶。 Now the weather is cold and you should heat the milk first, add 3 grams of yeast and 20 grams of sugar, stir and melt the yeast and sugar, pour in 200 grams of high-gluten flour and stir into dough with chopsticks, pour in 5 grams of vegetable oil and knead into dough, knead the oil into the dough, knead into smooth dough, cover the pot and place it in a warm place for 2 hours.
2。做甜蜜的糕点：
准备一个小锅，倒25克白糖，25克芝麻和15克植物油，用筷子搅拌，然后倒入15克小麦粉，制成甜和脆皮的面包，制成酥脆的底部。
3。开始制作面包空白：
2小时后，面团发酵。取出面团，在切碎板上撒一层干粉。将面团放在切碎板上一会儿。揉捏后，将面团切成4个相等的面团块，取一块面团并揉一段时间，然后将其揉成一块像蒸的面包大小的圆面团。
揉合所有四个表面后，用保鲜膜盖住它们，然后再次发酵20分钟。再次发酵可以使酵母更多地繁殖时间，并且在短时间内连续发酵可以更好地分裂和整形手术。
次级发酵完成后，用手将面团抽出，将其按下圆圈，用卷将其卷成牛舌，然后用刀将其从中间分成两分。遵循此方法完成四个面包毛坯。
拿起卷，在底部贴一点水。这将使用水粘贴芝麻糕点变得更加容易。然后将芝麻糕点固定在刚制成的芝麻糕点中，将其放入烤箱板中，用保鲜膜盖住它，然后再次发酵30分钟。
4。开始烘烤：
面包卷发酵后，用小刷将鸡蛋液体均匀地刷在面包卷上，撒上少许白芝麻，然后在烤箱板中烘烤25分钟。
准备一个小锅，然后倒入一个小蜂蜜和水。如果蜂蜜太厚，请使用干净的水来制作。
当面包烘烤20分钟时，将其取出并用一层蜂蜜水刷，将其放回烤箱中，再烘烤5分钟，然后将面包煮熟。准备好了金色的酥脆蜂蜜柔软的面包。
用户评论
怅惘
天呐！看到这篇文章后我决定把面包烤制从梦想变成现实！从小就超级爱吃面包，可是一直觉得自己没那个本事自制，现在看了这篇简直太棒了！我要试试看，也许真的能做出和外面买的媲美的美味哦！
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安好如初
我家是北方人，从小就是喜欢油条早餐，面包这种发酵的东西不太感冒……这篇文章的图片看着还挺香甜的哎，说不定我也可以尝试一下呢，看看是不是真的比超市里买的好吃。
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心贝
我也是不喜欢外面买的面包啊！感觉添加剂太多，不好吃又容易闹肚子。看这篇博客里介绍的方法好简单，而且还说口感蓬松暄软，就决定试试DIY一个吧，肯定比外面吃的放心很多
有9位网友表示赞同！
墨染殇雪
我很喜欢自己动手烘焙各种甜点，尤其是这款小面包，香喷喷的！我用的配方稍微不同，我会多加入一点黄油和奶粉，这样烤出来更加柔软细腻，口感更丰富。强烈推荐大家试试看哦！
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站上冰箱当高冷
这篇博客写的太棒了，图片也很清晰，很容易理解步骤。我最喜欢的是这个“自制”的标签，我觉得这种从零开始制作的感觉更有成就感啊！我也要去试着烤面包啦！
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青衫故人
我也经常在家做面包，因为外面买的真的挺贵的啊！不过，有时候还是觉得太麻烦了，我还是更愿意去买面包比较方便。
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冷落了♂自己·
说实话，我从小就喜欢吃甜面包，但我不太敢尝试自制，我怕失败，而且我觉得做起来的口味和外面的没有区别。
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来自火星球的我
这篇文章写得真不错，虽然我很喜欢去面包店买新鲜的面包，但我现在开始觉得，自己在家做面包也挺有趣很有成就感的，下次就试试看吧！
有20位网友表示赞同！
玻璃渣子
我每天早上都会吃一个吐司面包，但我不太喜欢外面买的吐司，感觉有点干燥。看到这篇文章里的照片，感觉这款小面包超级香软的，我打算周末自己尝试一下制作看看。
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苍白的笑〃
我觉得外面买的甜面包有些过于甜腻，我喜欢清爽清新的口感，所以更倾向于买一些原味的土司麵包，然后自己加些水果、鸡蛋等食材来增加口味。
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别留遗憾
虽然这篇文章的图片很吸引人，但我还是比较喜欢去面包店购买新鲜的面包，因为那样省时省力，而且可以品尝到不同的美味品种。
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﹎℡默默的爱
我觉得自制小面包确实比外面买的口感更好，但制作过程比较麻烦，需要的时间更长，我不够耐心做这些耗时的工作。
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君临臣
虽然我家里人平时都吃面包，但我从来没有想过自己动手去做，感觉难度很大，而且也担心自己做得不好吃。还是算了
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赋流云
这篇博文让我重新燃起了烘焙的兴趣！以前总觉得自制面包太复杂了，现在看来只要掌握一些基本技巧就可以做出美味的面包！我一定要试试看，分享给大家我们的成果！
有6位网友表示赞同！
有一种中毒叫上瘾成咆哮i
自制食物确实比外面买的更安心，尤其是对于孩子来说，可以控制到食材和制作过程。这篇文章分享的方法很实用，我会试着在家教孩子们一起制作这些香甜的小面包！
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拽年很骚
我最近尝试了做一些面包，但是效果并不理想，口感比较干硬，不知道是因为公式的问题还是操作上的错误？
有11位网友表示赞同！
你身上有刺，别扎我
我觉得这篇文章介绍的烘焙技巧很有帮助，尤其是对于初学者来说，能够清楚地了解制作步骤和关键点！我喜欢这种“分享经验”的博客文章，让我感受到社区的力量。
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