选葡萄酒目录
选葡萄酒
1. 葡萄品种：不同葡萄品种有不同的口感和风味，例如红葡萄酒中的赤霞珠、梅洛和黑皮诺，白葡萄酒中的霞多丽、雷司令和夏多内等。你可以根据自己的口味选择喜欢的葡萄品种。
2. 产地：葡萄酒的产地也是选择的重要因素。不同产地的气候、土壤和酿造技术等都会影响葡萄酒的品质和口感。一些知名的葡萄酒产区包括法国的波尔多、勃艮第，意大利的托斯卡纳，美国的纳帕谷等。
3. 年份：年份对葡萄酒的品质也有很大的影响。一般来说，好的年份出产的葡萄酒质量会更好。可以通过查看葡萄酒的年份标签来了解该年份的气候和天气情况。
4. 酿造方式：酿造方式包括酿造工艺、陈年时间等。不同的酿造方式会对葡萄酒的口感和品质产生影响。一般来说，陈年时间越长的葡萄酒口感更丰富，品质更高。
5. 个人口味：最重要的是根据自己的口味选择葡萄酒。如果你喜欢口感浓郁、酒体饱满的红葡萄酒，可以选择赤霞珠或梅洛等品种；如果你喜欢口感清爽、果香浓郁的白葡萄酒，可以选择霞多丽或雷司令等品种。
最后，建议在购买葡萄酒前试喝一下，确保自己喜欢的口感和风味。
葡萄酒如何挑选
消费者在选购葡萄酒时，可以从两个方面着手：
一是从标签标注的内容判断。
葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容：
产品名称。
根据产品的定义，名称应该为“葡萄酒”。
酒精度。
葡萄酒的酒精度不应低于7％（V／V）。
执行标准。
我国葡萄酒标准是GB／T15037。
二是从内在质量判断。
葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。
葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现：
外观。
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
香气。
葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
口感。
葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。
(欢伯网)
如何正确选择红酒
个人推荐喝干红
因为你是考虑身体原因,所以喝干红对身体最好.每天晚间睡觉之间和一杯干红,既有助于睡眠,也对心脏有好处.
野生山葡萄酒和干白比较适合进食的时候喝,但是有甜味的葡萄酒大多是里面加糖了的,对于身体而言没有干红来的健康.
至于如何选择,首先要看你个人的品位和经济状况,如果经济允许又追求品位的话,自然进口的红酒是首要选择,到不是不支持国产的东西,但是就红酒的酿制而言,中国毕竟起步比较晚,其工艺,质量比较国外的大庄园还是有所差距的.但是也不能盲目的相信国外品牌,因为现在的进口商有的很不负责,常常把一些国外的不知名的庄园的红酒拿到国内来误倒消费者.不过对于国外葡萄酒,尤其是法国的葡萄酒,其认知是需要一个过程的,并不适合初学者.所以如果刚接触的话,就国内的品牌而言,还是选择大厂商的红酒,例如张浴\王朝\长城.毕竟其酿制水平相对于国内其他厂商而言是比较纯熟的,也不会用兑糖等方式来欺骗消费者.喝红酒一定不能图便宜!!!!!另外现在超市和酒庄里面销售的一些智利\阿根廷\澳大利亚\南非的红酒可以说是物美价廉.强烈推荐.
至于什么看挂杯度,闻木塞之类的,一般都是开始享受红酒,藏酒以后才开始关注的,当然任何一瓶红酒在购买前,开瓶前看里面是否有杂质都是必须的.
怎样挑选好的葡萄酒
要说明一个概念，买葡萄酒并非越贵越好。
曾有人问：物以稀为贵嘛，葡萄生产越少的年份，所能做出来的葡萄酒也越少，所以是不是那年份的葡萄酒会比一般收成不错的年份，所制造出来的葡萄酒更好更珍贵呢？这答案是否定的。
因为当年度葡萄的生长状况，会直接影响到该年度葡萄酒的釀造品质〈葡萄收成该年，马上釀造〉，所以说们人会去注意某年度是否为葡萄丰收年，而不会去注意该年的葡萄酒产的是否比较少。
如果要适用物以稀为贵这一法则的话，应该注意的是这一种葡萄酒的年度总产量〈当然也是丰收年份的葡萄比较好〉，若这种葡萄酒的年度总产量只有数千瓶，在供需不平衡的情況下，当然葡萄酒的价格会往上飞扬。
一瓶葡萄酒的价格高低一般取决于它所表现出来的风味与特色，越是有特色的，价格也相对提高。
如果品尝后，发现自己并不喜欢这种葡萄酒的特色时，那就是表示不必花较多的钱去享受这种葡萄酒的特色，可以选择一些便宜而且具大众口感的葡萄酒。
相对来说，特色会让人觉得有的不同的葡萄酒感觉，所以说越是偏好不同葡萄酒特色的人，越是必须付出高价位的钱来购买葡萄酒。
因为这样才值得。
所以说葡萄酒并不一定是越贵越好喝，而是在于自己是否喜欢这种葡萄酒的感觉。
挑选葡萄酒应该看个人喜好，而不是价格的高低来决定是否购买。
选购葡萄酒“三注意”
注意了解商标标签的内容。
国家要求在酒瓶酒标上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。
如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则可能是伪劣产品。
注意观察葡萄酒的颜色。
白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾秆黄及金黄，凡呈杂褐色的，说明质量较差。
红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，陈酿的呈宝石红、血红或暗红，凡液面呈深褐色者，质量较差。
注意从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。
葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分；按色泽有红、白、桃红之区别。
