老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于冬天,多吃蒸菜身体好,分享6道家常做法,营养滋补,少油健康 和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享冬天,多吃蒸菜身体好,分享6道家常做法,营养滋补,少油健康 以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
焖扒鸡
1。准备成分:
我准备了一只三黄鸡,该鸡已提前被屠杀。取下鸡肉屁股和脚趾,将鸡肉切成小块,然后将其放入盆中,加入适当量的面粉,一汤匙盐,用我的手抓住并揉一段时间,使用面粉的吸附能力去除鸡块中的血液,清洗鸡块,沥干水分并放在一边。
2。腌制鸡块:
切一些葱,将生姜切成盆,将鸡块放入,加入两汤匙盐,一勺胡椒粉,一勺鸡肉粉,少量13个香料,加入10克牡蛎酱以增加新鲜感,3克黑豆浆,并混合混合。
准备适当数量的干蘑菇,去除硬根,清洁它们,将其切掉中间,将它们与鸡肉碎片放在一起,然后抓住少量淀粉并将其混合,以便调味料可以更好地包裹鸡肉块,然后将其锁在内部的水分中,然后倒入少量的炉子油中,以便鸡肉更加鸡蛋,这样就可以更加oily和亮。充分混合并腌制半小时,以便鸡肉会增加更多的风味。
3。开始蒸:
半小时后,将腌制的鸡肉平放在烤盘或瓷板上,将它们放入煮沸的蒸锅中,将其放入蒸锅中,然后用中火将它们蒸20分钟。
20分钟后,取出鸡块,撒上切碎的绿洋葱,准备好新鲜多汁的炖鸡肉。
肉末蒸豆腐
1。准备成分:
准备一块旧的豆腐,将其切成约5毫米的切片,将其切成干净的水,加入一勺盐,然后将其浸泡一会儿。将豆腐浸泡在淡盐水中,它不会轻易破裂并且会味道。
2。腌制五花肉:
准备一小块瘦猪肉,将其切成薄片,切成肉,切一些切碎的葱,切碎的姜,小米胡椒环和切碎的肉,倒入适当量粉末,1克糖和2克盐,用筷子搅拌以充分整合调味料和肉填充。
3。开始蒸:
取出浸泡过的豆腐,依次将其放在盘子周围,将其排列成一个圆圈,然后将准备好的肉填充在豆腐上。
在锅中煮沸水,将炉排放在上面,将豆腐放入锅中,盖住锅并蒸,然后变成中火,然后蒸10分钟。
10分钟后,抬起锅盖,控制内部的果汁,撒上切碎的绿洋葱,然后等待油升起。
在锅中煮沸油,将油倒在葱的顶部,以刺激葱的香气,然后准备好营养可口的蒸豆腐。
富贵开运金虾
1。准备成分:
准备两只vermicelli,然后将它们浸入温水中10分钟。
准备适当数量的新鲜虾,切掉虾晶须,虾枪和虾腿,沿着虾的背面切虾以去除虾皮,再次洗涤虾并放在一边。
此时,vermicelli被浸泡了,所以我将其取出并将其放在盘子上,将其放在底部,并将加工后的大虾放在尾部的顶部。
2。调味:
将一些切碎的大蒜,绿色胡椒和红胡椒粉切成同一碗中,加入10克牡蛎酱,30克蒸的鱼酱油,然后加入一勺白糖以改善新鲜感,搅拌均匀,然后将其均匀地放在虾的背面。
3。开始蒸:
在锅中煮沸水,将炉排放在上面,然后将大虾在锅中蒸8分钟。蒸大虾后,将它们取出,将热油均匀地倒入,然后炒香气。一只美味可口的金虾已经准备好了。
蒜蓉蒸黄鱼
1。准备成分:
我准备了一个黄色的鳄鱼,它已提前被屠杀,将其清洁,紧紧地按下鱼体,每两厘米对角度切开,以促进以后的烹饪和品尝。
2。腌制黄色鳄鱼:
切一些生姜片,将葱片和黄色的鳄鱼馅饼放在一起,倒入10杯烹饪的葡萄酒以消除腥味,加入2克胡椒粉,然后将调味料均匀地撒在鱼上,然后腌制10分钟。
切一些切碎的大蒜,葱片,切碎的姜和红辣椒,将其浸入干净的水中以防止水分流失。
3。炸酱:
在锅中烤油,加入切碎的大蒜并炒,搅拌碎大蒜并炒至大蒜味道变香,然后加入20克的绿色切碎的胡椒粉继续搅拌,将水炒入,倒入10克的烹饪酒,煮4克的酒,一半的酱油,加入2颗煮熟的水,2颗,煮熟2颗:盐,均匀搅拌调味料,然后关闭热量。
4。开始蒸:
取出腌制的黄色鳄鱼,将其放在盘子上,然后均匀地倒入炸酱。
在锅中煮沸水,在上面放一个炉子,用高火将其煮沸,然后将黄色的鳄鱼加入锅中,盖住锅,然后蒸8分钟。
8分钟后,取出蒸黄色的鳄鱼,加入切碎的绿洋葱,姜和绿色的红辣椒,以及蒸黄色的鳄鱼饼,搭配新鲜和美味的大蒜。
排骨焖饭
1。准备成分:
准备适当数量的粘性米饭,将其洗涤,然后将其浸泡在干净的水中2小时。
准备两个玉米,将它们切成小块,洗净并放在一边。
准备适当数量的肋骨,将它们捡起并切成肋骨,用干净的水洗涤两次,以洗净它们的血液。
2。腌制肋骨:
在碗中加入适当数量的盐,胡椒粉,糖,深酱油,淡酱油和肋骨酱,然后倒入一些植物油,加入蛋黄,用手均匀混合,然后让酱汁包裹在肋骨上,腌制10分钟。
3。开始蒸:
浸泡粘性米饭后,沥干水,将其平放在盘子上,将肋骨和玉米交替放置,将剩余的粘性米饭撒在肋骨顶部,然后倒入腌制肋骨的酱汁。
在锅中煮沸水,将肋骨放入并蒸20分钟。
20分钟后,将准备好新鲜又香的猪排米饭。撒上切碎的绿洋葱和红色胡椒粉,准备好新鲜可口的猪排米饭。
手撕茄子
1。开始准备成分:
一个干净的紫色茄子,首先将根茎移开,然后将其切成5厘米长的部分,更换刀,然后将它们切成茄子切片,然后将其放入锅中。
2。调味:
将一些小米胡椒环,切碎的大蒜和香菜切成一个碗,加入2克盐,1克味精,少量糖,3克陈年的醋和5克辣椒油。搅拌均匀,放在一旁。
3。开始蒸茄子:
在锅中加入适当的水,然后将其放入炉排中。水沸腾后,将茄子放在炉排上,将锅盖住,并在中火上蒸5分钟。
5分钟后,茄子柔软并煮熟,皮肤略微皱纹。将茄子倒入锅中,用手将其撕成条,然后冷却以供以后使用。
冷却后,将酱汁倒入盆地并均匀搅拌,让茄子完全味道,然后将其放在盘子上。将准备一个简单而清新的手动茄子。
用户评论
窒息
冬天吃蒸菜实在是太赞了!又暖胃又健康,而且做起来也简单,特别适合懒人。这篇食谱都看起来好好吃,我要试试里面的这几个,希望都能做好!
有10位网友表示赞同!
暖栀
我每年冬天都会多吃蒸菜,因为我觉得太舒服了,热腾腾的,一下子就驱寒暖心。不过我家老人不喜欢多吃蔬菜,总觉得比较单调,不知道怎么改进一下,让口感更丰富呢?
有5位网友表示赞同!
淡淡の清香
这六道蒸菜做法简单又美味,冬天最适合吃这种清爽健康的菜肴啦!点赞赞赞!我已经收藏了,等周末试试看。
有5位网友表示赞同!
入骨相思
分享内容不错,不过感觉有些太注重健康养生了。我觉得冬天还是应该多吃一些热量的食物来补上,避免身体虚弱。蒸菜做得确实好吃,但是建议多样化搭配一些其他类型菜肴。
有19位网友表示赞同!
陌上花
我家小孩平时都不爱吃饭,最近天气冷他更加食欲不振。看到这篇分享里有一道蒸肉饼的,感觉很有希望试试看!希望能让他吃得更好些。
有7位网友表示赞同!
念初
冬天好多人都会选择蒸菜,但是我觉得做出来的菜味道确实有点单调啊,没有炒菜的那种香味浓郁。这篇文章中的做法看起来比较清爽了,下次就尝试一下这几种吧。
有19位网友表示赞同!
巷口酒肆
看了图片就感觉很 appetizing!这些蒸菜都做得非常精致,真是太令人垂涎啦!我要去冰箱里看看自己能准备些什么食材来试试看这几道做法。
有12位网友表示赞同!
妄灸
这个“少油健康”一点不太认同。有些蒸菜需要加油和一些调味料才能达到更好的口感,完全不加油的蒸菜说实话有点寡淡。不过分享内容还是挺实用的,做饭小白也能学会。
有12位网友表示赞同!
醉枫染墨
冬天吃蒸菜确实很滋补暖胃,这篇食谱简单易学,我最喜欢的是那道蒸豆腐虾仁,食材健康营养,做法也很地道!
有6位网友表示赞同!
那伤。眞美
我特别喜欢这篇文章里的介绍,每道菜的步骤都写的很详细很清楚,连那些比较复杂的操作也讲解得通俗易懂,适合各年龄段的人去尝试制作。真的谢谢作者分享这种宝贵的烹饪经验!
有5位网友表示赞同!
灵魂摆渡人
冬天确实要多吃蔬菜类的食物, 这篇食谱真不错, 把一些常年吃的菜谱都介绍了一下, 真的是太方便了, 要试试看能不能做出来这样美味的蒸菜
有12位网友表示赞同!
在哪跌倒こ就在哪躺下
感觉这篇文章里蒸菜的做法虽然健康但少了点趣味性。冬天吃飯其實也需要一點香氣和多樣化,建议还可以加入一些调味料或者食材来提升口感,比如加入一些辣椒、葱姜蒜等香味原料。
有19位网友表示赞同!
晨与橙与城
冬天确实容易疲软,多吃这些蒸菜也能增强抵抗力。特别是这篇文章里提到的用瘦肉的蒸鸡,营养丰富,而且简单易做,很适合我这个吃货!
有12位网友表示赞同!
孤廖
蒸菜做得好吃真的要掌握一定的技巧! 这文章介绍了几个小窍门,例如如何选择食材、如何控制火力等等,让我可以更得心应手地制作美味的蒸菜。
有18位网友表示赞同!
优雅的叶子
看了这篇文章后感觉做菜原来有很多细节和讲究,尤其是在冬天蒸菜的时候,需要更加注意掌握火候和食材的新鲜度,才能做出真正令人满意的效果。以后也要多学习一些烹饪技巧!
有10位网友表示赞同!
予之欢颜
这篇分享的每道蒸菜都非常健康,而且做法简洁易懂,很适合忙碌的都市人制作。我马上要试试看这篇文章里的三文鱼蒸西兰花,肯定能为我的冬日餐桌锦上添彩!
有9位网友表示赞同!
墨染天下
冬天想吃口味清淡一些的食物,但是又怕营养不够丰富。这篇文章中的蒸菜非常适合我!简单清爽,而且每一道都营养均衡,是冬天暖胃养生的好选择。
有6位网友表示赞同!