大家好，关于整理26款菜肴分享，荤素搭配家人们都喜欢吃，抽空下厨做大餐吧 很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
成分：1个土豆，3个鸡蛋，1个鸡蛋，2个全汤匙豆糊，辅助成分，植物油，1元，切碎的洋葱，适当的量，香菜，香菜，适当的量
实践
1剥皮并清洗土豆，洗净茄子，然后准备鸡蛋，豆糊和葱。
2因为土豆比茄子慢得成熟，所以先蒸土豆。将土豆切成碎片，将其放入蒸锅中，然后用高火将其蒸。
3蒸土豆时，准备：个鸡蛋酱，然后在一个小碗中加入2汤匙酱汁，打一个鸡蛋，然后混合。
4加入切碎的葱和植物油。
5混合。
6在将土豆蒸约10分钟时，加入茄子和蛋酱，然后蒸约10分钟。
7个蒸土豆，茄子和蛋酱。
8将茄子撕成条。
9将土豆块更改为较小的碎片，然后将其放在茄子上。
10添加适当数量的蛋酱。
11撒一些切碎的绿色洋葱，香菜和辣椒环。让我们开始吃饭
辛辣的鸡肉锅
成分：鸡腿，胡椒粉，洋葱，胡萝卜，芹菜，沙拉油，盐，洋葱，姜，大蒜，胡椒，干辣椒，深色酱油，小精灵豆糊，白色芝麻，白糖
实践：
1。将鸡腿肉切成碎片，放在一旁，切成绿胡椒粉（或辣椒），然后将洋葱切成碎片。
2。将胡萝卜切成厚的切片，将芹菜切成斜刀，然后将底部放入干锅或砂锅中。
3。不要将油放入锅中，鸡皮朝向下，用中低温炸，以产生油和——。
4。分离鸡皮油后，用高火搅拌直至变色，加入pickian豆糊，少量的深酱油和糖。
5。搅拌一会儿，鸡会产生水。如果水不是太多，您可以添加少量汤，这是鸡肉的一半。
6。盖住锅，用中火煮沸，然后将水炸干。根据口味加盐或不加盐。 Pixian Bean糊有咸味。此时，将切碎的洋葱和绿辣椒（或辣椒）放入锅中，然后混合。关闭热量（蔬菜无需油炸）。
7。取另一个锅，加油一点油，然后将洋葱，姜和大蒜炒。然后加入胡椒粉，干辣椒，搅拌直至香，关闭热量。刚刚将它们盖住在鸡的顶部，并撒上白芝麻。
辣鱿鱼胡须
成分：500克鱿鱼胡须，150克大蒜芽，40克干辣椒，6个绿色辣椒，30克大蒜，20克姜，30克小精灵豆糊，适当的盐，5g鸡肉精华，2g糖糖
实践：
1。清洁鱿鱼并将其切成小块，将其放入菜肴中以备后用。清洗干辣椒并将其切成小块。剥姜并切成薄片。将大蒜剥去并洗涤以供以后使用。
2。清洗青椒并将其切成圆圈，从头部和尾部清除大蒜芽，然后将其清洁并切成部分。将适当数量的水放入锅中，煮沸。蓝鱿鱼。将其涂抹并取出，冲洗干净，排干并放在一旁。
3。在热锅中加入适当的油，加入干辣椒，大蒜丁香和姜片以搅拌以散发出香气。加入30克的小精灵豆酱，然后搅拌以散发红油。只要食材合适，就无法在餐厅制作鱿鱼胡须和辣椒的味道！加入大蒜芽并炒1分钟。
4。加蓝鱿鱼，均匀搅拌。加入适当量的盐并炒1分钟，然后加入绿色辣椒环，然后搅拌直至完全干燥。加入5G鸡精华和2克糖，然后炒2分钟，然后将其提供。
炒土豆块
成分：2个土豆，植物油，白醋，细盐，红辣椒和姜姜。
方法：1。洗土豆并将其剥离并切成碎片。去除红辣椒的茎和种子，然后将其切成小条。
2。将油加入锅中，加入土豆块，然后煎至彻底煮熟，在变成金黄色时取出并排干油。
3。加热锅，加入切碎的姜以搅拌，加入红辣椒和炒，然后加入土豆块，白醋和细盐以均匀搅拌，然后将锅放下。
辣鸡肉块
成分：鸡腿，浸泡的蘑菇，小精灵豆糊，姜，葱，深酱油，鸡肉精华，香菜，八角茴香，食用油
实践：
1。洗鸡腿，切成碎片并沥干。浸泡蘑菇后，将它们切成薄片，将它们切成切碎的葱和姜片，然后将其切成小菜。
2。向锅中加入适当的食用油，然后煮至50热，加入切碎的葱和姜片，然后搅拌。
3。加鸡腿并炒至变白并改变颜色。
4。加入豆糊，均匀搅拌。
5。添加适当量的酱油，搅拌均匀和颜色。
6。加入蘑菇，均匀搅拌。
7。在锅中加入适当数量的水和成分，然后将它们放入八角中。高温加热，用中低火煮约半小时。
8。添加适当数量的鸡肉精华并撒上香菜，用高火搅拌并收集果汁。
水发酵鸭棕榈
准备工作：1。加入姜片，葱片和烹饪葡萄酒腌制2小时。将它们放入沸腾的锅中煮。将它们取出并卸下大骨头一会儿。
2。在锅中加适量的沙拉油并加热。加入像素豆糊，姜米，大蒜米饭，新鲜的绿胡椒和水发酵黑豆，混合新鲜汤，加入鸡肉精华和味精。煮沸味道后，打败残留物，然后加入无骨的鸭手掌，用低火煮至柔软和粘性，加入稀薄的酱汁和水，然后将其放在锅的侧面。
3。在锅中加一点沙拉油并加热，加入绿色和红辣椒，以及水发酵的黑豆，在搅拌时加入盐和味精，然后从锅中sc起，然后在盘中的鸭手掌中间sc起，然后完成。
炒绿胡椒粉切碎的茄子
成分：茄子，绿胡椒，大蒜酱，洋葱，姜，细盐，味精，适当量的植物油
方法：1。取出茄子的茎，将其洗涤，将其切成厚的碎片，然后将其浸泡在干净的水中2分钟。
2。取下绿胡椒的茎，除去种子，洗净并切成碎片。
3。将油煮在锅中。当油加热高达80的热量时，加入大蒜，绿洋葱，姜和炒菜的糊状，加入青椒和炒菜，然后加入切碎的茄子，直到变软。
4。加入细盐和味精，然后搅拌均匀，然后离开锅。
cel
成分：200克新鲜鱿鱼，100克芹菜，50红辣椒，3片姜，2克盐，5g糖，5ml柠檬汁，5毫升烹饪葡萄酒，5ml芝麻油，5克辛辣的黑豆
实践
1。取出鱿鱼的外膜，然后用花刀将其切成沸腾的水，直至将其卷曲并取出
2。将芹菜切成薄片，并将其涂成沸水，直到它变得半透明。取出并冷却沸水
3。将红色的胡椒粉切成钻石形的碎片，然后将它们与鱿鱼和芹菜一起放在一起
4。加入姜片，盐，糖，柠檬汁，烹饪葡萄酒，芝麻油，辛辣的发酵黑豆并混合良好
黑鱼蛋司
成分：黑色鱼，鸡蛋，姜，洋葱，米酒，生粉，芝麻油，淡酱油，棉花酱，牡蛎酱，盐
实践：
1。首先，杀死鱼，干净地加工，然后取出鱼两侧的肉，然后离开中间的鱼骨。鱼骨被视为片段，将它们放在水中，洗净，将它们取出并放在容器中；
2。将鱼剥，然后将鱼切成薄片，但不要太薄约一厘米，然后将其洗净并将其取出并放入盘子中；
3。准备绿色洋葱和生姜成碗中，加入适当数量的米酒，然后挤出洋葱和姜汁；
4。将洋葱和姜汁倒在鱼片的顶部，加一点盐，一点牡蛎酱，加入一点生粉，然后挤压粘稠的粉末，然后加入少许沙拉油均匀地研磨，然后腌制20分钟；
5。将油煮到锅中，炸鱼骨头。只需炸金棕色。然后加水，盖住锅，煮沸几分钟。几分钟后，拿起鱼骨头并粉碎它们，然后继续在锅中煮一会儿。去除鱼骨头并将其过滤到碗中，让它们冷却约20度；
6。将三个鸡蛋放在碗中，用筷子将鱼汤打成1:1.5的比例，然后将鱼汤倒入人打的鸡蛋碗中，然后加入一些盐并均匀搅拌，然后将其倒入更深的盘子中；
7.用锅将水煮沸，将水放入抽屉中，然后将鸡蛋液体放入其中，然后用盖子和蒸汽盖住7分钟。七分钟后，将鱼片滚入盘子中，将其放在姿势上，然后再蒸三分钟。
8。撒上一点芝麻油和淡酱油，加入棉布果和切碎的绿洋葱以装饰它。
红薯冷粉
方法：1。称量红薯粉。
2。将150059L的水放入锅中。
3。将红薯粉轻轻地倒入锅中。
4。将所有红薯粉混合到水中后，用勺子搅拌并溶解，然后用筛子过滤表面上的杂质。
5。加1克盐。
6。打开高火，用勺子连续搅拌。
7。红薯粉开始积聚并不断搅拌。
8。红薯粉开始形成大块，搅拌有点费力。因此，继续搅拌。
9。当所有红薯粉都变色时，关闭热量。
10。在果冻变热的同时倒入果冻，然后用小汤匙使表面光滑。我使用瓷盆地。
辛辣的大蒜虾
成分：新鲜的虾，盐，干红辣椒，大蒜，姜，葱，酱油，番茄酱
方法：1。取下新鲜虾的头壳，然后从背面的开口上取下虾螺纹；
2。切葱，生姜，大蒜和红辣椒；
3。在锅中加油。当油热70时，倒入新鲜的虾并将其炸金。取出并控制油并放在一旁；
4。将油放入新的锅中，加入切碎的姜和大蒜并炒，加入切碎的辣椒和炒；
5。倒入两汤匙番茄酱，搅拌均匀，然后倒入一点酱油；
6。用油控制的虾倒入虾，用低火搅拌，加入适当量的盐，均匀搅拌，然后离开锅。
老虎蔬菜
成分：1个辣椒，1个黄瓜，1香蕉，1个花生，1克盐，2汤匙淡酱油，少许芝麻油
实践：
1。将少量油放入锅中，用低火炸花生，直到颜色变色并食用。
2。将辣椒打开，然后将其切成碎片。如果您担心它们太辣，可以去除里面的肌腱。
3。将香菜切成碎片，将黄瓜切成碎片。
4。将切碎的辣椒，黄瓜和香菜切成薄片混合，加入盐，淡酱油和芝麻油。
5。倒入炸花生，混合良好。
切碎的牛肉生姜
成分：150克嫩牛肉，200克生姜，2个辣椒，少量淀粉，少量烹饪葡萄酒，少量盐，适当量
实践：
1。嫩的生姜也很好，生姜很好，刮擦并清洗干净。用刀拍打几次，切成碎片。
2。取出绿胡椒的种子并切成碎片，然后将牛肉切成薄片。将其放入碗中，加入盐，胡椒粉，豆糊和淀粉，然后握住。
3。加入植物油并充分混合。这是炸牛肉切碎和嫩的。加热炒锅并倒油，将胡椒粉加入油中，然后将其炒，加入切碎的牛肉，然后使用筷子将其铺开。
4。搅拌直至颜色变化，加入切碎的生姜和切碎的绿色辣椒，均匀搅拌，均匀搅拌。加入一点盐，然后用白糖调味。
炖羊肉萝卜
成分：500克羊肉；一个白色萝卜；一半的葱； 3-4片生姜； 3-4个大蒜；贝叶；两星茴香；胡椒；小茴香黑酱酱；淡酱油；两个香菜；烹饪葡萄酒
实践
1。将羊肉切成碎片并清洗；
2。将白萝卜切成碎片；
3。在锅中加水，加一点胡椒粉，姜片和烹饪葡萄酒；
4。在水中加羊肉并放在一边
5。加热炒锅，加油，加入绿色洋葱，姜，大蒜和各种调味料，然后在低火上炒；
6。倒入羔羊，炒1分钟；
7。加入烹饪酒和炒菜，加入淡酱油和深色酱油，均匀搅拌；
8。冲洗热水并覆盖羔羊，用高火煮沸，然后转向中低火煮沸；
9。盖子煮1小时。在此期间，请几次转动，以防止锅的底部燃烧。加入萝卜立方体，继续慢火煮半小时。如果汤仍然很多，您可以打开高热量以更快地干燥汤。
10。终于撒了一些香菜，然后将其放在锅上。
醋豆芽
成分：绿豆芽，青椒，辣椒，洋葱，大蒜，油，盐，糖，味精和醋。
方法：1。将豆类发芽迅速在沸水中浸泡，将其浸泡在冷水中，将其取下，然后控制水以搁置一旁。
2。将绿辣椒切成碎片，将大蒜打碎，然后将葱切成碎片。
3。将油加入锅中并加热，炸胡椒，去除胡椒粉，然后加入切碎的绿色洋葱以搅拌锅。
4。加入绿豆芽，加入精制的盐，糖和醋，并炒几次。
5。然后加入青椒和大蒜并炒一会儿，加入味精并充分混合。
辣蜗牛
1。准备成分并放在一旁。
2。购买蜗牛并吐2天，然后将它们从泥和沙子中吐出，切掉尾巴。
3。加热油并加入成分以搅拌香水。
4。加入深色酱油，胡椒，盐和油后开始搅拌。
5。添加适当的水，然后加糖。盖上烹饪超过10分钟。
烤土豆泥
成分：土豆，黄油，鸡蛋，盐，黑胡椒粉
方法：1。煮土豆并将其剥皮，然后将其压成糊状物。
2。将蛋黄加入土豆泥中，然后加黄油，加上适当量的盐和黑胡椒粉搅拌，然后将其放入管道袋中，挤出一个小圆塔的形状。
3。将烤箱预热为180度，将其放在中层，在180度烘烤20分钟，然后烘烤直至颜色。
炒鸡蛋与青椒
成分：2个绿辣椒； 4个鸡蛋； 1/2绿洋葱； 2茶匙盐（根据个人口味）； 1汤匙油
方法1。切成薄片，打破鸡蛋并放在一边。将葱切成碎片
2。加热锅，倒油，然后加油后，加入切碎的绿色洋葱并搅拌，加入绿色辣椒和炒菜
3。加盐并均匀搅拌，倒入鸡蛋液体并炒。将打开的勺子将被打开，直到鸡蛋液体凝固为止。
肉茄子
成分：2个茄子，切碎的猪肉，切碎的姜，切碎的洋葱，切碎的大蒜？每份适当的含量，一点白糖，少许盐，一点淀粉和1汤匙豆糊
方法1。用少许盐将茄子切成一会儿，将猪肉切成粉末，与烹饪的葡萄酒，糖和淡酱油混合。
2。从茄子中倒出腌制的水，用干净的水冲洗，过滤水，放入锅中，然后炒茄子并食用。
3。在锅中加入一些油，加入豆糊，姜，绿洋葱，碎大蒜和炒菜，加入一些烹饪的酒，然后炒至切碎的肉变成白色，然后倒入茄子，搅拌均匀，加入白糖，淡酱油和盐，用淀粉加入淀粉，然后再食用，然后去除心脏。
用大蒜的扇贝蒸的扇贝
成分：600克扇贝50g vermicelli; 2毫升橄榄油，3g盐，30克大蒜糊，30克葱，30克姜，15克发酵黑豆蒸的鱼酱油；
方法：1。提前将vermicelli浸泡在冷水中；将扇贝在干净的水中放一晚，洗泥和沙子，然后刷壳；
2。剥扇贝，卸下内脏，洗净，将肉放在一半的贝壳上，然后取下另一半；
3。准备大蒜，切碎姜，洗净并切割ver虫，并切洋葱；
4。将扇贝放在盘子上，然后加入大蒜，姜，ver，盐，盐，橄榄油和蒸的鱼酱油和发酵的黑豆；
5。煮干净的水，将其放入蒸锅中，然后蒸15分钟；蒸后，撒上葱，然后
炒牛肉颗粒和烤蘑菇
方法1。切成小块的橄榄蘑菇，将绿色和红辣椒切成碎片，然后拍4瓣大蒜供以后使用
2。将牛排切成1.5C8平方正方形，混合303升苏打水，半汤匙糖鸡肉粉，1勺牡蛎酱，半汤匙的深色酱油，一半的黑胡椒粉，一小汤匙黑胡椒粉，少量的生粉，腌制1-2个小时。
3。倒303升油，加热并炸牡蛎蘑菇的立方体，然后炸至金黄色并去除。
4。继续用残留油炸牛肉颗粒，直到侧面变成褐色并放在一旁。
5。准备酱汁：2汤匙烤汁+半汤匙牡蛎酱+ 1汤匙轻酱酱+一点深色酱油+ 1汤匙白糖+半勺鸡肉粉+ 1汤匙生粉，均匀混合。
6。搅拌香料头大蒜，加入牛肉和蘑菇颗粒，搅拌一会儿，加入准备好的酱汁，然后快速用高火搅拌以收集果汁。
黑胡椒和苦葫芦塞满鸡蛋
成分：苦瓜，黑胡椒，蛋黄液体，新鲜虾和鱼盘
方法：1。洗涤苦瓜并将其切成厚的切片以除去种子。
2。在锅中添加适当的水。水沸腾后，加入瞬间面条并煮至变软，然后将其取出以供以后使用。
3。在面条中添加新鲜的虾和鱼调味包，然后均匀混合。
4。将混合的面条放入苦瓜中，倒入蛋黄液体，然后从表面上的即时织物袋中撒上成分。
5。向锅中添加适当的水。水沸腾后，将苦葫芦放入锅中，蒸10分钟。
红尾鱼洋葱
成分：发尾，葱，蘑菇，干辣椒，绿色辣椒，大蒜丁香，透明的水，淡酱油，深色酱油，香醋，糖，胡椒粉，辣椒粉，烹饪酒，烹饪酒，盐，盐，芝麻油，姜汁，姜汁
实践：
1。洗发，将其切成碎片，然后刮擦发条并切成碎片。
2。准备一小碗水，加入15克淡酱油，5克黑酱酱，5克香醋，10克糖，3克胡椒粉，15克胡椒粉，15克烹饪的葡萄酒和2克盐和盐至水中，并使酱汁放在一边。
3。将油倒入不粘锅中，然后将洗涤后的葱均匀地放在锅中。将发条均匀地铺在葱上，盖上盖子，然后用中低火煮到10分钟。
4。切片大蒜和姜丁香，切成绿色和红辣椒，浸泡蘑菇并切成小块。
5。将大蒜片，绿色和红辣椒以及蘑菇加入发尾，然后加入酱汁。
6。盖上并继续慢火煮15分钟。磨掉7-8分钟后，将尾巴旋转一次，然后继续煮至最终倒入芝麻油。
软炸虾
1。切开新鲜虾的背面，挑选虾螺纹，将其洗净并放在盘子上供以后使用。
2。加盐，味精，胡椒粉和烹饪葡萄酒，并保持均匀。
3。混合淀粉和鸡蛋，搅拌成糊状，加入一点沙拉油，放在一旁。
4。将油在锅中加热并煮至50或60热时，将虾放入混合糊中，然后将其放入锅中并炸至金黄色，然后取出并排干油。
用切碎的肉炸豆
1。准备所需的材料
2。将豆子在盐水中浸泡10分钟以去除农药，然后洗涤并挑选部分
3。切碎瘦肉，并加入适当量的花生油，生粉，淡酱油，花生油，盐和牡蛎酱10分钟。
4。将大蒜切碎，将干胡椒粉切成碎片，然后清洗胡椒粉
5。煮沸水，在锅中加入适当量
6。加入适当量的花生油（比通常的炒菜多一点），用高火搅拌豆子，直到皮肤冒泡，加入适当的盐，然后放在一边
7.将油放在锅中，加入胡椒，大蒜和干辣椒以制成香水
8。倒入切碎的肉，用高火搅拌2分钟，直到切碎的肉变色
蒸玉米肋骨
成分：肋骨，烹饪葡萄酒，盐，胡椒粉，糖，深色酱油，玉米，粘性大米，牡蛎酱，深色酱油，香菜。
方法1。首先准备500克猪排，将它们切成大块，将切碎的肋骨放入装满水的盆地，加一点盐，在肋骨中抓住血液，洗净，将其拿出来供以后使用。 2。然后，我们将肋骨腌制，加入盐，胡椒粉，糖，牡蛎酱，深色酱油在碗中去除酸味和新鲜的酱油，淡淡的酱油，均匀混合并腌制15分钟以彩色和味觉，然后准备辅助成分。
用户评论
见朕骑妓的时刻
这个标题太吸引人了！我特别喜欢“荤素搭配家人们都喜欢吃”，感觉自己就好像要被拉进美味的宴会现场一样。现在家里正缺这一套菜谱分享，周末一定要试着按照这些菜谱做菜啦！
有15位网友表示赞同！
▼遗忘那段似水年华
看着那些图片就感觉口水直流啊！整理26款菜肴真是太给力了！刚好想尝试一些新的食谱，这简直是上天的安排！收藏了，明天就开始行动吧。真的希望可以一次性把所有都做了出来，招待家人和朋友一起，想想就激动人！
有14位网友表示赞同！
陌颜
哇，这么多菜谱啊！但是看了一下图片，感觉很多都是比较传统的菜式，我个人更喜欢一些新鲜的、创意的菜系哦~
有17位网友表示赞同！
站上冰箱当高冷
标题写的这么吸引人，点进去才发现只有几页内容和简短的介绍，有点失望呢。希望作者能详细讲解每个菜的食材准备、烹饪步骤等细节，这样才更容易上手!
有14位网友表示赞同！
昂贵的背影
我平时比较喜欢做一些新鲜的、简单的菜谱，26款太多了，如果能分几个不同的主题来分类就好了，比如“家常便饭”、“节日宴席”之类的！
有16位网友表示赞同！
隔壁阿不都
感觉作者真的用心在整理这些菜谱，每个菜的介绍都特别详细，连食材比例和烹饪时间都有标注！真的很实用，我会把它传给我妈看，她也喜欢收藏这样的食谱!
有13位网友表示赞同！
一点一点把你清空
这个分享挺棒的！特别是对于一些新手菜鸟来说，这么多菜谱可以慢慢学习！但是我希望作者能添加一些图片或是视频教程，那样更直观易懂。
有15位网友表示赞同！
拥菢过后只剰凄凉
我个人比较喜欢比较清淡的菜肴，希望作者以后能分享更多这类菜谱哦~
有15位网友表示赞同！
哽咽
周末正好有时间做西餐，发现这篇文章里居然有几款西餐菜谱！太惊喜了！
有17位网友表示赞同！
眷恋
收藏了，等我假期的时候尝试做一套。家人都喜欢吃好菜，这个食谱分享真让我省心!
有5位网友表示赞同！
灼痛
虽然我平时不怎么会做饭，但是看到这么多美味的菜品图片还是忍不住流口水啊！希望能以后有更多的食谱更新和分享！
有6位网友表示赞同！
鹿先森，教魔方
每次开团都收到各种好评，我只能说26款真的太丰富了，总有一款适合你家人的口味，喜欢尝试新菜谱的朋友们可以先收藏这份清单哦!
有8位网友表示赞同！
歇火
这个题目确实很诱人，但是如果能加上视频教程就更完美啦！那样菜做起来也更加轻松！
有9位网友表示赞同！
落花忆梦
看到标题就兴奋了，想立刻试试这些菜谱。尤其喜欢肉类和 vegetarian 的组合，家人都喜欢吃这类的搭配！
有16位网友表示赞同！
发呆
感觉整理的挺详细的，而且荤素搭配均衡，我家老人小孩都能吃的，周末安排上做一顿大餐吧！
有7位网友表示赞同！
初阳
我很想尝试这26款菜肴，希望能做出让家人满意的一餐! 虽然有点担心自己能否完全按照食谱完成，但也充满了期待!
有14位网友表示赞同！
今非昔比'
这么多食谱真的太丰富了！我现在只想问问作者是怎么学习到这么多菜法的？真厉害！
有9位网友表示赞同！