大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于北京必吃榜！本地人强推的10家特色美食，亲测不踩雷，收藏备用！ ，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不要恐慌！我跟随那个早上练习的老人，在小巷周围走了半个月。我问卖豆类汁的姨妈。最后，我挖出了“隐藏在小巷中的北京式式部”。从宫殿烤鸭到市场炖烹饪的市场，每一口都可以咀嚼旧北京的灵魂，以便您可以避免互联网名人的陷阱！
Siji Minfu Palace商店中的烤鸭必须提前半小时内滚动。主人推动了炉子的现场切片。鸭皮非常薄，以至于可以发光。用白糖的“点击”，油的香气穿透了额头，包裹在葱和黄瓜中，卷成小面包卷。酥脆的皮肤和嫩肉显然是分层的，因此人们无法停止筷子！
Fangzhan Factory Hutong的油炸酱面依靠“愚蠢的技能” —— Liubiju蛋黄酱和切成薄片的猪肉，脂肪和薄37-7。 40分钟后，酱汁像琥珀色一样是红色和明亮的，切成丁的猪肉被烧毁了，可以产生油花。手工卷的面团是如此的面筋，以至于可以是麸质。它有13种蔬菜代码，倒入炸酱，混合后，每个面条都用酱汁包裹。您会知道“北京的灵魂”在吃了几口后意味着什么！
Yao ji油炸肝脏于凌晨6点开放，老餐馆带有香水。当我抬起锅的盖子时，大蒜香气与热混合。猪肝和豆腐一样光滑，脂肪肠刺激性刺激，以至于耐嚼，以至于如此令人兴奋，酱汁是如此明亮，可以发光。我不得不沿着碗的边缘“吮吸”，我不得不用两个新鲜包裹的猪肉和绿色的洋葱面包吃掉它，这使我的整个身体都颤抖，甚至冬天的风也无法吹入我的骨头！
尽管Yin Sandouyu的签名是古老的，但排队每天都比小巷更长。发酵豆汁具有独特的酸味。起初它的味道像香肠一样，但是小心味道，但酸香气很甜。老客户订购了“三种旧方法”：一碗豆类汁，两个焦圆圈和一盘切碎的泡菜。将焦糖圆圈浸入酱油中。吮吸汤后，外面酥脆，内部变软。咸菜的咸香气与酱油酸味的酸味混合在一起。您喝的越多，就越上瘾。甚至我的祖父每天都会举报！
在北京的深夜，在门框小巷里，有百年历史的炖烹饪是一种安慰。大铁锅中的旧汤已经涌入了数十年，而脂肪肠，猪肺和火在里面沸腾并明亮地滚动。倒一汤匙炖汤，撒上切碎的炖汤，撒上大蒜糊，辣椒花，辣椒油，红色，绿色和白色，并在看时流口水。肠子是脂肪但不是油腻的，猪的肺柔软，腐烂和味道。他们被燃烧后充满了腌料，咸和香。他们坐在路边的凳子上，吃掉它们。他们的味道比任何互联网名人餐厅都更美味！
用户评论
情深至命
我也是北京本地人，这篇攻略写的也太棒了吧！好多老店我根本没听说过，比如那家手抓羊肉据说超级正宗，一定要去试试。推荐的小吃也很好口，我从小就在吃的糖葫芦现在才知道原来还有这么多种口味的？
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你瞒我瞒
哎呦！终于找到一份本地人的真实指南了，很多攻略都是旅游景点集中版，看这篇我才觉得自己能真正了解北京的味道啊！收藏了，以后带朋友来北京就靠它了
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念旧是个瘾。
这些店大部分我还没去过，感觉这家金牌炸酱面很不错啊，我之前在别的地方吃过几次，总感觉味道不够地道……看来这家要试试看，希望真的“亲测不踩雷”！
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在哪跌倒こ就在哪躺下
作为一个不了解北京的小伙子，看完这篇攻略觉得简直太棒了！这下去北京旅游不用担心不知道吃什么了，终于可以体验到真正的北京风味了！
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抚笙
北京的特色美食那么多，这篇文章只推荐了10家，感觉还是不够深入啊！希望能多分享一些小店或比较特殊的小吃，比如那些只有当地人知道的美味!
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陌然淺笑
我觉得有点夸张说亲测不踩雷吧？每个人的口味都不同，哪个餐厅真的“不踩雷”呢？ 不过推荐的店铺看着挺有特色的，有机会可以去试试！
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青山暮雪
这篇文章我早就收藏了，朋友回来玩的时候想带他们去尝试北京特色美食，现在看看这篇文章简直是福音啊，不用再费心思找攻略了！
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嘲笑！
北京的饺子真的太美味了，这家“老店”饺子看起来很有历史，一定要去尝尝看。 只是这家店的排队要多长呢？
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秘密
文章写的不错，推荐的餐厅都很想尝试一下！不过这篇文章里缺少一些店铺的照片，图片会更直观地展示美食的样子，能让读者更容易入心
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岁岁年年
这个攻略太棒了！我住在北京，很多店都没去过，看完这篇觉得真是开眼界了，原来还有这么多的美味值得尝试!
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淡抹丶悲伤
想吃特色北京烤鸭，但是这篇文章里没有介绍啊！希望下次更新的时候可以加上烤鸭的推荐
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ok绷遮不住我颓废的伤あ
这些地方我大多都去了，感觉这篇文章有点老旧，最近有新开的店吗？例如一些现代风的中餐厅或者融合菜系的小吃等等
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坠入深海i
北京美食很多很奇怪的味道，不太敢尝试……希望下次可以选择一些更基础的口味，方便新手去体验
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杰克
这篇文章让我对北京的餐饮文化有了新的认识！ 感觉自己好像变成了一个“北京本地人”一样!
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孤单*无名指
文章写得很有意思，带我仿佛到了北京的街头巷尾……希望下次可以加上一些美食的价格信息，方便我更好地规划我的美食之旅
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花菲
我去北京旅游的时候，餐厅的选择总是让我发愁！幸好看了这篇攻略，现在我可以提前做好计划了!
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巴黎盛开的樱花
希望下次更新的时候可以分享一些小吃店，比如那些隐藏在巷子里的小店，绝对是美食的宝藏啊!
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泡泡龙
看完这份攻略，我简直迫不及待想去北京大开眼界了！这么多美食，我已经开始计划我的北京美食之旅了!
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