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2。BiangbiangNoodles:从圭邦小麦的面粉磨碎,将浓汤,混合酱油,醋和其他调味料混合到面条汤中,酸,辣,新鲜。
3。酱面:酱汁面是Shaanxi省Guanzhong地区的调味小吃。他们用酱汁汤作为灵魂。酱汁由脂肪,嫩和炸猪肉制成,并与豆腐,鸡蛋和真菌等各种成分配对。
4。羊肉浸泡的面包:古代被称为“ Yokan”,它以精美的形式烹制,具有浓厚的成分和柔和的味道,并具有强烈的汤,汤很胖,但不是油腻的。它是圭宗汉式的米饭。
5。冷皮:经常与roujiamo一起食用,酸,辣和令人耳目一新,是Shaanxi夏季冷却的美味佳肴。
6。葫芦头:它起源于北方歌曲王朝的食物中的“炸白肠”。它使用猪肠和猪肚作为主要成分。汤富有而香,具有独特的味道。
7. Guokui:Shaanxi的八个主要怪物之一,看起来像一个锅盖,内部脆脆,外面酥脆。它是Shaanxi的传统意大利面。
8。Zhuncao:蒸以粘性米,红色枣或蜜饯的日期,具有柔软,粘性和甜味的味道。它是Shaanxi的传统小吃。
9。剥油面条:将手工制作的面条在沸水中煮熟,然后将其粘在碗中,用切碎的切碎的绿洋葱,胡椒粉和其他调味料将其涂抹,然后在其上撒上沸腾的油,这将具有强烈的香气。
10。油茶扭曲:将扭曲浸入油茶中,然后等到柔软后才进食。油,面条和干果的香气富含营养。
用户评论
在哪跌倒こ就在哪躺下
终于看到一篇关于关中美食的文章了!我一直想尝尝那些正宗的小吃,现在看看图片口水都流下来了!太馋了,想去陕西旅行一趟 😋
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惦着脚尖摘太阳
啊我的家乡美食!我从小就喜欢吃这些小吃,尤其是羊油馍和冰皮水饺,味道真的是一级棒,虽然在别的地方也吃得到,可是还是 hometown taste 最好
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娇眉恨
这个帖子真是把关中美食拍得淋漓尽致!图片都看起来超級美味🤤,我特别想试试牛肉羊肉泡馍,据说味道很不错吧?
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浮世繁华
十大地道小吃盘点,我觉得少了一样很重要的小吃啊,那就是胡辣汤!关中的冬天里,谁还没喝过几碗热气腾腾的胡辣汤呢!这篇文章里没提到简直让人不敢相信 😔
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还未走i
看完这个帖子后立马就想去西安吃了这些小吃,感觉陕西美食文化真的很丰富多元。我朋友说油泼面一定要加辣椒才好吃,还有的人喜欢拌醋和葱花,你们觉得呢?
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厌归人
说的对!关中美食真是各有千秋,每一款小吃都有其独特的魅力。下次去陕西旅游的时候,一定要好好品尝一下这些地道的小吃🤤🤤🤤
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别悲哀
哈哈,图片里那些小吃都看起来很好吃,我个胃口不好居然被它们吸引了。不过话说回来,关中特色美食真不少啊!以后有机会一定要去找找体验體驗 。
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昂贵的背影
我觉得这份盘点还是有缺点的,有一些地方的特色小吃并没有被介绍到,比如那边有名的麻酱凉面等等。希望以后可以做更加全面的报道
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冷月花魂
喜欢关中的美食文化,这个盘点很有意思,让我了解更多关于西安的小吃文化。不过,有些图片看着感觉没那么鲜明,更能突出味道和口感的照片会更好!
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焚心劫
老家就在陕西,从小吃到大的这些小吃哪件不是记忆里的美味呢!特别是皮蛋瘦肉粥,就是一道简单无广告但超好吃的美食!写的挺不错的这篇博文,让我想马上跑回家品尝一遍
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暮光薄凉
感觉这个“盘点”的范围有点偏窄啊,没提到很多地方特色的小吃,就只说十个?还有很多其他的小吃也超级美味的哦!
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猫腻
羊桥马蹄、肉夹馍,这些经典美食都出现在了我的记忆里! 陕西的cuisine 和我印象中的味道真的不一样!
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经典的对白
作者写的很不错,让我看到了关中美食的多样性和魅力。图片也很美,让人仿佛就置身于繁华的街头,闻到各种小吃飘来的香气!
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南宫沐风
希望以后再更新一些不同种类的小吃,例如甜点和水果等等!我更想知道关中的“隐形”美味,那些路边摊的特色小吃
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風景綫つ
文章写的挺贴切,图片也很有食欲,让我对关中美食有了更加深入的了解。想去陕西尝尝这些小吃了! 希望可以介绍一些新的、比较冷门的小吃,这样更能够满足我的好奇心~
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相知相惜
我觉得作者把关中小吃都概括得很细致,从做法到口感都写得让人垂涎三尺~ 我最近特别想尝试肉夹馍,听说这可是陕西的招牌食物!
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