很多朋友对于中国十大饼类 和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1。耶和华蛋糕
在河北（Hubei）旅行时，一条长线在街上的一家父母蛋糕店前排成一列。我很好奇，走过去买了一个新鲜出炉的蛋糕。咬一口，葱，肉和小麦的香气立即散布在您的嘴里，使味道在外面酥脆，并在内部嫩嫩。
我向老板询问了建议，老板透露，应该揉面团，直到表面光滑而不粘。它应该醒来大约一个小时，以便制作的蛋糕足够柔软。混合馅料时，请确保使用新鲜的五花肉，切碎并添加适量的盐，淡酱油和胡椒粉调味，味道很好。
回到家后，我尝试了很多次，而我制作的公婆蛋糕成为家庭晚餐的热门主食。
2。山东煎饼
一旦我去山东参加美食节，现场的一个姨妈睁开了眼睛。我看到她巧妙地移动了，一汤匙的面糊迅速散布在玻璃上的薄蛋糕中。我忍不住尝试一下，但是击球手要么厚得很厚，要么不均匀。
姨妈微笑着，告诉我，当散布煎饼时，应将面糊慢慢倒入顺时针倾斜，然后用刮刀将其迅速从中心传播到周围。后来，我在家做了自己的山东煎饼，配上鸡蛋，炸面团棒和甜面条酱，因此我可以很容易地吃早餐。
3。xi\’an roujiamo baijimo
在西安的检查和学习期间，当地鲁日莫（Roujiamo）独特的风味吸引了我。为了学习制作Baiji面包的真实方法，我在一家旧商店工作了几天。
主人告诉我，当面团是面团时，面粉与水的比例为2:1。加一小撮酵母，适当量的盐会使面包更耐嚼。烘烤时，在高温220烘烤5分钟以设置形状，然后将其转换为180持续10分钟。这样，烤面包在外面酥脆，内部变嫩。
使用这种方法，我在家制作的roujiamo的味道不比在商店里差。
4。炊具炉蛋糕
Hebei的罐子炉蛋糕是众所周知的。有一次，当我去hebei的商务旅行时，我去了一家煎饼店去商店。一进入商店，蒸的火锅蛋糕就引起了我的胃口。
我向大师寻求建议，主人说发酵旧面条是使蛋糕具有独特酸味的关键。滚动面团后，用一层麦芽糖刷并撒上芝麻。烤芝麻蛋糕的颜色是金色，甜又脆。
回到家后，我用烤箱模仿了油箱炉，味道也很好。
5。天津煎饼饼干
我的邻居来自天津，经常在家做煎饼。在他的指导下，我学会了煎饼的技能。散布煎饼时，绿豆面条与水的比率为1:1.2，搅拌以形成无谷物面糊。煎饼时，请等到面糊略微固化，然后敲鸡蛋，撒上切碎的绿洋葱和香菜。
酱汁与甜面条酱，发酵豆凝乳和大蒜辣酱成比例混合，味道非常真实。
6。河南面包
当我参观河南的朋友家时，我的家人坐在一起做面包，气氛非常温暖。我跟随它，一开始我滚动的烤面包的形状弯曲了，很容易折断。我朋友的母亲告诉我，在滚动面条时，您应该在滚动时将面团蛋糕转动，甚至用力。
烘烤面包时，请使用中火，然后经常翻转。当蛋糕凸起时，它们将被煮熟。学习后，我在家里煮了各种菜肴，这些菜肴既美味又方便。
7。Jinyun Shaobing
在吉安格（Zhejiang）旅行时，当地的煎饼桶吸引了我的兴趣。主人把面食包裹在炉子内壁上的馅料中。几分钟后，芬芳的面食释放了。返回家园后，我用烤箱做了Jinyun Shaobing，而不是Shaobing Bucket。
混合馅料时，应提前浸泡干李子。猪肚应为3:7脂肪比例，并为调味添加适当量的轻豆酱和糖。烤芝麻蛋糕的味道比当地的蛋糕好。
8。
为了学习如何制作汤根（Tongguan）的roujiamo蛋糕，我特别去了汤格安（Tongguan）。当地的主人告诉我，揉面团时添加猪油和温水可以使面团变得更加坚硬。
将面团滚成螺旋形，然后将其滚开并炸直到两面都变成金色。以这种方式制作的蛋糕是酥脆的。挑选切碎的炖猪肉，咬一口。这将是无休止的回味。
9。富阳枕头面包
偶然地，我在安海（Anhui）的富阳（Fuyang）品尝了枕头面包。这个面包是大而白色的，具有耐嚼的质地。我向当地居民询问了准备方法。当我得知揉面团时，我应该使用温水并添加适当数量的酵母，然后醒来大约两个小时。揉面团时，会反复揉捏以使面团更紧。蒸十面包时，用高火将它们蒸30分钟，关闭热量并小火煮5分钟。我试图在家做。尽管它不如正宗的枕头面包大，但它的味道非常真实，非常适合拿起菜肴和炖汤。
10。石头面包
当我还是个孩子的时候，我的奶奶经常做砾石面包供我吃。她将洗涤的石头放在锅中，然后加热，然后将面团烤在石头上。
现在，我根据祖母的方法制作砾石面包。搅拌砾石时，加入胡椒粉和星茴香，使砾石面包更美味。将面团逐渐变薄，烘烤时使其更酥脆。吃我让自己的砾石面包似乎回到了我的童年。
用户评论
小清晰的声音
这个榜单太赞了，我最爱的各种饼都在这儿！从小吃到大的葱油饼就是心头好啊，小时候家里经常吃。现在偶尔还能吃到正宗的味道真好！哪家葱油饼最好吃？你们推荐吗
有14位网友表示赞同！
伪心
中国美食果然丰富多彩啊！这十大饼类让我口水直流了，最想尝尝韭菜盒子和月饼，看看能不能找到合适的版本 😋
有17位网友表示赞同！
陌離
这个榜单好有趣！我个人更偏爱南方糕点，比如蒸排骨、麻薯等。北方饼类的种类确实多啊，看来有机会好好品鉴一下
有8位网友表示赞同！
淡抹丶悲伤
我不同意这份榜单排名！在我心中，北京炸酱面跟这些饼类比起来真是太棒了！那口感简直绝了🤤，而且和这个榜单中列举的饼类也完美搭配💯。
有17位网友表示赞同！
空巷
啊，月饼季节又到了，我最爱是苏式月饼！不过这份榜单上居然没有豆沙包？这也太不合理了吧！它可是中秋节必吃的呀
有16位网友表示赞同！
青墨断笺み
看着图片口水直流了～饼类确实是中华美食的瑰宝，各个地区特色各异，让人目不暇接啊。有机会绝对要去尝遍这些美味！
有5位网友表示赞同！
心脏偷懒
我家里有做月饼的传统，每年都会自己动手熬馅，然后烤出来香喷喷的月饼。这份榜单上也有提到一些家庭自制的饼类，感觉很贴近生活
有8位网友表示赞同！
执笔画眉
从小到大接触的饼类主要就是葱油饼和豆包啦！其他的品种还是比较陌生。看看这次分享，以后有机会要去试试看～
有12位网友表示赞同！
秘密
这个评价真的很有意思呢！觉得每种饼类都很有特点，而且搭配不同的馅料可以更丰富地体验味道。
有8位网友表示赞同！
敬情
我平时不喜欢太甜的口味，所以对月饼和麻薯类的饼类并不是很感兴趣。不过其他类型的饼类我还是蛮喜欢的，比如葱油饼、豆包等等
有9位网友表示赞同！
清羽墨安
这份榜单让我更加了解了中国丰富的饼类文化！原来这么多种特色不同，感觉自己要去学习一下这些不同的制作方法~
有15位网友表示赞同！
拥菢过后只剰凄凉
哈哈，这个榜单很有趣！让我想起小时候家里做的各种好吃的饼类，都是回忆啊！
有8位网友表示赞同！
鹿先森，教魔方
虽然这份榜单列举了我家乡特色的饼类，但是我觉得有些排名顺序没那么准确。毕竟口味真的不一样哦～
有12位网友表示赞同！
?亡梦爱人
看着图片感觉都好好吃呀！我更喜欢一些咸味儿的饼类，比如肉 turnovers 和菜馅饼什么的 😋
有5位网友表示赞同！
相知相惜
这个榜单把很多热门的饼类都收录了，但其实还有很多别的种类也是非常美味的。比如当地特色的煎饼果子等等
有19位网友表示赞同！
陌颜幽梦
我觉得这份榜单做的不错，能够让人们更加了解中国丰富的饼类文化。不过排名嘛，每个人的口味也不一样，所以不必太认真~
有6位网友表示赞同！
龙吟凤
月饼是中秋必备的！但这份榜单上居然没有豆沙包？豆沙包才是真正的节日灵魂呀～
有16位网友表示赞同！
熟悉看不清
真的很多种饼类都很好吃，特别是早餐的时候喜欢吃个葱油饼或者大福馒头，真是温暖又舒服的体验
有7位网友表示赞同！
余温散尽ぺ
这10种饼类我基本都尝试过啦，但我更喜欢一些地方特色的品种，比如我们家乡的特色煎饼果子
有5位网友表示赞同！