其实教你传统年糕的做法，软糯Q弹，寓意吉祥，学会过年给家人露一手 的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享教你传统年糕的做法，软糯Q弹，寓意吉祥，学会过年给家人露一手 的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
100克米粉，200克麸质米粉，100克温水
生产步骤：
步骤1：将100克米粉加入一个大碗中，然后加到200克粘性米粉，然后用大约100克温水搅拌，然后用手均匀地擦肿块；最后，面粉被抓住并自然形成球，然后轻轻剥去并散开。
步骤2：准备湿网布并将其放在蒸锅中；然后将粉末均匀地撒在其上，将其蒸到锅中30分钟，然后在蒸后直接取出。
步骤3：将一块保鲜膜放在斩波板上，戴上一次性手套；然后以自己的方式揉面团，然后均匀地揉面团。
步骤4：将揉的面团分为四剂，将其均匀地揉成，然后将其卷成条。然后将剂量用健康胶片包裹，将其放入冰箱中以冷藏，并在设置后很难。
步骤5：取出坚硬的米蛋糕，撕下塑料包裹，将其切成薄片，直接油炸或炸，很美味。
主要生产点：
蒸后，您必须彻底揉捏它，以使其味道更好。
用户评论
爱你心口难开
转发给你家长的群里了！过年一定要做一锅这个年糕，寓意好又好吃，我小时候最爱吃老妈做的年糕了！你家的怎么做？
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伪心
软糯Q弹 sounds delicious! 打算过完年自己试试做了，希望我家也能做出这么美味的年糕！
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孤自凉丶
哇这个做法看起来超级简单，过年的时候一定要跟着这篇文章做一份送给自己和家人吃!
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暮染轻纱
我从没做过传统的年糕，我一直以为很复杂呢！这篇博客讲解得真清楚，图片也很棒，等我下班试试做一套！
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我一个人
我从小就爱吃软糯的年糕，每次过年家裡都会做一盒。这道菜是我儿时最幸福的味道，看到文章里介绍做法，感觉回到小时候！
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妄灸
其实我更喜欢现代改良版的年糕，比如抹茶年糕和巧克力年糕，味道更加丰富有趣。
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爱你的小笨蛋
我觉得用白砂糖代替红糖煮制会更好吃一些，这样口感不会太过甜腻。
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♂你那刺眼的温柔
文章里提到的糯米粉哪里能买到啊？有专门卖这类的超市吗？
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败类
你们觉得蒸出来的年糕和煮出来的口感会有什么区别呢？我要做一锅送朋友们尝尝，但不知道选用哪种方法！
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未来未必来
我更喜欢吃外面做得软糯年糕，因为自己家里做出来总没有那么好嚼。不过这篇文章说的步骤很简单，或许有机会自己来试试!
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容纳我ii
文章介绍的传统年糕的做法很有意思，但我觉得在实际操作中可能会比较费时间。有没有哪些更方便快捷的方法呢？
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墨城烟柳
过年期间做饭确实很累人，希望能把传统的年糕加入到现代化的烹饪风格中，比如烤年糕或炸年糕等更加容易上手的菜式。
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沐晴つ
感觉这篇文章偏向于传统意义上的年糕做法，缺少了一些创新与创意。希望以后能看到更多不同口味、不同种类的年糕食谱！
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焚心劫
过年时做年糕需要提前准备食材和时间，如果想让家人更容易参与到烹饪过程中，可以考虑选择一些简单的年糕做法，比如糯米糍等。
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浅嫣婉语
我家里人特别喜欢吃甜的年糕，你们觉得这个方法可以改进为加入一些蜜枣或者红豆？这样更有节日氛围！
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呆萌
虽然我很认同文章提出的寓意吉祥的观念，但我觉得传统年糕的味道对我来说有些过于寡淡。 希望能看到更多关于口味改良的食谱分享！
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暮光薄凉
我非常喜欢你分享的这种传统的年糕做法，小时候每年过节都做这个，味道超级棒！你家做的软糯Q弹是不是都像以前那样？ 我现在回想起来还是感觉很温暖和幸福！
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弃我者亡
这篇文章做的真好！图片也很美观。我也想尝试做传统年糕，看看自己做得怎么样。祝大家节日快乐！
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