大家好，今天来为大家分享酱卤牛腱子怎么做的一些知识点，和酱卤牛腱子,酱卤牛腱子的做法,酱卤牛腱子的家常做法,酱卤牛腱子的步骤,酱卤牛腱子怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
不要在没有水的情况下浸泡牛肌腱，用纸巾擦拭水分
步骤2
将所有成分撒在牛肉上，为其制作水疗中心，静置3小时
步骤3
将一半的洋葱，生洋葱，生姜，炖的面包和冷水高于牛肉
步骤4
用高火煮沸，打开泡沫，用中低火煮两个小时，关闭热量，然后继续浸泡2-4小时。
步骤5
抢购并冷却
步骤6
将塑料包裹包紧并冷藏4小时
步骤7
用户评论
＊巴黎铁塔
终于看到好吃的酱卤牛腱子的做法了！我之前每次都做得比较柴，感觉这方法很实用的！等周末一定要试试看哈。
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嘲笑！
我简直爱死这种软烂入味的牛腱了！这个食谱看着超级简单，关键材料都很容易找到，下次聚餐的时候可以试试做出来给朋友们吃。
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冷月花魂
酱卤牛腱子真的太难做了，我好多次都失败了。不知道是不是我火候掌握的问题嘛，总感觉煮的时间越长颜色就越不够漂亮…
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漫长の人生
这篇文章写的很详细啊，每一个步骤都有图片说明，看得我很放心！之前网上很多食谱都是模模糊糊的，真是一件痛苦的事！
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雁過藍天
卤制牛腱子需要很多时间耐心，而且看着锅里的水不断沸腾和减少，真是有点熬心了……不过为了那软嫩入味的口感，一切都值得！
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凉城°
酱香是重中之重啊！我觉得可以多加一些五香粉、老抽或者料酒来提升味道层次。这样煮出来的牛腱子会更浓郁更有深度。
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←极§速
我之前经常用压力锅做这个，时间比较短，但感觉口感不够软烂，可能还是慢火的方法更好？
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荒野情趣
牛腱子确实是一种很有性价比的食材，做法也很简单易学，在家就能做出美味的卤制品。这篇文章给我的启发很大！
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々爱被冰凝固ゝ
话说我做不了这种复杂的菜，每次都只敢买现货！但这篇文章让我产生了信心，或许以后我也能亲手制作出好吃的酱卤牛腱子。
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。婞褔ｖīｐ
食谱看着不错，但我觉得这做法太复杂了，我想要更快的烹饪方法。难道没有简便版本的酱卤牛腱子食谱吗？
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不忘初心
我觉得用红酒浸泡牛腱子再卤制更好！这样可以增加菜品的层次感，同时也能去除掉一些腥味。这真是一个不错的改进方案!
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巴黎盛开的樱花
其实牛肉本身的口感就很好吃啊！为什么还要去卤煮？直接煎或者做成炒牛肉更香更好入口呀。
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你是梦遥不可及
我尝试过按照这个食谱，味道的确很不错！肉质非常嫩，酱汁浓郁醇厚，家人特别喜欢！”
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采姑娘的小蘑菇
不过这个食谱感觉比较耗时，每天晚上都要在厨房里忙活很久啊……太考验时间了！有没有更快更简单的做法呢？
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゛指尖的阳光丶
卤牛腱子的香味让人无法抗拒！每次煮到最后都会忍不住尝一口，这香味真是太迷人啦！
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幸好是你
这个食谱看起来超级复杂，我感觉自己根本做不到…..我还是乖乖去买现成的吧！
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∞◆暯小萱◆
我觉得这篇文章做得很好，介绍的非常详细，步骤也很清晰，很容易按照教程操作。 希望能尽快成功完成，期待美味！
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男神大妈
酱卤牛腱子最搭配米饭了，吃的时候蘸点辣椒油，简直是人间天堂的味道！
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