本篇文章给大家谈谈吃不烦的6道传统家常菜，适合一年四季，家里老少基本不会挑嘴 ，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、酸辣土豆丝

[烹饪重点：将醋放置两次]

成分：1个马铃薯，少数辣椒，适当数量的大蒜和绿洋葱，2汤匙白醋，盐，味精和适当量的辣椒，以搭配颜色。

1。将土豆剥离并切成碎片，厚度均匀，并将其切成均匀的土豆，并用火柴的厚度将其切成浓密的土豆。

2。将切碎的土豆放入水中，冲洗它们，直到土豆表面上的淀粉清洁并变得清澈，以防止土豆粘在锅中，并将更加脆。

3。将水煮沸，将切碎的土豆放入水中约20秒钟，然后将其取出，然后切碎的土豆将变得半透明。

4。在锅中煮沸油，倒60加热油，然后用干辣椒，大蒜丁香和绿色洋葱片加热。您应该有更多的干辣椒，也可以选择带有足够辣味的辣椒。炒后，将一大勺白醋倒入锅中，然后迅速炒几次，以防止油炸。

5。醋的香气漂流后，将切碎的土豆倒入锅中，用高火搅拌约20秒。加入适量的盐，味精和颜色切碎的辣椒。

6。土豆略微软化后，将一大勺白醋沿锅的边缘倒入，然后在高火上迅速搅拌，然后将锅放在盘子上。

二、红烧排骨

[烹饪重点：搅拌后搅拌肋骨]

使用的成分：肋骨，洋葱，生姜，岩糖，锅料，淡酱油，盐

1。将冷水加入锅中，加入2汤匙米酒，清洗肋骨，倒入锅中，用中火煮沸2分钟，将其除去，然后将其除去，然后去除血液。

2。在炒锅中加入少量油，加入十几个岩糖并搅拌以制成糖颜色。将干水排骨倒入锅中，然后用糖搅拌糖，撒上一勺淡酱油，然后炒酱，使酱汁淡淡。

3。加入少量的干辣椒，姜片和切碎的葱，并用高火搅拌以带出香料的香气。肋骨必须彻底炒，以散发出略带燃烧的肉味。

4。加入一小块火锅底座，1汤匙大豆酱，然后搅拌直至调味料融化并包裹肋骨。

5。加入仅留下肋骨的热水，加入适当的盐和味精，然后用高火煮沸。您可以将其倒入米饭锅中，打开粥按钮，然后煮40分钟，这更容易节省时间。

三、番茄炒蛋

[烹饪重点：需要剥皮，您必须有汤汤]

需要成分：2个西红柿，3个鸡蛋和2个葱。

需要调味：1汤匙盐，半勺糖，1汤匙香醋。

1。首先将西红柿去皮，将三个鸡蛋打入碗中，加入1汤匙盐和一点水，然后用筷子将其固定在一旁。

2。在锅中加入更多的食用油，然后煮至70至80的热。倒入鸡蛋液体。切记用高火搅拌鸡蛋。鸡蛋液体稍微固定后，用筷子将其搅拌，然后炒至金黄色。

3。在锅中加一点碱基油，用热量倒入西红柿，然后加入少许盐使西红柿柔软柔软。如果您喜欢这里的汤，可以加入一点水，但不要添加太多的水以避免西红柿不够富裕。

4。当番茄汤浓稠时，加入1勺香醋，一半的白糖和适当量的盐。倒入炸鸡蛋，再炒几次，然后离开锅。释放锅时，撒上几个葱以装饰。

[老挝有话要说：我不敢教您关于用西红柿炒鸡蛋的任何东西。您是正确的选择。我个人的建议是添加醋和糖。目的是使甜和酸味更浓郁。每个人都可以完全忽略我的建议]

四、黄焖鸡

[烹饪重点：当您看到炖单词时，您必须首先通过油]

成分：2只鸡腿，1个干蘑菇，1汤匙豆酱，1勺甜面条酱和十二种岩石糖； 2汤匙淡酱油，1勺葱油，适当量的葱，姜，大蒜，烹饪葡萄酒以及适当量的盐和味精。

1。将鸡腿肉切成碎片，然后冲洗。在锅中开水。将鸡块和冷水加入锅中。加入几片姜和2汤匙烹饪葡萄酒。水沸腾后，继续煮1分钟。取出并冲洗鸡肉上的泡沫。浸泡干蘑菇以供以后使用。

2。在锅中加入适当数量的油，加入十几个岩糖，在中低火上搅拌糖的颜色，迅速加入1汤匙大豆糊和1汤匙甜面条酱，然后在低热量中搅拌香气。

3。将淡淡的鸡肉倒入锅中，用中火搅拌，直到基本上煮熟鸡肉。

4。加入适当数量的大蒜丁香，切碎的姜，2汤匙淡酱油，半汤匙烹饪葡萄酒和少量盐以搅拌以散发出香气。

5。添加适当量的干蘑菇浸泡并加入半碗水。如果有肉汤，请高温煮沸，然后用低火煮约20分钟。

6。当汤稠时，倒1勺葱油，加入适当的味精，搅拌均匀，然后离开锅。

五、油焖大虾

[烹饪重点：从锅中的虾头挤出本质]

使用的成分：1份新鲜虾，生姜，葱，大蒜；米酒，极其新鲜的风味，淡酱油，糖和盐。

1。用晶须和嘴巴切虾，并在虾的背面切割一把修改后的刀，以便虾肉更容易烹饪和味道。

2。关于去除虾螺纹的问题，一般而言，新鲜的虾和海虾不需要去除虾螺纹。冷冻的虾或明显的黑虾螺纹应去除。

3。将葱片放在低火上，直到变成褐色并取出，然后将其炸掉，然后将其炸掉。不要将炸葱片扔掉以供以后使用。

4。将大虾倒入锅中，以高火搅拌，直到颜色变色并彻底烹饪。

5。记住一个关键步骤。制作炖虾时，请使用刮刀按虾头上的虾油。高温后，虾油非常新鲜和香气。它也很软，不会传播。

6。加入切碎的姜和切碎的大蒜，搅拌直至香，并在高火中迅速搅拌，不要花太长时间。

7。在碗中加1汤匙米酒，1勺美味的味道，1汤匙的淡酱油，少量的糖和适当的盐，半碗的水，搅拌均匀，倒入锅中并搅拌，然后将果汁倒入高温下。

六、醋溜豆芽

[烹饪重点：短时间和英俊的动作]

成分：绿豆芽，葱，大蒜，干辣椒，白醋，胡椒油，盐，糖，鸡肉精华

1。购买绿豆芽后，您应该注意清洁。在锅中煮适当数量的油，直到热量60。将葱，大蒜和干辣椒加入低火以搅拌香气。

2。将两汤匙直接倒入锅中，然后在大约一两秒钟内煮醋香气。

3。当煎锅刚开始在锅中时，迅速将绿豆新芽倒入锅中，然后用高火搅拌。

4。搅拌约30秒。搅拌绿豆芽后，添加适当量的盐和鸡肉精华，使用颜色组合与绿色和红色的辣椒丝匹配，用高火均匀搅拌，然后将锅放在盘子上。

用户评论

花花世界总是那么虚伪﹌

这个标题真是戳中了我的心！我现在就想知道这6道菜是哪几个，我家的口味也比较简单，孩子也是不太矫情吃饭的天性，只要是好吃点的东西就一口接一口吃。

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浅巷°

看看照片就闻到那个香味了！我家过年的时候总是会做很多传统家常菜，但感觉这六个菜的份量很合适我们家三口之家

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青衫负雪

说老少皆宜啊？那肯定得看具体是什么菜啊！我儿子有点挑食，喜欢清淡口味，比如白菜炖肉之类的，可别给我弄什么过于油或者重口的味道。

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素衣青丝

我特别喜欢吃家常菜，虽然工作太忙了，经常在外面吃饭，但是回到家里最想吃的就是母亲做的那几道简单却美味的家常菜，好像这六个做法可以用一个下午就搞定了？

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凝残月

这种文章标题总是会引起我的遐想！吃不烦的传统家常菜啊，一年四季都可吃那就太完美了，可以看看哪个菜是我家的“招牌菜”啊！

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打个酱油卖个萌

家里老人也习惯吃家常菜，这篇文章太有帮助了，我可以跟着做这些菜试试看，说不定能引起他们口水的涟漪。但记得要做好食材的挑选和处理工作

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一生荒唐

说的对！现在外面饭菜越来越贵了，自己做饭不仅省钱还能控制添加剂的味道，家里的亲人吃得安心！我要看看这六道菜，能不能用我的老锅来做出美食！

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执妄

啊呀，这个标题把我馋坏了！虽然我家厨房空间有限，但我相信即使是新手也可以学会做这几种简单的菜品。周末有时间尝试一下吧！

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仅有的余温

期待能够看到完整食谱！我最近想好好提升自己的厨艺水平，希望这些家常菜能让我找到一些灵感，然后把家中的餐桌变得更加丰富多彩！

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眷恋

我也很喜欢吃传统家常菜，它就像一份温暖的拥抱，让人回味无穷！分享这篇文章给我的亲朋好友，让他们也能尝尝我做的美味家常菜吧！

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素婉纤尘

感觉这个标题太有食欲了！家里人的胃口都是比较刁的，不过我还是会尝试，看看能不能找到适合他们口味的 6 道菜。

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长裙绿衣

我很喜欢新鲜食材做出来的食物，希望这六道家常菜能保持原汁原味的味道，而不是过度加工或添加香精调味品！

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终究会走-

吃不烦的家常菜？那肯定得是味道地道并且富有营养的！我对这些菜的做法和食材搭配都非常好奇，期待看到详细的食谱分享！

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何年何念

我家的条件不太允许吃太油腻的东西，希望这六道菜能选择更清淡健康的烹饪方式，比如蒸、煮或者凉拌。

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凉笙墨染

传统家常菜通常比较简单易学，即使是厨房小白也可以轻松上手！我很期待尝试这些菜品，感受它们带来的简单快乐。

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封心锁爱

我记得小时候奶奶做的这些家常菜的味道最香甜，如今想来还是回味无穷！希望这个文章能让我重温儿时的美好记忆。

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凉月流沐@

这篇文章引起了我的共鸣，最近也一直在找一些简单易做又美味的家常菜谱。如果这六道菜真的老少皆宜，那我一定会把它尝试一下的！

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