一个人开面馆?老板直言,要想赚到钱,极致人效是关键啊

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然后昨天,我在一条行人街上看到了这样的面条餐厅。这家商店的区域不是很大,但幸运的是它具有外部。进入商店后,商店中只有老板,它在后厨房里。它的前面有一个订单屏幕。只需订购您想要的任何东西。

然后,老板可以看到您在厨房中放置的东西,然后客户需要在下订单之前直接付款,因此这直接避免了消费者运行订单的问题。然后,在老板做了一部分面条之后,他将单击订单,然后将有一台机器调用该号码。您可以自己获取数字。

一个人开面馆?老板直言,要想赚到钱,极致人效是关键啊

开设这家商店时,老板很聪明。他选择了一个交通良好的位置,但尽力控制商店区域。他是商店中唯一的一家。可以说,拆除租金,食物,水和电力后,其余的就是他自己的。您不能说与传统面条商店相比,他的商店风格仍然具有一定的优势。

订购时,我问老板,一个人忙吗?老板说没有办法。如果您再雇用一个人,您将不会赚钱。如果您想赚钱,人类效率是关键。我不得不说,现在开设餐厅时无法赚钱的基本原因是由于运营成本很高。

用户评论


安之若素

说的没错,现在竞争压力这么大,效率真的太重要了!我最近也在想办法提高店里的工作效率,比如用一些工具软件管理订单和库存,看看能不能提高服务速度.

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咆哮

我一直觉得一个人开面馆很不容易,不仅要做好菜,还要跑前跑后的。佩服能坚持的人啊!极致人效确实很重要,毕竟不是所有人都有好厨艺和管理能力,选对方式才能赚钱!

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面瘫脸

我也是餐馆行业的,感觉这老板说得挺对的,想把生意做得大,效率得提高!我现在每天都要学习一些管理技巧,希望能够改进店里的运作模式

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神经兮兮°

开面馆的确需要投入很多心血和精力,一个人打理还真的不容易啊!极致人效确实是一个很重要的方面,不过我觉得除了提升效率,菜品品质和服务态度也应该放在首位

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晨与橙与城

这老板很有经验,他说的其实就是我们常说的运营精益化吧!把每一项工作都细致地进行优化,才能让生意越来越好。我朋友开了家小馄饨店,也是走这种路线的,销量确实比之前提升了不少。

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心安i

我觉得一个人开面馆挺难的,不仅要自己做菜,还要负责收银、洗碗等等杂事! 想想看这老板说得对,想要让生意越来越好,就要提高个人效率,学习一些管理技巧

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红尘烟雨

我是来吃面的!其实我也觉得这个老板说的很有道理,一个人开面馆确实得精打细算啊!现在很多餐饮店都注重提升效率,比如用外卖平台、自提窗口等方式提高速度

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枫无痕

我觉得一个人开面馆最大的挑战就是时间管理啊! 做菜、接待顾客、处理后勤等等各种工作需要快速切换,确实需要强烈的执行力和管理能力才能做到极致人效!

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■□丶一切都无所谓

老板说得没错,现在竞争这么激烈,只要有耐心学习和实践,优化效率绝对能提高收入!我一直想开一家小店,但是不知道怎么做,看来还是要学习一些经营技巧

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微信名字

一个人开面馆太辛苦了,尤其是当客人很多的时候。其实我觉得顾客对菜品和服务的态度都更重要,如果效率再慢一点,只要味道好,服务周到,顾客还是愿意多消费几次的

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半世晨晓。

我觉得每个人都有自己的优势,有些人的厨艺很好的开了面馆,也许就是利用了自身的优点!但想要赚钱,确实需要不断学习和改进自己,提升效率

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孤者何惧

这个老板的观点很有启发性啊!要想生意红火,无论是开店还是工作,都离不开效率! 我也需要调整心态,学会更好地管理时间和精力

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凉笙墨染

我只想吃个香喷喷的面,老板说这么多听听就好哈!但我觉得每个人都是独立的个体,无论做什么工作,都要坚持自己的风格!

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长裙绿衣

这老板确实很会做生意啊!一个开面馆的人,却能把效率摆在第一位,可见他真的很重视提升盈利能力。其实我们生活中很多事情都需要这样去思考和实践,不断改进才能进步!

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半梦半醒半疯癫

想赚到钱,就需要提高效率吗?我觉得服务态度和菜品质量更重要!一家店的好处在于能够带给顾客愉悦的用餐体验!

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没过试用期的爱~

听上去这个老板很会管理啊,一个人开面馆还能做到极致人效,确实让人佩服。不过我想说的是,效率只是其中一个因素,还需要着眼于品质和服务!

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我绝版了i

这老板说的理论很棒,但实际操作起来还是挺困难的吧! 毕竟一個人做好所有的事情真的很难,需要不断的学习和尝试才能找到适合自己的方法.

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