其实避风塘奶茶加盟,避风塘奶茶加盟连锁的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享避风塘奶茶加盟,避风塘奶茶加盟连锁的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1、一点点奶茶
隶属台湾五十岚，内地前期主要分布长三角、广东省，近几年逐渐分布到内地各省市，目前连锁加盟已经超过600家。
2、coco奶茶
横跨两岸三地的coco，门店已经超过了1600家。虽然其创立时间较晚，但是发展速度可一点都不慢哦。
3、爽洋洋奶茶
爽洋洋打破传统奶茶的单调性，集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、各式汉堡、炸鸡、薯条、麦乐鸡块、红豆派等40余种美味轻食，经过五年多的发展，500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区，并逐渐辐射到全国各地。
4、宫茶师
宫茶师品牌是深圳市爽洋洋餐饮品有限公司旗下子公司深圳市嘉禧餐饮有限公司的主打品牌，也是爽粉们最爱的爽洋洋奶茶品牌的升级品牌。宫茶师以古今文化“宫廷御茶”为品牌核心，源于国茶，匠心手作，旨为做一壶好茶，主打国茶+特色小吃。
5、避风塘
避风塘奶茶饮品隶属于长沙百客餐饮管理有限公司，专营港式特色美味小吃、点心，专注于为年轻人提供优质的饮品和个性化的服务，获得了消费者的青睐和业界的一致好评。
6、益禾堂
益禾堂创立于2012年，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。注重“客户至上，精益求精”的企业精神，以成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业为愿景，秉承着为年轻一代提供超值、美味、时尚的好产品。
7、蜜雪冰城蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国型饮品连锁品牌。
8、快乐柠檬
可爱风的柠檬饮品，布局一二线城市，消费者群体遍及18-35岁。
9、米芝莲
港式茶饮，在港剧中曝光度非常之高。
10、恋暖の初茶
国内日式茶饮代表，遍布日、中、美，通常开设在高端商圈里。
11、乐乐茶
乐乐茶LELECHA打破“软包”的常识，甄选全球优质食材，将新鲜果蔬的自然之美通过现场纯手工烘培，每日限量供应新鲜营养的欧包，用软欧包诠释灵感与美味的结合，层次丰富的鲜香口感，满足了口腹之欲，也调养了整天奔忙的生机！
12、蜜果奶茶
蜜果以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，并加入“平价奶茶”的经营理念，旨在提供清新口感，亲民实惠的奶茶饮料，配以便利外送的服务，为广大消费者带来新的茶饮连锁经营模式。
13、厝内小眷村
“厝”在台湾话里面是“家”的意思，旨在让每一位顾客在这都能找回那份遗忘已久的厝内人情味。品牌创立于2012年，短短几年时间，厝内小眷村就在众多奶茶品牌中脱颖而出，成为炙手可热的加盟品牌。
14、卡旺卡奶茶
卡旺卡奶茶连锁品牌是一家以红色巴士为设计主题的的特色饮品品牌，成立于2005年，一直以来秉持着“健康时尚、高质低价”的经营理念。味道醇香、价格实惠和服务热情都是卡旺卡受欢迎的原因，经过十几年的发展，卡旺卡在全国拥有超过1000家门店，成为热门的奶茶加盟项目。
15、吾饮良品
吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式潮饮品牌，创立于2005年。吾饮良品以“年轻、时尚、潮流”的品牌气息受到了年轻人的追捧，也确立了其在奶茶界的地位。发展至今，吾饮良品在全国拥有超2000家店面，并成功进驻海外市场。
16、古茗奶茶
古茗奶茶是全国首创的“0添加 0防腐 0氧化”的奶茶品牌，创始于2010年。品牌传承了中国传统茶饮制作工艺，手工泡煮茶饮，形成了独有的古茗风味。品牌发展才短短几年时间，足迹就遍布了国内地区，甚至在斯里兰卡和台湾等名茶产地都开设有店铺。
17、DAKASI大卡司
广州市大卡司餐饮企业管理有限公司，始于1990年台湾，甜品十大品牌，主营台式新鲜茶饮品，以其新鲜/方便/风味独特而享誉全球。
18、沪上阿姨
上海倍璞实业有限公司，沪上阿姨致力于不同系列的奶茶、咖啡、花茶等健康茶饮产品的研发、生产、销售为一体的连锁企业。
19、丸摩堂
丸摩堂品牌隶属于成都宇薇餐饮管理有限公司，品牌名取自英文“onemoretime”的谐音，有“一杯饮尽，再来一杯”之意，既表达了品牌创始人对未来发展的美好期待，又凝聚了其对自家产品的信心！丸摩堂精选台湾高山茶叶，采用日式手作古法制茶，并配以当季新鲜水果，以科学比例沁入，天然美味，低脂健康！
20、甜啦啦奶茶
甜啦啦品质源自坚持，始终秉承着“精诚合作、财富共享”的经营理念，坚持以满足消费者需求为核心，不断顺应消费形态及茶饮市场的变化，致力于打造超高性价比的国民饮品。多年以来，我们对茶饮的热爱始终如一，积极推动中国茶饮行业健康发展，成为消费者喜爱，员工自豪，引领行业未来的国民茶饮品牌，成为茶饮行业品牌价值新标杆。
21、茶百道奶茶
茶百道从 2008 年创立至今，将熊猫元素融入其中，憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。
22、一口酸牛奶
一口酸奶，是以手工酸奶制作而知名。
23、兰芳园兰芳园除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞丁（捞出前一丁面）、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。每日吸引不少名人、中环上班族及海外旅客慕名光顾，其门外常见排队等候的人龙。
梦想开奶茶店？网上搜一点点加盟，出现27700000个结果，套路太多
最近，不管是刷朋友圈还是微博，到处是奶茶店加盟信息：“低成本进入，享高昂利润，无忧就能成功创业。”文案看着挺吸引人的，也给了想要赚钱的人不少希望。
而心思缜密的杭州市民梁先生这几天也在网上意外发现，同时有三家一点点奶茶门店发布转让的消息。
一边是铺天盖地的奶茶加盟广告，一边散布着奶茶门店转让消息，这背后仅是简单的开业和关店逻辑，还是藏着什么不一般的秘密？
冒牌加盟信息
我先在网上搜索了一下一点点奶茶加盟。结果在搜索引擎上出现了约27700000个结果。
但定睛一看，虽然是打着看似相同的加盟旗号，却在字体、LOGO的仔细对比下均显不同。比如网页上出现的“爱你多1点点”、1点点“总部”加盟中心、快乐1点点全球指定招商网等山寨钓鱼品牌。
其中，除了保留抄袭中间主体的LOGO大体样式外，“爱你多”“总部”和“快乐”都用上了较小的字体，不细看都不太能注意到。而链接下方的简介，用的几乎都是以下的套路：“正宗台湾奶茶5W起加盟，1-2人操作，免培训费，免考察费，免店面设计费，全方位指导。奶茶加盟，成熟运营团队管理经验，全程开店营业+选址+培训，一站式帮忙搞定……”看起来只要投入点加盟费，其他便可信手拈来。
要是跟网页上预留的联络方式取得联系，没几句话后，对方还会跟你再推荐其他的山寨品牌。
话术像是有专门的剧本台词
我打开了一个名为“快乐一点点”的网站，在网页的左上方有一个输入电话免费咨询的按钮，右下角有个弹窗，客服示意让我输入姓名、电话、所在城市等信息，说是会发送合作费用、加盟条件、成本利润、产品种类等详细资料到我手机上。
整个沟通过程下来，感觉像是在跟机器人聊天。因为不管我说什么，客服总是一句话，让我把个人信息给她，她上传市场部，然后会有创业顾问给我详细介绍项目。
在我填写好资料大约10分钟后，手机上显示有一个广州的来电。接通后，对方表示正是奶茶加盟的“创业顾问”，姓刘。
“不好意思，因为目前咨询的量比较大，所以晚了几分钟给您回电。”创业顾问先在心理战术上来了个铺垫和下马威，言下之意是加盟队伍很火爆，咨询也要排队的意思。
我直接咨询了她关于一点点加盟的事情。这次，她又给了我一颗定心丸，告诉我开奶茶店不需要太多行业经验，零基础也可以入门，而且是成本低、利润高的好事，基本上利润在50%-70%。又问了我想要加盟的区域在哪里，有多少预算等问题。
接着，又上演了一套“太极”打法的套路。电话那头在查询后告知，目前杭州区域的门店都已经饱和了，并且表示如要加盟该品牌费用较高。比如说需要5.25万元的加盟费；3万元的保证金，用于品牌授权，需要在三年后归还；装修费用10万-15万元，会派专门的装修团队，不用自己操心；还有设备器材9万元；原材料费用3.7万-5.5万元；员工培训费1万-1.5万元。总之，全部笼统算下来，前期总共要接近40万元的投资。而这笔费用里，还不含店面的租金。加盟方需要再找一间20平方米左右的门店，招聘2-4名员工。
创业顾问介绍了之前加盟方的成功案例。说杭州某条路上的奶茶门店，每天有1.3万元的营业额，一年就能回本。
说着说着，对方开始调转枪头，重点也随之浮出了水面。“如果您觉得这个品牌的费用太贵的话，其实我还可以推荐另外一个我们正在做的奶茶品牌。”
在接下去的大部分通话时间里，这位“创业顾问”都在为我介绍某茶的品牌背书。在海外市场已经有100多家门店，泰国、新加坡、马来西亚都有，还和央视合作，广告已经在排期了，开店之后也会有人帮忙造势。说到虽然在国内还没有实体店，但全职太太王女士已经花了80万-100万元代理杭州的某个区域。还说很多人因为不符合某点点的加盟条件，都选择加盟了这个新项目……总体预算只要15万元，是刚才我询问的40万里的4成还不到。您还犹豫什么？
这其中的话术，一环套一环，像是有台词剧本似的。
也是“钓鱼”的
再回到最开始我们说到的，除了网上的各奶茶加盟平台外，发布的奶茶门店转让信息，也有可能是“钓鱼”的。
梁先生的朋友朱小姐一直有着开奶茶店的梦想，她说其实早就在杭城大街小巷里留意合适的店面，想着实现一下梦想。但是她尝试过按照联系电话打过去，遭遇的也是和上述类似的套路。
对方首先会对她进行探底，因为会选择打电话过去询问门店租金的，多半是有意向想要开奶茶店的人。在聊过关于店面的面积、租金、转让费问题之后，对方便会询问是打算开什么品牌的奶茶店，说他自己是因为要回老家或者其他原因不愿继续，但是手上有奶茶品牌资源可以帮忙对接。接下去，又是差不多的推荐话术再上演一遍。
前浪死在沙滩上
杭州奶茶江湖水很深
如今市面上奶茶的公司主要分自营、加盟和资本方进入这几种模式，比如杭州老底子的奶茶品牌晓麟，只做自营；有资本方介入的目前是喜茶、奈雪的茶、乐乐茶和瑞幸等品牌。其余市面上的多达几十种奶茶品牌，几乎都是可接受加盟的。
大家在网上看到的知名奶茶品牌，其实多半是假冒的。不少就是这些“资深客服”“创业顾问”所在公司自创的品牌。虽然对于加盟方而言，赚钱亏本的都有，但说白点，对于这些公司来说，除了研发品牌的各项成本外，运作起来了就能来“割韭菜”了。
常规“割”法主要靠收取加盟费和物料费，一家收取5万到8万，一年收一两百家，收入就已经很可观了。而就算这个品牌倒了，也不意味着公司不行了，可以继续开发新的品牌。在奶茶江湖里，奉行的一直是长江后浪推前浪，一旦前浪死在了沙滩上，还是有后来者的品牌，进行新一轮韭菜培养，并向二、三线城市，甚至四线、五线城市蔓延。
到底赚不赚钱
压力大不大
在杭州开奶茶店赚不赚钱，竞争压力大不大呢？听说萧山有个代理，早年靠奶茶发家买了保时捷换了房，成了那片区域的“奶茶大亨”，但实际上这样的成功案例尚属少数。多的是默默退出奶茶江湖的人。
2012年，在浙江大学玉泉校区附近曾开过一家奶茶店的小安，向我倒了一肚子苦水。
7年前，虽然那时候以一点点、都可为代表的品牌奶茶店还没有开到玉泉，不过，奶茶店开张还没到3个月，小安和合伙人就感觉到了周边其他奶茶店给自己小店带来的残酷碾轧。
“我们开的这家店是避风塘转让的。”曾在奶茶店做过“学徒”的小安熟悉制作奶茶的一系列流程工艺，可是，等到自己真正开店了，原本信心满满的小安却没了自信。“虽然我们原料都坚持买最好的，也在积极研发新品，刚开始也确实能做到收支平衡，可是后来，奶茶店就一路走下坡，越做越差。”
小安分析，大家不到他店里买奶茶，最大的原因可能和他店铺的装修风格有关系。
“开店的时候刚毕业，手头上没多少钱，装修这块基本没花钱。”小安承认，自己的店面确实寒酸。“地理位置不理想是一方面，一到晚上，其他奶茶店都灯火通明，我们店因为装修老旧，路过的基本看不到。”5000元一个月的房租，再加上奶茶卖不出去，而原料要一直保持新鲜，做到后来，“破罐子破摔”的小安和合伙人又陆续在奶茶店卖起了甜品和凉皮，可店里的生意还是不见起色。
随着玉泉附近的奶茶店越来越多，最后，没到1年，小安的奶茶店宣布“破产”。“最后一算，赔了将近4万块钱。”
从自营、加盟又回归自营
杭州的奶茶江湖，在这二十几年的历程中，可谓走过了一条富有时代感的路。在此奉上杭州奶茶简史。
杭州奶茶简史
时期一： 1996年—1998年
（由早期路边摊奶茶开始延伸到店面式型态）
代表品牌：麦田村、快可立、避风塘、仙踪林
时期二：1998年
（品牌奶茶在杭州开始出现）
代表品牌：台湾123万兔速丽奶茶（当年就要5块钱一杯）杭州晓麟奶茶（主打2块钱的泡沫奶茶/绿）
时期三：2000年后
（杭州奶茶品牌雨后春笋一样冒出来，火得快、死得也快）
代表品牌：茶风暴、茶桔便、黑泷堂、街客、蜜果、果麦
时期四：2013年左右
（以直营+加盟为主要经营模式的品牌奶茶店）
代表品牌：张阿姨奶茶、甘茶度、贡茶、都可、大通冰室、一点点
时期五：2017年左右
（资本开始盯上看似不起眼的奶茶，类似星巴克一样的复合式休闲饮品店成主流）
代表品牌：喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、因味茶、瑞幸小鹿茶
近年来，网红奶茶品牌接连不断出现，奶茶爆品也呈现出“岁岁年年款不同”的现象，不过，说到杭州的奶茶品牌，绕不开的还是晓麟。
早在很多人还不知道奶茶为何物的1998年，当年20岁出头、调酒师出身的张璘麟就开始在杭州街头摆摊卖奶茶。
“当时在城站火车站我摆了快两年的摊，摊位主打的就是2块钱的泡沫奶茶。”回忆起初创晓麟奶茶的那几年，张璘麟的语气中满是自豪。“电视台偶然采访我以后，晓麟一下子火了。”
因为那时候很多杭州人没听过也没喝过奶茶，结束了在城站的“练摊”后，张璘麟在河坊街开的第一家晓麟奶茶店，生意比之前“打游击”的时候还要好。
趁着2004年杭州市支持下岗工人再创业的政策东风，晓麟作为对口支持企业后，很多下岗工人找到张璘麟，提出希望加盟晓麟。张璘麟也由此和加入的合作伙伴一起成立了专业的餐饮管理公司，晓麟奶茶店也开始了在杭州奶茶界“开疆拓土”的8年，从2004年的10多家，快速增长到了2012年的44家。
2012年，张璘麟和合伙人提出了3年百店的目标，个人出资300多万元，以当年每个月开2家店的速度急速扩张。然而，随着街客、茶风暴、都可等外来奶茶品牌持续涌入杭州市场，张璘麟逐渐感觉力不从心。
“2014年底晓麟3年百店的计划宣布破灭，很多店过完年就没人开门。”随着晓麟奶茶的多家加盟店陆续出现员工服务态度不好、店面卫生不达标的，接下来的3年，张璘麟只能忍痛将效益不好的店面关掉，直到如今的13家直营店。
“2006年晓麟最火的时候，庆春路的门店，一杯3块钱的泡沫奶绿每天能卖出去2000多杯。”然而，13年后，同样是这家店，卖出去的杯数已经变成了200杯。“行业垄断地位没了以后，原来一顿饭二三十人抢着和你吃，现在有8个人和你吃就不错了。”张璘麟自嘲地说。
杭州大街小巷奶茶店花样翻新
实际上，从奶茶品牌一开始关注口味，到后来以都可、黑泷堂等奶茶品牌掀起外包装及门店的潮酷设计风潮，再到后来一点点以统一规范管理，让杭州奶茶界品牌逐渐走向正规经营，张璘麟和他的晓麟，可以说是见证了杭州奶茶历史的“活化石”。
作为杭州奶茶界的前辈，张璘麟一路看到了如今开遍杭州大街小巷的奶茶店花样翻新。“像喜茶、奈雪的茶这种背后有资本助推，真的，有时候你不得不承认资本的力量。”
前一段时间，也有投资机构找到张璘麟，想和他达成合作。“说可以给我投资300多万，就是让我作为一个IP形象，讲晓麟奶茶的故事。”没有多加考虑，张璘麟还是表示了拒绝。“有风口也罢，有投资也罢，我还是想踏踏实实经营好晓麟剩下的13家直营店，做好杭州老底子奶茶。”
同时，张璘麟也说到，“有时候你在微博里看到一点点在招加盟商，等你联系对方以后，他就会一步步让你加盟另外一个你听都没有听说过的品牌。”在“鱼儿”上钩后，加盟费、保证金、奶茶店设备、原料、店铺装修费加起来就要好多钱。看来，“钓鱼”的套路在业界已经不再是秘密。
在风云变幻的奶茶江湖里，不乏成功者，也不乏隐退者。和每个不同的奶茶爆品背后相同的是，或靠“野路子”发展起来的品牌，或依托资本投资，奶茶行业的“套路”同样也是变化无穷，想进入者，需要多留一份心。
记者 | 江玥 万禺
( 作者:记者 江玥 万禺 编辑:张倩 )
奶茶创业跌落神坛？一年新增2万家，依然扛不过“十店九亏”
天眼查数据显示，截至11月29日，今年新增奶茶企业超过两万家，但吊销、注销的企业共3478家，同时，奶茶行业中经营异常企业数达到2.18万家，业内盛传十家奶茶店九家亏。
近日，记者走访重庆多家奶茶店了解到，奶茶行业因高利润、回本期快等特点，吸引了不少创业者前赴后继，但随着奶茶店加盟费、租金、人工费等逐渐水涨船高，收回投资周期也从几个月延长到了一年甚至数年。从以暴利著称到如今光环消散，奶茶行业留给人们的创业空间还有多大？
奶茶店创业两年，至今未收回成本
甜甜是两个孩子的妈妈，为了照顾家庭，她辞去了原来的工作回到重庆，不想放弃事业的她选择了当奶茶店老板娘。回忆起创业过程，甜甜说，虽然是开奶茶店，但不是都是“甜”的，也有一把辛酸泪。
2017年，通过朋友介绍，她了解到一个来自马来西亚的奶茶品牌，考察一段时间后决定加盟。第一家店开在弹子石商圈的一家新兴商场，当时由于商场人气不足，她的奶茶店生意一直很冷清。经营了一年半，看到盈利无望，她选择了关店，“亏了大概6万元左右。”
后来，她反思了创业失败的原因，认为最大的问题是出在选址上。调整思路后，她将目光投向了相对成熟的商圈。2018年，她又带着这个品牌来到了綦江万达广场，随后又入驻了巴南万达广场，“客流量稳定后，奶茶店生意确实改善了不少。”
不过，由于前后开了三家店，投入颇多，所以至今并未收回成本。她透露，当时选择加盟这一奶茶品牌，主要是看中了该品牌较为成熟，且加盟费不算太高，前期只需一次8万元左右。但开一家奶茶店并不是交完加盟费就完了，加上培训费、设备、装修、物料、人工等，前后花了30多万元。尤其是租金，大约占了每个月营业额的近三分之一，利润空间没有想象中大。
“从我个人的开店经历来看，奶茶行业竞争激烈，要想赚大钱已经很难了。以巴南店为例，周边奶茶店数量在不断增多，目前已经有12家了。同时租金、人工等成本还在不断上涨，也压缩了利润空间，这家店的业绩也受到了影响，上个月的营业额较去年同期下降了11%。”甜甜说。
单店净利润高达30%，盈利仍很难
2017年底，小莉（化名）成为一家外地奶茶品牌的区域总代理，投入了上百万元。经过数年的发展，目前在重庆直营店和加盟店的数量发展到了12家，但她仍向记者表示，自己并未收回成本。
“其实除了知名品牌回本较快外，其他品牌目前的经营情况都算不上太好。说有九成不盈利，一成盈利，我是认可的。”她告诉记者，进入行业两年多时间，她见证不少品牌的兴衰。总体来看，奶茶行业的暴利神话已经结束了，现在迎来了消费升级，原材料已经从茶粉冲兑发展到了茶叶泡制，同时竞争加剧，各方面成本都在上升。
“从我代理的品牌来看，加盟费为6万元左右，加上装修、设备、人工费、首批物料等，开一家商场店成本在25万元左右，而街边店由于租金成本更高，大概会再多10万元左右。”她说，只要选址没有太大问题，平日营业额应该在2000到2500元左右，周末会达到3000到4000元左右，而碰到旺季，日营业额可能会上万，“一般月营业额会达到10万元左右，净利润在30%左右。”
不过从实际经营情况来看，该品牌在重庆的门店中仅有不到一半的能实现盈利。“我在2017年这个风口期进入，当时竞争并没有现在这么激烈，可以实现单店盈利。但再往后发展，竞争越来越激烈。如果现在还有人想进入这个行业，我是不建议的，除非他有资金和资源的支撑，能够保证加盟到大品牌并且拿到不错的点位。”
试水三个品牌成功两个，行业洗牌速度加快
相比大部分还未实现盈亏平衡的创业者，菜菜（化名）可以说是幸运儿了。谈及为什么选择开奶茶店，她告诉记者：“我自己就是奶茶控，也很看好这个行业，所以就选择加盟。前后走了很多地方考察，知道这个行业并没有外面看起来那么风光。”
2017年，她加盟了一家名为“丧茶”的品牌，由于每个产品在包装上都有一条“不正经”的格言，曾在年轻人间风靡一时，“网红品牌都有生命周期，不可能一直红下去。所以看到了这个苗头，我在第5个月收回成本后，就很快将门店转让了出去。”
2018年，她又开始了第二次创业，加盟了一家以烧仙草为主打的品牌，开在江北区大石坝的商圈附近。这一次，她在10个月左右收回了所有成本，有了继续开店的信心。今年10月，她又加盟了“茶百道”，在沙坪坝区的一所中学旁边开设了门店，目前还在培育期。
她透露，奶茶行业利润比较高、回本周期快，同时风险也很大。成本主要来自于两部分，一部分是交给加盟公司的钱，包括：加盟费、管理费、设备费、物料费、培训费等，普通的品牌一般在20到30万元左右。另一部分来自于店铺本身，包括租金、转让费、押金等，从几万到几十万元都有可能。
“据我观察，这个行业回本一般在8个月到一年左右，慢一点的也有可能一年半到两年。由于进入门槛低、竞争激烈，的确不是所有店都能赚钱，我就看到过很多店开业没多久就关店的，洗牌速度非常快。”
菜菜说，要想尽可能实现盈利，首先是选对品牌，然后是选对店址，后期则需要把握好运营管理。“每一环都不能缺少，尤其是品牌，直接决定了消费者买不买单。”但在她看来，尽管自己能够实现盈利，也不代表行业的普遍情况。“从我看到的情况来说，九成奶茶店不盈利夸张了，但应该有八成到七成不盈利，整体上来看，没有前几年好做了。”
奶茶行业进入红海期
据艾媒咨询发布的《2018-2019中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告》数据显示，2018年中国现制饮品门店数已超45万家，新中式茶饮市场规模超900亿元。
由于行业前景被看好，吸引了诸多创业者的目光。来自天眼查的数据显示，2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家，创下历史新高。在2000年，全国的奶茶企业还不到1000家。而截至11月29日，2019年吊销、注销的企业共3478家，同时奶茶行业中经营异常的企业数达2.18万家。
实际上，自2006年前后，街客、避风塘在街边疯狂开店以来，奶茶就逐渐走入大众日常生活。之后，随着喜茶因2017年因排队7小时走红网络，奶茶品牌的曝光度不断提升，进入了越来越多消费者的日常生活。也正是这一年前后，这一行业因千亿级的市场前景吸引了诸多资本的关注。
公开资料显示，2016年喜茶在A轮融资时获得IDG资本上亿元的投资，当时估值约为10亿元。2018年4月份，喜茶宣布完成4亿元的B轮融资，投资方为龙珠资本。2018年3月，奈雪的茶完成数亿元的A+轮融资，投资方为天图资本，估值达到60亿元。2019年8月，茶颜悦色宣布完成A轮融资，而投资方元初投资的股东之一是杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。
经过近年来的发展，目前，奶茶行业已经形成了三大梯队：第一梯队为喜茶、奈雪的茶等为代表的新式茶饮品牌，有资本加持，客单价一般在30元左右。第二梯队为一点点、都可coco、快乐柠檬等，客单价一般在15元左右，走亲民路线。第三梯队为蜜雪冰城等中低端品牌，知名度一般，客单价在15元到10元左右。
由于门店数量增多、同质化加剧、成本上升等因素，行业也从蓝海走向了红海，利润空间在逐步降低。艾媒咨询数据显示，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。据统计，在2017年，奶茶店的存活率不到两成，开店数为9.6万家，关店数却高达7.8万家。而到了2019年，业内开始有“九成不盈利，仅一成盈利”的评价。
一位业内人士告诉记者，奶茶行业发展到现在主要有几个趋势：第一、产品同质化加剧，第二、门店数量增多，第三、消费升级趋势明显，第四、逐渐向低线级城市下沉。随着竞争加剧，不仅利润在降低，资源也逐渐向头部品牌倾斜，一些小品牌和杂牌面临着被淘汰。
他认为：“对于奶茶创业者而言，一线梯队的品牌不开放加盟，机会只能从二三梯队寻找。而目前的情况来看，头部品牌拿走了大部分的市场份额和更高的利润，中低端品牌的机会正在不断减少。而创业者受到资金、选址、品牌等限制，再加上各项成本增高，想要赚快钱很难了。”
声音
专家：奶茶行业红海时代来临，将面临全面洗牌
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“由于奶茶行业进入门槛低、毛利高，进入的投资者、机构等越来越多，整体行业进入了红海期。同时，还普遍存在商业租金偏高、产品同质化等现象，进一步挤压了利润空间。因此，无论是属于哪一梯队的品牌，都会迎来市场的全面考验，进入大浪淘沙的阶段。”
他建议，从创业风险的角度来看，知名品牌有品牌效应和完善链条，加盟比创立自有品牌风险更低，但需要慎重选择品牌。“优先选择是与头部品牌合作，其次是选择中低端品牌中的大品牌。创业难度在不断加大，更加考验综合能力，例如选址、管理、资金等。此外，由于消费升级趋势的到来，品质、品牌、服务将成为奶茶店生存的关键要素。”
关于本次避风塘奶茶加盟,避风塘奶茶加盟连锁和的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
用户评论
愁杀
一直想喝避风塘奶茶，听说加盟可以自己做！
有6位网友表示赞同！
我就是这样一个人
最近想去开点小店，感觉避风塘奶茶很适合。
有14位网友表示赞同！
﹏櫻之舞﹏
避风塘奶茶的口感挺好的，加盟肯定火吧？
有12位网友表示赞同！
惦着脚尖摘太阳
想知道避风塘奶茶加盟需要多少资金啊？
有18位网友表示赞同！
为爱放弃
避风塘奶茶加盟连锁意味着哪里都能喝到啦！
有20位网友表示赞同！
龙卷风卷走爱情
有没有成功的避风塘奶茶店案例可以分享一下呢？
有10位网友表示赞同！
軨倾词
我比较想了解避风塘奶茶的总部是怎么支持加盟店的。
有14位网友表示赞同！
冷青裳
听说避风塘奶茶加盟有培训课程，这挺好！
有10位网友表示赞同！
巷雨优美回忆
这样一家连锁店铺开起来能保证我的收益吗？
有15位网友表示赞同！
珠穆郎马疯@
是不是加盟店的产品和官方一样啊？
有8位网友表示赞同！
若他只爱我。
想了解一下避风塘奶茶加盟的流程具体是什么样的？
有10位网友表示赞同！
鹿叹
避风塘奶茶真好吃，加盟的话还能自己做生意。
有7位网友表示赞同！
喜欢梅西
这种连锁模式对于创业比较容易管理吗？
有16位网友表示赞同！
情如薄纱
我住在偏远的地方，能不能开避风塘奶茶呢？
有14位网友表示赞同！
炙年
听说避风塘奶茶的加盟费都不低啊…
有10位网友表示赞同！
西瓜贩子
感觉避风塘奶茶在市场上很受欢迎！
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孤自凉丶
想要了解一下避风塘奶茶加盟的政策要求。
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凉月流沐@
最近很多奶茶品牌都开始搞连锁了！
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莫名的青春
避风塘奶茶加盟是不是比单独开店好呢？
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一生荒唐
我更喜欢喝避风塘奶茶的味道，希望能够加盟！
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