各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享济南包子加盟;济南包子加盟哪家好，以及的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
济南的特色美食种类很多，单是早餐就让人目不暇接，眼花缭乱，甜沫油旋牛肉烧饼，数不胜数，还有一种特色美食是其他地方很难吃到的，那就是商河的老豆腐。
这老豆腐颜色洁白如玉，质感细若凝脂，嫩得都不舍得下嘴，商河老豆腐久负盛名，不管是当地的济南人还是外来的游客，吃过的都给予很高的评价，称赞这老豆腐，洁白明亮，嫩而不散，卤汁清但味道却是浓得化不开。
早上吃一碗老豆腐，不光能够很好补充蛋白质，肠胃也会感觉很舒服，配包子油条或者是烧饼，都是不错的选择。
济南这家位于福康路上的商河老豆腐小店，在周围一带很有名气，每天早上都是大排长龙，有很多人大老远赶来就为了吃一碗他家的老豆腐。
这家店面不大，店堂里坐满了人，很多人干脆坐在门口大快朵颐，老板将事先做好的老豆腐放入碗中，淋上芝麻酱，酱豆腐汁，辣椒油蒜汁和腌好的韭菜花，吃之前稍微搅拌一下，各种味道融合在一起，那种滋味只有吃过的人才能明白。
他家的老豆腐，是用大骨头汤和各种秘制香料熬制成的卤汁，用的调料不同，而大豆也是选用上等的质量出众的，因此他家的老豆腐味道非常好，老豆腐都是当天现做的，半夜起来就开始制作，5点多钟开门的时候，新鲜的老豆腐已经做好了，只等着客人来品尝。
他家的老豆腐特别的嫩，用勺子轻轻舀起，小勺放到嘴边不等下咽，老豆腐已经自己滑到了嗓子眼。最早的时候，卖商河老豆腐的都是走街串巷用挑子挑着卖，挑子上放两个桶，一个里面装老豆腐，另外一个装各种调味品，别看老豆腐这种小吃不起眼，调料少了哪一样都缺味道。
讲究的老济南人想要吃老豆腐，一定要吃商河正宗的，因为它承载了很多人的记忆，那种味道是小时候印在脑海里的，很难忘记。这家店的老豆腐味道正宗，价格也很便宜，只要2块5一碗，另外他家还有馅饼只需要2块钱，油条麻球都是1块价格还是相当亲民的，如果有机会的话就去济南尝一尝吧，这正宗的商河老豆腐绝不会让你失望！
“疯狂”的包子客：逆势开店近30家，品质管控被诟病
近来不少济南人发现，自己身边不知不觉开了很多名为“包子客牛肉汤包”的店铺。记者调查中了解到，该品牌是济南本土品牌，目前在 济南开店数量已超70家，仅今年以来开店数量就有接近30家，并称要做“中国包子第一品牌”。
加速扩张的同时，包子客的品控屡被诟病。近期有媒体报道称，济南一顾客在该品牌门店的包子馅中吃出假牙。此外也有顾客反映，虽然 包子客自称全部店铺不招加盟只做直营，但却出现不同店铺包子口感不同的情况。◎文/图山东商报·速豹新闻记者 冯云云 实习生 李迪
异军突起半年开近30家店 “以前没注意到这个品牌，最近这段时间突然多了很多店，我们家附近一公里之内，就新开了两家店。”省城张先生口中所指的，是一家名为“包子客”牛肉汤包的品牌。
包子客的微信公众号显示，2019年该品牌门店数目突破46家，2020年五一期间连开十家店，截至记者发稿时，其店面总数已经超过70家，其中90%以上的门店位于济南。
昨日，记者在位于济南市朝山街的包子客门店看到，店内有5款包子，3元自助粥，6元小菜，店内服务人员不多，店内明档包包子，厨师从调馅、擀皮、成品到蒸笼出锅的过程都清晰可见。记者走访济南市场多家包子客门店发现，这些店铺一般位于社区附近，单店面积80—120平，与传统的中式包子铺不同，这些店内统一采用上述“5款包子+3元自助粥+6元小菜”的模式，顾客每单消费价格在10元左右。
与包子客疯狂开店的速度形成鲜明对照的，是今年上半年表现欠佳的餐饮市场。国家统计局近期发布的数据显示，2020上半年，全国餐饮收入14609亿元，同比下降32.8%。国内多家餐饮行业上市公司披露的半年报同样业绩惨淡，受门店关闭、客流量下滑等因素影响，海底捞、呷哺呷哺、九毛九等知名餐饮企业均出现亏损。
在包子客此前的对外宣传口径中，这一品牌最早创立于2014年，2016年以前是夫妻店加盟模式，2016年后开始发展连锁店，2018年开始升级门店，目前新开的店铺均为3.0版本，于去年年底开始升级。
天眼查显示，包子客牛肉汤包的运营方为济南万润餐饮管理有限公司，创始人孙长巍。孙长巍此前还是历城区德柱包子铺、济南市天桥区泉之客快餐店、济南市天桥区君隆超市、济南市天桥区成隆超市的法人。急速扩张的背后食品安全存隐患记者注意到，包子客曾在微信公众号上表示，计划在2020年突破100家门店，并称要做中国包子第一品牌。
即便不考虑今年上半年表现欠佳的餐饮市场，包子客这一品牌的扩张速度也同样值得关注。以海底捞为例，该品牌发展了20年，截至2017年全球餐厅数量也只有273家；本土快餐连锁知名品牌超意兴，1993年开始创业，截至今年上半年，在全省的门店数量430家左右。
今年以来，包子客跑马圈地、快速扩张的同时，门店服务水平和产品品质也屡遭诟病。按照包子客的对外宣传口径，该店的素馅是现拌，肉馅是提前拌好进行配送，现包现蒸。近期却有省内媒体报道称，济南一市民疑在从“包子客”牛肉汤包店里买回家的包子中吃出假牙，监管部门在对涉事的这家包子店进行检查后并未确定假牙的来源，但发现“该包子店操作间的工作环境存在一些瑕疵”，同时监控记录显示“一名工作人员在包包子的过程中存在操作手机的行为”。
除了工作人员行为不专业之外，采访中也有包子客的消费者向本报记者反映了该品牌不同门店包子口感、服务质量存在明显差异。济南市民黄先生就表示，自己曾分别在高新区、历下区的两家“包子客”就餐，“点了同一款包子，吃起来味道有很明显的差异。”在某点评APP上，有不少市民吐槽包子客部分门店“服务人员态度差”“包子皮有点厚”。
另外，记者在济南市高新区一家包子客调查时发现，有顾客吐槽店内就餐体验不好，“店里就餐环境有些混乱，收银员收了钱同时负责拿包子，还不时有外卖订单，人一多容易分不清。”另一位顾客也有些不满，“我第一次来这吃，不太清楚用餐流程，付了钱之后没有给我碗去盛自助粥，后来才知道是收银员忘了给。”收割市场红利？盈利能力未知采访中记者发现，运营方万润餐饮称目前所有包子客店铺均为直营模式，但该品牌目前正在招募城市合伙人。
按照运营方表述，该模式无需缴纳加盟费、品牌使用费等，只要符合包子客合伙人招募标准，即可与包子客共同出资开新店，合伙人投入的资金将成为店面股份，最高可占股60%，分红收益取决于单店经营能力，按照投资比例月度分红。万润餐饮负责总体经营方向规划，包括选址、装修、产品研发、提供中央厨房配送、相应技术标准、操作培训及后期维护支持等。
短时间内连续新开几十家店铺，能否做到盈利？城市合伙人模式是怎样的模式？店面迅速扩张的同时，如何保证产品品质？近日，本报记者联系到济南万润餐饮管理有限公司试图就以上问题进行采访，但该公司负责宣传工作的冯姓工作人员以目前密集开新店日程安排太忙为由，拒绝了采访。
记者注意到，万润餐饮在城市合伙人招募书上表示，目前该店的单店建店成本在60万到80万左右，投资回收期预计平均18个月左右，仅开出70家店，总投资就在4000万以上。
省城一不愿意透露姓名的餐饮品牌负责人表示，“餐饮连锁想要做大做强，需要解决的两个最基本问题就是资金和管理。知名餐企都坚持直营模式，因为自营更能保证品牌的价值，能够管控品质，但这一模式的劣势是资金投入大，一般的企业还是会选择稳扎稳打”。
而按照城市合伙人的模式，企业可以把原来开一家店的资金同时用来开2-3家店，降低了开店成本，步子迈得更大，表面上看起来，快速开店占领市场之后，会让品牌更有竞争优势，运营方也能找到最快捷的方式来最大化地收割市场红利。
但该人士表示，这一模式目前只是“看起来很美”，但真实盈利能力未知，“餐饮不同于零售，除了做好产品、门店装修等硬件之外，要有配套的供应链、厨师、店长等，扩张的质量如果跟不上速度，必定会牵制总利润，餐饮品牌疯狂跑马圈地的同时，如何保持品牌的口碑也是需要考虑的问题。”
济南的连锁店有多牛？薛记炒货600家，漱玉药房3600家
文|丛树
来源|鲁商儒风
似乎一夜之间，山东济南的大街小巷多出了很多漱玉平民大药房、薛主炒货、超意兴，这些都是当地的连锁品牌，少的有四五百家，多的超过了1000家，而且不仅限于济南，他们都已经走到了外地。
其实，他们还不是济南走出的店面数量最多的连锁品牌，还有一个奶茶品牌已经开了2000多家，一家快餐店更是开了6000多家。大家对品牌很熟悉，只是不知道他们来自济南。
最近，薛记炒货已经成为一种现象，很多人感觉突然满街都是薛记炒货。
不久前，薛记迎来了30周年庆，其发布的信息显示，店面数量已经超过了600家，其中济南超过120家，且已经进军山东省内各市以及北京、上海、天津等城市。
而一年半前，其仅有100多家门店，济南仅31家，一年多增加了四五百家，翻了三四倍。
薛记的发展让人惊叹，30年前，它只是英雄山早市上一个炒瓜子的小摊。1992年，14岁就从老家河北来济南的薛兴柱，跟父亲做了几年粮食生意后，在英雄山早市支起一个小摊，打出“薛家瓜子”的字号，现炒现卖瓜子。早市被取缔后，2002年在二七新村开设了第一家薛记专卖店。
之后十几年，薛记发展不温不火，最近一年多，突然发力，疯狂开店。
超意兴则是很多济南人解决一日三餐的去处。其创立于1993年，最初只是一家由张超创办的路边小店，多年后，才逐渐宣传其由老字号“正泰恒”演变而来。
十多年前，在济南快餐行业，名头最响的是粮食系统旗下的金德利民（如今归属于济南产发集团），后来超意兴逐渐在金德利民旁边出现，成为一对形影相随的竞争对手。
超意兴一道主打菜是济南传统名小吃“把子肉”，如今，还有很多人是冲着免费玉米糊糊而去的。
2010年，超意兴实行内部合伙人机制，从此走上了开店的快车道，到去年8月，直营店已经超过了400家店。
快餐店还有一家“包子客”，最近一两年突然冒出来，据说2020年就已经超过了100家店，如今超过200家。而之前，很少有人听说包子客。它早在1994年就成立，最初是一家夫妇店。
很多人认为， 一些连锁店快速扩张是奔着上市去的，背后则有资本的影子。
薛记等还在努力，一家济南的连锁品牌则已经到达了彼岸，他就是漱玉平民大药房。2021年7月，经历多年努力、多次失败后，漱玉平民在深交所创业板上市。
不久前，漱玉平民迎来了20周年大庆和上市一周年庆。
公司成立于1999年，2002年在济南泉城路西头开设了第一家店，打出“平民”的旗号，引来很多人提着篮子来买药，像买菜一样，从此，价格“平民”一直成为其招牌。“漱玉”则是有泉城美称的济南的一个名泉。
漱玉平民的创始人为李文杰和秦光霞，公司上市后，两人分别持有约43%和21%的股份，如今分别担任董事长和总经理。上市当年，李文杰首次登上富豪榜，财富达35亿元。如今，漱玉平民的总市值为近73亿元，秦光霞的财富也超过14亿元。
上市前，漱玉平民吸引了资本进入，2018年，阿里健康在漱玉平民增资中，投资4.54亿元入股，如今占8.41%的股份，是单一第三大股东，实际上是仅次于李文杰和秦光霞之后的第三大股东。
根据其官网介绍，目前，漱玉平民已经拥有3600多家直营连锁门店，覆盖山东15地市。其实，它已经进入多个省份。
根据2021年年报，当时其在山东省、辽宁省等地区共有门店3341家，包括749家加盟门店，其中辽宁大区的直营门店达40家。济南更是多达914家，这就是为什么济南人感觉到处都是漱玉平民药店的原因。到今年第一季度末，店面数量增加到了3686家，店面开到了多个省市，其中福建就有152家。
最近，漱玉平民又成为河南复生堂医药有限公司的大股东，进入河南市场的意图很明显。
不过， 漱玉平民还不是从济南走出的店面数量最多的连锁品牌。
前几年，全国各地出现了很多黄焖鸡米饭店，据说达数万家，数量一度超过兰州拉面，加上沙县小吃，三者一起被称为“三大国民料理”。
黄焖鸡米饭店发源于济南，数量最多的品牌也来自济南，叫杨铭宇黄焖鸡米饭。
创始人叫杨晓路，出生于1980年，来自一个鲁菜厨师家庭，曾开过多年的饭店，后来因为修路等原因，所有店面都关闭了，他还欠了不少外债。
为了谋生，他将开饭时的一道菜——黄焖鸡，进行改进，2011年在一个小巷子里租了一个小门头 ，开了一家快餐店，名称取自儿子的名字——杨铭宇。
没想到，这家店很快走红，杨晓路开始放开加盟。几乎同时，各种黄焖鸡米饭如雨后春笋般出现，在全国很多城市，一度“满街尽是黄焖鸡”。
杨铭宇还开到了国外。目前，店面数量超过6000家。要知道，麦当劳在中国的店面数量也仅为4500家左右，肯德基到2021年是8000多家。
很多人知道甚至吃过黄焖鸡米饭，未来知道杨铭宇和杨晓路，也未来知道来自济南。
还有一个年轻人熟悉的品牌，大家可能也未来知道来自济南。
近年来，国内兴起奶茶热，甚至出现了“秋天第一杯奶茶”的梗。来自广东的喜茶和奈雪的茶，和来自河南的蜜雪冰城，被合称三大奶茶品牌。其中奈雪的茶已于去年6月在港交所上市，喜茶和蜜雪冰城，也不断被传出将上市的消息。
在2021年胡润百富榜上，三家企业的创始人都榜上有名。喜茶的聂云宸，财富为100亿元，是90后首富；奈雪的赵林、彭心夫妇，财富为110亿元；蜜雪冰城的张红超、张红甫兄弟的财富都是65亿元。
很多人应该注意到，还有一个茶饮品牌，店面数量也不少，它叫“冰雪时光”，到2021年10月份，店面数量超过了2700家。
到2021年第3季度，喜茶的店面数量为835家；奈雪的茶到今年第一季度的店数为854家；蜜雪冰城最生猛，截至2021年10月1日，门店数量已经突破2万家。
可见冰雪时光也不弱，而且创立仅8年。
其创始人叫江北华，2014年在济南创立了冰雪时光，第二年放开加盟，到2019年8月份时，仅有1500家店，最近3年，开了约1500家店，接近翻倍。
很多人不知道，这个奶茶品牌来自济南。
除此之外， 济南还走出了不少连锁品牌，如拥有高第街56号、城南往事、皇城根等餐饮品牌的凯瑞，有全国开了约600家店的老陈家豆腐脑、开了约400家“十元店”的满库，等等。
关于济南包子加盟;济南包子加盟哪家好，的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
用户评论
忘故
想开一家自己的包子店，济南这边是不是很热门啊？
有11位网友表示赞同！
请在乎我１秒
我有点手头資金，打算尝试在济南开个包子铺。有人推荐哪个加盟品牌比较好吗？
有8位网友表示赞同！
追忆思域。
听说济南的馅料真丰富，做包子肯定很棒！想看看有哪些品牌的包子味道最好。
有8位网友表示赞同！
慑人的傲气
最近都在朋友圈看到好多人分享济南包子店的图片，让人好想去吃…
有7位网友表示赞同！
花开丶若相惜
其实我对传统的口味更感兴趣，比较喜欢那种家的味道。济南哪个品牌做的传统包子比较好呢？
有16位网友表示赞同！
景忧丶枫涩帘淞幕雨
我住在济南，但还是没吃过几家有名的包子店，准备去尝试一下。
有10位网友表示赞同！
←极§速
听说开加盟店的成本比较低，而且有总部支持，这对你来说很重要吗？
有18位网友表示赞同！
清原
在济南开了包子铺之后，收入怎么样呢？有没有人分享一下自己的经验啊？
有17位网友表示赞同！
滴在键盘上的泪
不知道加盟包子的培训情况怎么样，会不会学到专业技能？
有17位网友表示赞同！
冷眼旁观i
我想知道哪些品牌的包子店装修风格比较有吸引力。
有16位网友表示赞同！
残留の笑颜
我比较注重产品质量，请问这家加盟品牌的面包皮和馅料是怎么样的？
有19位网友表示赞同！
﹏櫻之舞﹏
不知道加盟的流程复杂不复杂，有没有人做过详细的介绍？
有10位网友表示赞同！
独角戏°
济南包子店的经营难度有多大呢？有人知道吗？
有11位网友表示赞同！
七夏i
我比较关心的就是品牌的知名度，加盟哪个品牌更有保障呢？
有5位网友表示赞同！
冷月花魂
想要了解一下这些品牌在济南的发展情况以及是否有好的口碑。
有12位网友表示赞同！
全网暗恋者
听说一些包子店还会提供外卖服务，对于想要拓展市场的店主来说是个很好的选择 。
有18位网友表示赞同！
瑾澜
不知道包子的定价体系怎么样？和其他的品牌相比如何？
有20位网友表示赞同！
君临臣
想了解一下每个品牌的加盟费多少钱？还有其他需要支付的费用吗？
有5位网友表示赞同！
轨迹！
济南是人口众多的地方，包子店市场竞争应该很大吧？
有12位网友表示赞同！