兵马未动粮草先行,我们都知道打仗讲究天时地利人和,当然并不只是打仗是这样,开店同样如此,天时(开店节点)、地利(店面位置)、人和(优质店员)都是不能缺少的,但是在这三个当中,选址是不能失败的,如果选址失败了,光是前期都很困难。
1、极好的地段不强求。繁华的商业圈虽然很诱惑人,但是房租也是很高的,而且有些繁华的地段,有无数的人在盯着,等轮到你可能都好几年以后了,甚至根本轮不到你,就算是运气好轮到你了,也会因为过高的租金望而却步。
2、一定要避开主干道。主干道人流量是非常大的,看起来十分有诱惑力,但是就一定适合开五谷杂粮吗?不是,为什么这么说呢?因为主干道人流量虽然很大,但是人流移动的速度是很快的,人们不会在这些地方停留驻足,而且这里的成本也很高,得不偿失。
3、注意地铁口的朝向。我们会发现一个地铁站会有多个出口,而每个出口对应的位置也是不同的,出站口A可能对应的是商业圈、出站口B可能对应的是居民区,出站口C对应的可能是公交站,我们要考察哪一个方向的人群质量更高,人流量更大,不要盲目的看见地铁口就开店。
4、店是阴面还是阳面。不管是人、事、物都有阴阳两面,街道同样的也有阴阳两面,每一条街道都有阴阳对角线,这与整个人口流动的方向是有关系的,一条很长的街道,前段的时候人很多,到了中段的时候人就很少了,到了末段的时候就没有人了,一般人们的折返点在中段之前,所以我们开加盟店不能开在中段之后。
5、找有同品类的店面。有的时候我们发现附近可能方圆几公里都没有一家五谷杂粮店,就会以为这是一个机会,这是个机会吗?这可能是个机会,也可能是个陷阱。例如我们会发现大学附近就没有现磨五谷杂粮加盟店,因为这里的人都是学生,一是经济能力有限,二是人家根本就不需要此类产品。
店铺选址的好坏可以说是直接确定了我们后期的经营。
田坤道,我们是在用自己真诚的心,将好的食品带给大家,全心全意,层层把关,精益求精,把健康的食品,用简单直接的方式,送到每个人呢的身边,带给大家健康与欢乐!
特色健康五谷刮起“现煮茶饮”挑动消费者味蕾
一次偶然的邂逅,在上海一家弄堂品尝到了一杯奶茶,五谷杂粮搭配着奶茶一起食用,独特的口感及回味无穷的美味让她眼前一亮。当时还在美企500强企业任职高管的周蓉蓉女士,心里就萌生这样的想法:开创一家有特色的健康奶茶店。
一旦坚定目标,创业之路势在必行。为了实现共同的梦想,周蓉蓉女士的丈夫单卫钧先生也放弃高薪职业,和妻子携手投身到创业大军中,沪上阿姨现煮的“沪式奶茶”新潮流自此萌芽。
每一天都是新鲜现煮的坚持,造就健康品牌新风向
一个是产品有差异化”现煮现卖”;一个是长线思维“与合作商共赢”。2013年以来,虽然创业发展之路很累很难,但心中一直坚持把沪上阿姨做的与众不同。
正如沪上阿姨品牌创始人单卫钧先生所言,一个茶饮品牌要想摆脱速生速死的“魔咒”,最终做到大的规模,好产品是最重要的基石。一般奶茶行业用的袋装五谷原料保质期在12个月左右,沪上阿姨所用的红豆、绿豆等都是新鲜烹煮,提前2小时现场熬制,产品特色就是现煮。为合作伙伴提供好品质的原料,周到的服务支持,尽最大努力帮助加盟商盈利,并且持续盈利,即是长线思维,才能实现持续发展。
当然了,当下市场品牌繁多,消费者是喜新厌旧的,需要不断上新刺激消费,品质保证的基础上,持续研发新品也是一大强劲的竞争力。事实上,沪上阿姨也把这一点实践到位。如2019年春夏之际,就上市了烤金薯牛乳、草莓芦荟酸奶、芝士稞麦四季春、暴打金柠四季春等7款口味多样的新品!
每次上新,每一款新品,都能挑动消费者的味蕾。目前在全国茶饮市场中刮起了一阵“现煮茶饮”的旋风,总是人气旺盛,排队不断。
地区日均超过6000单,天津地区勇夺当地茶饮外卖TOP1
有了好的产品和技术还不够,身处激烈的茶饮竞争环境,单卫钧先生想得更为长远,如何让沪上阿姨被更多顾客知晓、了解和消费,是他始终思考的问题。2015年,在大多数餐饮品牌还在对外卖平台持观望态度的时候,沪上阿姨品牌果断选择与外卖平台合作,逐渐上线外卖业务。数据显示,沪上阿姨多地外卖平台日均订单超2000单,天津地区更是凭借傲人的日均6000+订单量,稳居当地茶饮外卖TOP1!
事实上,沪上阿姨的线下运营模式极其符合外卖环境,借助外卖平台的独特线上营销优势,让沪上阿姨现煮茶饮的知名度、品牌影响力、营业额得到飞速上升,更是做到了年外卖流水破亿的优异成绩,这一事实尤其佐证了,沪上阿姨品牌的选择是正确的。
企业愿景:千城万店,造福万家
发展之路,条条大路通罗马。2014年起,沪上阿姨开放了加盟模式,跟加盟伙伴一起携手奔向千城万店的目标。从魔都出发,在江苏生根,接着延展到安徽、山东,然后又到了天津,整个过程就像石头丢在水里面产生的涟漪,一圈一圈地往外延展。截止目前,全国已达1171家门店。
品牌发展过程中,在保证产品品质的基础上,最关心的问题之一是加盟店能够存活,并且持续盈利。对此我们主要提供了信息化、产品迭代和选址服务这三项服务,确保开店成功率在85%以上。很多加盟商表示,虽然创业经历了各种挑战,但内心一直充满激情。做自己喜欢的事情,努力实现梦想的过程很享受。
谈及未来的发展前景,周蓉蓉女士曾说过,“会继续秉承‘诚实做人、认真做事’的原则,让中国每个城市都有沪上阿姨现煮茶饮店,努力把沪上阿姨打造为中国健康现煮茶饮领导品牌”。(黄晓婷)
五谷渔粉上热搜!承认“插旗菜业”是其酸菜供应商,实探成都线下门店
3月16日上午11点16分,针对昨晚“3.15”晚会报道的老坛酸菜食品安全问题,“五谷渔粉”(武汉五味草堂餐饮管理有限公司)在其官微上发表声明称,湖南插旗菜业有限公司(以下简称“插旗菜业”)确是其酸菜原料供应商之一,已对相关酸菜原料进行下架,全面停止使用并封存,等待相关部门的进一步检查。
很快该消息登上了热搜,引发大量网友关注。与此同时,“五谷渔粉”线下门店的情况如何?16日,记者走访了“五谷渔粉”在成都的4家门店,其中三家表示影响不大,没人问,有一家老板表示平时中午店里能坐满,今天生意差一些。此外,4家门店的老板均表示,没有使用“插旗菜业”的酸菜。
“五谷渔粉”官网:事件进展说明
门店老板:酸菜公司有配送,也可以自己买
16日中午,位于成都市二医院附近的一家“五谷渔粉”门店,依旧像平时一样,除了店内还有客人在街面外摆区域就餐,生意和平时差不多。当日下午五点十分左右,一环路北三段附近的一家“五谷渔粉”门店,也有两三桌客人在用餐。前来就餐的市民像往常一样点单,并未询问酸菜来源等相关问题。
“五谷渔粉”线下门店
“基本没什么影响,和平时差不多。”该门店老板表示,该店使用的酸菜不是“插旗菜业”的。记者走访的门店老板均表示,店里使用的酸菜不是“插旗菜业”的。有老板表示,酸菜是公司配送的,如果是“插旗菜业”的,公司会通知。至于酸菜具体供应商,他并不清楚。另外有老板表示,可以自己购买酸菜。
“应该不是‘插旗菜业’的酸菜吧。”正在用餐的客人表示,自己有听说老坛酸菜食品安全问题的事,但感觉离成都还是比较远。“你不问我,我都没注意到。”有市民也提出了自己的疑问:酸菜四川也有卖的,会专门从外地运过来吗?大部分市民表示去吃“五谷渔粉”不会专门询问酸菜的来源。
“五谷渔粉”官网声明
企业回应:供给酸菜并非来自土坑,腌制池不间断实时监控
当日下午14点05分,武汉五味草堂餐饮管理有限公司在其官网上发表事件进展说明,包括“插旗菜业”《关于五谷渔粉酸菜的供应说明》。该说明有五点,包括供给“五谷渔粉”的酸菜都来源于该公司室内标准池,并非来自土坑,同时腌制池所有区域不间断实时监控。
《关于五谷渔粉酸菜的供应说明》
对此,武汉五味草堂餐饮管理有限公司表示,该公司依旧保有追寻事实真相的权利,本着负责任的态度对相关原料进行下架,停止使用并予以封存。同时该公司即日起终止与湖南插旗菜业有限公司的合作关系,取消其供应商资格。
有网友提出疑问,“五谷渔粉”统一从供应商处采购配送给加盟商,看上去更规范安全,但一旦出现类似源头出现问题的情况,其影响也会更大。对此,有门店老板表示,酸菜等配料利润相对较少,“五谷渔粉”对加盟店的要求并不是很严;像渔粉以及各种酱料等利润较高的产品,则有更严格的规定。当然这也是为了确保加盟店菜品质量有保障,维护品牌声誉。
“五谷渔粉”官网招商加盟页面
记者在“五谷渔粉”官网招商加盟页面中的加盟问答栏目里看到,加盟之后,五谷渔粉提供建议选址、店面设计、培训、营销、企划、广告推广、供货等服务。其中核心原材料由武汉、郑州、东莞和哈尔滨四大仓储中心通过物流向全球提供快速稳定的物料供应。
“五谷渔粉”官网招商加盟页面
红星新闻记者 林聪 摄影报道
编辑 柴畅
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用户评论
灬一抹丶苍白
最近都在吃粗粮了,感觉比白米饭好消化.
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花菲
以前从来没怎么注意过五谷杂粮,现在听说好处蛮多的啊.
有16位网友表示赞同!
暮光薄凉
喜欢在粥里加一些小米和红豆,口感丰富多了.
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荒野情趣
我的早餐基本都会搭配一点藜麦或燕麦呢.
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熟悉看不清
五谷杂粮的种类很多吧?哪些最好吃呢?
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暮染轻纱
觉得粗粮做饭要比白米饭更费时间.
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江山策
听说多吃五谷杂粮可以帮助减肥的吗?
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涐们的幸福像流星丶
现在超市里五谷杂粮品牌太多了,怎么选?
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爱到伤肺i
学习一下营养搭配,把五谷杂粮吃得均衡一点.
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安之若素
感觉五谷杂粮的味道和口感都很独特.
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青衫负雪
以前奶奶做的糙米饭才最香的,现在很少见了.
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该用户已上天
有推荐一些好吃的五谷杂粮食谱吗?
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雨后彩虹
想要尝试用五谷杂粮做烘焙的项目…
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|赤;焰﹏゛
感觉吃一些五谷杂粮可以补充很多营养元素。
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浮光浅夏ζ
听说还可以自己在家淘洗五谷杂粮,这样更健康吗?
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来瓶年的冰泉
我的孩子不喜欢吃粗粮怎么办?
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風景綫つ
五谷杂粮是养生好习惯吧?
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放肆丶小侽人
以后多买一些不同种类的五谷杂粮试试.
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泡泡龙
有哪种五谷杂粮特别容易做成美味的食物呢?
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执笔画眉
感觉吃五谷杂粮会让人很有活力!
有18位网友表示赞同!