在许多地方的人们在春季初吃春蛋糕。实际上，春蛋糕是食用意大利面的另一种方式。可以用您喜欢吃的所有菜肴卷起一块蛋糕。哪种菜肴适合春季蛋糕和卷？如果您想吃美味的春蛋糕，那么配菜是必不可少的。大多数配菜都是炒的，例如用北京酱切碎的猪肉，淡淡的猪肉等。在下面，我将详细介绍几种美味的配菜。
1。[炸菜]
成分：250克绿豆芽，2个鸡蛋，1个韭菜，1个少数谷物，适当量的油和盐，2片姜，几滴米醋，1汤匙的淡酱汁，1汤匙酱汁，
实践：
1。准备所需的成分，提前1-2小时将脸红浸泡在温水中，去除韭菜的旧叶子，洗涤绿豆芽，沥干水，然后加入菠菜和切碎的猪肉以炒在一起。
2。切开韭菜的根，然后将它们切成几英寸，然后将鸡蛋倒入碗中，然后将它们拆开以备后用。
3。加一点油以加热锅。加热油后，您可以向后和向后和向左旋转锅卷春饼的10大配菜，以覆盖锅的整个底部，倒入鸡蛋液体，捡起炸勺子，然后向后和向后转动锅，然后向后旋转，以使面糊朝侧面流动，然后尝试使锅滚动。
4。鸡蛋液体凝固后，将其翻倒并再次炸，将其取出，然后将鸡蛋蛋糕切成厚的碎片。
5。将油加入锅中并加热，加入切碎的姜并用高火搅拌，倒入几滴米醋，然后炒绿豆豆芽，直到完全干燥。
6。加入ver虫，韭菜，切碎的鸡蛋，盐，浅酱油，在高火上快速搅拌，关闭热量，放在盘子上。
2。[北京酱切碎的猪肉]
所需成分：250克猪里脊肉，1/2黄瓜，1/2蛋清，适当量的油和盐，2个绿色洋葱，1片姜，4汤匙甜面条酱，1汤匙烹饪葡萄酒，1/3汤匙糖，1汤匙糖，1茶匙胡椒含量
步骤：
1。去除里脊肉的皮肤，将其切成大片，然后将其切成薄丝，然后将其放在盘子上
2。加1/2蛋清，1汤匙淀粉，1茶匙白胡椒粉，1汤匙烹饪葡萄酒，研磨和腌制15分钟。切碎的肉是嫩而香的，没有腥味。胡椒粉和烹饪葡萄酒是调味料，以消除肉味的肉味。
3。豆腐在东北被称为，在南部有，Bean Peel和豆腐皮。将干豆腐切成8厘米平方块，将葱切成碎片，然后将黄瓜切成细条。
4。将葱和将姜切成碗中，加入半碗的水制成洋葱和生姜水，将干豆腐放在一个大碗中，加入沸水，擦洗4-5分钟，取出空的水，放在一边。您也可以在锅中煮沸，加入豆皮并将其涂成2-3分钟，然后将它们彻底涂抹，并且时间不会太长。
5。加3汤匙油以加热锅，加入切碎的肉，然后迅速滑动。将肉涂上颜色并炒至颜色变白后，立即食用。
6。在锅中加1汤匙油，加热，加甜面条酱，用低火搅拌酱汁，倒入绿洋葱和姜水，不要切碎绿色洋葱和姜碎的姜，加糖，煮沸并煮沸
7。加入炸猪肉，用高火均匀搅拌，倒入适当量的水和淀粉以使其变稠。当汤变得粘时，关闭热量。
8。将黄瓜和葱放在盘子上，并将切碎的肉放在盘子上。
3。
: half a pound of pork , 1 small bowl of water- , half a , 2 chili , of oil and salt, 1 of , 1 piece of green onion, 2 of , 2 of , 1 of sugar, 1.5 of , 2 of rice , 2 of soy sauce, 1一汤匙烹饪葡萄酒，1茶匙鸡肉精华，
步骤：
1。准备所需的成分。提前浸泡真菌，去皮并清洗胡萝卜，洗辣椒并取出种子，然后选择牛作为猪肉，味道嫩。
2。将真菌和胡萝卜切成碎片，切碎洋葱，姜和大蒜，然后将腌制的辣椒切成碎片。
3。将里脊肉切成碎片，加入烹饪的葡萄酒，少许盐和半汤匙淀粉，磨碎，腌制10分钟，加入淀粉和烹饪葡萄酒以腌制猪肉。切碎的猪肉的味道嫩嫩，没有可变的气味。
4。让我们混合下面的鱼香气，鱼香气汁比
为了使鱼香气很好，首先准备两个汤匙，一个大，一个小。一汤匙糖和淀粉，两汤匙醋和酱油，只有一汤匙鸡肉精华，最后三汤匙水。切记清除六种成分，以确保鱼闻起来很好。
5。将油加入锅中并加热，加入温暖的油中加入切碎的猪肉，迅速散布切碎的猪肉，搅拌直至颜色变成白色，然后食用切碎的猪肉。
6。在锅中加入更多油，加入切碎的腌制辣椒，用低火搅拌直至红油出来，然后加入洋葱，切碎的葱，姜，大蒜和炒菜。
7。加入切碎的胡萝卜，切碎的辣椒和粉碎的黑色真菌，搅拌在一起，搅拌几种蔬菜，直到颜色变暗又柔软。
8。加入切碎的猪肉，均匀搅拌，倒入准备好的鱼酱，用高火搅拌直至汤变得粘稠，关闭火，然后在盘子上食用。
4。
所需的成分：2-3个土豆，约10个干辣椒，适当量的油和盐，1片绿洋葱，2个大蒜丁香，1汤匙香醋，
步骤：
1。剥皮并清洗土豆。将土豆切成两个切片，然后将切割侧平放在切菜板上，以便可以将土豆牢固地放置，然后将土豆切成均匀的切片。然后将马铃薯切成均匀且稀薄的碎片，不会太薄。土豆切碎的切割太薄，炒时很容易破裂。
2。将切割的马铃薯切成干净的水，然后将其洗涤两次，将淀粉碎的淀粉切碎，然后将其浸泡在干净的水中几分钟。油炸之前，取出并排干水，以使土豆切碎不会氧化并变黑，并且在油炸时不会粘在锅上。土豆的碎片将令人耳目一新。这是在油炸土豆之前要添加的一小步，它也是炸土豆的技巧之一。
3。切割葱并切成大蒜，将干辣椒切成两半，不要放开胡椒种子，然后将切的干辣椒放入沸水中，将其取出并排出水。当油炸辣椒油炸时，辣椒不会被炸，也不会有苦味。这是在搅拌切碎的土豆之前要添加的第二个小步骤。
4。将油加入锅中并加热，加入干辣椒，切碎的炒菜和炒菜。加入切碎的土豆，用高火搅拌，倒入一半的香醋中，然后炸切碎的土豆直到破碎。
5。加盐和剩余的香醋的剩余一半，用高火均匀搅拌，加入大蒜切片以增强风味，用高火均匀搅拌，关闭火，然后食用在盘子上。准备了一个简单，清爽且美味的土豆。
