吃春蛋糕的配菜是什么
所谓的春季蛋糕，也称为莲花叶蛋糕，实际上是一种热面条。它使用两小块水面，中间的油将其卷成煎饼。烘烤后，它可以将其剥落成两块，然后卷成蔬菜。
吃春蛋糕时，春蛋糕的独特配菜是必不可少的。所谓的大麻蔬菜用时令蔬菜（例如韭菜，豆芽，芬芳等）切碎，混合或炒。如果您混合，将豆芽在水中涂上，煮干燥的谷物，将果汁与淀粉，醋和酱油一起搭配，然后将切碎的蔬菜与果汁混合。您也可以在锅中搅拌炸猪肉，鸡蛋切碎的猪肉豆芽，干豆腐，燃烧的紫红色，菠菜或韭菜和炒菜。
对于那些特别的人，您可以在杂草中添加上海人参碎片，腹部碎片，蘑菇碎，木兰碎片丝，冬季竹芽和火腿丝，这会更美味和营养。在煎饼中撒一盘热和芬芳的菜肴，在煎饼中卷起来，或用春煎饼吃。
当然，春季蛋糕卷和蔬菜很好，其他食用方式也很好。您可以准备一些烟熏鸡肉，酱汁，香肠等，但必须先切成碎片。有几种简单的菜肴可以用热菜搅拌：用切碎的猪肉炒猪肉，炒猪肉粉炒猪肉，用卷心菜搅拌，用ver牛，干牛肉，切碎的鸡肉，鸡肉和竹shoke鸡，竹和菠菜茎，金针和黑色的小针和六种或六种或六种。另一种类型是将鸡蛋卷成鸡蛋，然后将其卷成春蛋糕。
传统的春季蛋糕配菜是将它们匹配的常见方法，但是您不知道这些菜肴是否包括红棕色肉肉，翡翠菠菜，金蛋和韭菜，嫩的白豆芽和透明的绿色洋葱。这些菜是当年春季种植的最新嫩菜。因此，在春季开始时品尝新鲜，这意味着春天已经真正进入，这确实有意义！
我们现在可以选择多种类型的食物，您可以根据自己的喜好和营养需求随意对其进行匹配。无论是家禽，牲畜，肉，海鲜，新鲜蔬菜，真菌和藻类食物，甚至是大豆产品中的豆腐和豆腐粉碎，都可以将它们包装在春蛋糕中。这里只有一个原则，可以符合健康且营养丰富的饮食结构，以在肉类和蔬菜，酸和碱，颜色和味道之间达到平衡，并平衡主食食物和配菜。最好实现干燥和稀疏的组合。
八种菜肴可以在旧北京吃春蛋糕
【炸菜】
成分：250克绿豆芽，2个鸡蛋，1个韭菜，1个少数谷物，适当量的油和盐，2片姜，几滴米醋，1汤匙的淡酱汁，1汤匙酱汁，
实践：
1。准备所需的成分，提前1-2小时将脸红浸泡在温水中，去除韭菜的旧叶子，洗涤绿豆芽，沥干水，然后加入菠菜和切碎的猪肉以炒在一起。
2。切开韭菜的根，然后将它们切成几英寸，然后将鸡蛋倒入碗中，然后将它们拆开以备后用。
3。加一点油以加热锅。加热油后，您可以向后和向后和向左旋转锅，以覆盖锅的整个底部，倒入鸡蛋液体，捡起炸勺子，然后向后和向后转动锅，然后向后旋转，以使面糊朝侧面流动，然后尝试使锅滚动。
4。鸡蛋液体凝固后，将其翻倒并再次炸，将其取出，然后将鸡蛋蛋糕切成厚的碎片。
5。将油加入锅中并加热，加入切碎的姜并用高火搅拌，倒入几滴米醋，然后炒绿豆豆芽，直到完全干燥。
6。加入ver虫，韭菜，切碎的鸡蛋，盐，浅酱油，在高火上快速搅拌，关闭热量，放在盘子上。
【用绿豆芽炸ver片】
成分：400克绿豆芽芽，1个，1个大蒜新芽，适当量的油和盐，1片绿洋葱，1片姜，1汤匙淡酱油，几滴米醋，几滴米饭
实践：
1。将浸泡在温水中半小时1小时，将浸泡直到变软并且没有硬心。清洗大蒜幼苗，将它们切成几英寸的碎片。
2。摘下绿豆芽的豆皮，然后清洗清洁。天然栽培的豆芽具有良好的根源发育，没有根腐或尖锐的波纹。用化肥浸泡的豆芽具有短的根，根或根部没有根。
3。控制浸泡过的的水，加入1汤匙沙拉油，搅拌并充分混合，以使不会粘在球上，并且在搅拌时不会粘在锅上。
4。加油，加热，加入切碎的绿洋葱，用姜搅拌，加入绿豆芽并在高火上炒，倒入几滴米饭醋，搅拌绿豆豆芽，直到完全生生，绿豆豆芽很冷。搅拌时，加入一点姜以中和寒冷。加入一些醋以保存水分和维生素C，以享受良好的味道。
5。加入，加盐，倒入淡酱油，快速搅拌，加入大蒜芽
【京都切碎的猪肉】
成分：250克猪里脊肉，1/2蛋清，适当量的油和盐，1片绿洋葱，1片姜，4汤匙甜面条酱，1汤匙烹饪葡萄酒，1/3汤匙糖，1汤匙糖，1茶匙胡椒粉
实践：
1。去除里脊肉的皮肤，将其切成大片，然后将其切成薄片，将其切成薄片，将其放入盘子中，将葱和切碎的姜切成碗中，加入半碗水以制成洋葱和生姜水
2。加1/2蛋清，1汤匙淀粉，1茶匙白胡椒粉，1汤匙烹饪葡萄酒，研磨和腌制15分钟。切碎的肉是嫩而香的，没有腥味。胡椒粉和烹饪葡萄酒是调味料，以消除肉味的肉味。
3。加3汤匙油以加热锅，加入切碎的肉并迅速滑动。将肉涂上颜色并炒至颜色变白后，立即食用。
4。在锅中加1汤匙油，加热，加甜面条酱，用低火搅拌酱汁，倒入绿洋葱和姜水，不要切碎绿洋葱和姜切碎的姜，加糖并煮沸
5。加入油炸猪肉，用高火均匀搅拌，倒入适当量的水和淀粉以使其变稠。当汤变得粘稠时，关闭热量并在盘子上食用。
【炸三丝】
成分：400克绿豆芽，2个干豆腐，1个韭菜，适当量的油和盐，1片绿洋葱，2片姜，2个大蒜和几滴米醋
实践：
1。准备所需的成分，清洗豆芽，挑选韭菜的旧叶子，洗净，将韭菜切成英寸，然后将干豆腐切成带有韭菜叶的条。
2。将水加入锅中，加入豆腐，将其涂抹2-3分钟，将其取出，将其放入冷水中，然后将其放入凉水中。将其卸下并控制水。将干豆腐放在冷水中，然后将其放入冷水中以冷却。干豆腐不会粘在一起并味道浓烈。
3。将油加入锅中并加热，加入切碎的绿洋葱，切碎的姜和大蒜片以搅拌，在高火上加入绿豆芽，倒入几滴米醋，搅拌绿豆豆芽直至干燥
4。加入浅干的豆腐，均匀搅拌，加入韭菜和盐卷春饼的10大配菜，迅速搅拌，关闭热量，放在盘子上
【辛辣和酸味的马铃薯切碎】
材料：
2个土豆，适当量的油和盐，1片绿洋葱，2片姜，2个大蒜，10个干辣椒，10个胡椒粉，1汤匙米饭醋
实践：
1。剥皮并清洗土豆，将其切成两片，然后将切割侧平放在切菜板上，以使土豆切割时不会滑落。首先将它们切成薄片，将其切成碎片，碎片的厚度应均匀厚，以便在搅拌后，您可以保持相同的成熟度。
2。将切割的马铃薯浸泡在干净的水中，洗净淀粉，将其清除，然后再次洗涤，以使土豆碎不会变成黑色，并且在搅拌时不会变得粘稠。
3。切掉两端的干辣椒并去除种子。将它们切成部分，将它们切成切碎的葱，切碎的姜和切碎的大蒜。
4。将油加入锅中并加热，加入胡椒粉，用低火炸胡椒粉，直到略微燃烧，不使用它，将胡椒粉移开，加入切碎的绿洋葱和切碎的姜，然后炒干胡椒。
5。加入切碎的土豆，用高火搅拌。淋上1汤匙醋，直到切碎的土豆成熟80％（如果搅拌时太干，您可以在批处理中搅拌更少的水）
6。加盐，倒2汤匙醋，快速搅拌，加入切碎的大蒜并均匀搅拌，关闭热量并在盘子上食用
【用葱酱炒鸡蛋】
成分：5个鸡蛋，1个葱，2个辣椒，3汤匙油，2汤匙豆糊，
实践：
1。将鸡蛋揉成碗中，打开鸡蛋，将葱切成碎片，将辣椒切成薄片，如果豆糊干燥，请少加水以稀释
2。在锅中加油并加热（鸡蛋更油性，因此在爬鸡蛋时最好添加更多油，因此炸鸡会蓬松；
3。在锅中加一点油，加入绿色洋葱片，均匀搅拌
4。加豆糊，均匀搅拌，然后炒豆糊香气
5。加入油炸的鸡蛋块，快速均匀地搅拌，并在盘子上食用。
【用鸡蛋，虾和果皮炸韭菜】
成分：500克韭菜，3个鸡蛋，1汤匙虾皮，适当量的油和盐，
实践：
1。挑选韭菜的旧叶子，清洗清洁，切断根，将韭菜切成英寸。韭菜叶和韭菜茎分开打开。搅拌时，先炒韭菜茎，然后搅拌韭菜叶。这样，韭菜叶和韭菜茎是相同的成熟度，因此韭菜叶不会被炸太多。
2。将鸡蛋揉入碗中，均匀地击打，然后洗净虾皮。
3。将油加入锅中，倒入鸡蛋液体，用刮刀轻轻推动它，直到鸡蛋液体固化，将鸡蛋搅拌成碎片，然后食用以供以后使用
4。在锅中加一点油，加入虾皮并炒，加入韭菜茎并均匀搅拌
5。加入韭菜和盐，迅速搅拌，直到韭菜的叶子略微枯萎，关闭热量，放在盘子上。
【静止的大蒜芽】
成分：250克大蒜芽，150克猪肉，适当数量的油和盐，1片姜，1/2汤匙烹饪葡萄酒，1汤匙淡酱油，1/2茶匙白胡椒粉，
实践：
1。准备所需的成分，然后选择一只猪肉少量脂肪的肉。炸菜的味道更好。清洗大蒜幼苗，将它们切成几英寸，然后放在一旁，然后将其切成姜汁。
2。首先将猪肉切成片，然后切成碎片，厚度均匀。
3。用油加热锅，加入切碎的猪肉，然后炒至颜色变白，倒入烹饪葡萄酒，淡酱油，均匀搅拌，搅拌切碎的猪肉和颜色
4。加入大蒜芽，盐和白胡椒粉，快速搅拌高火，搅拌直至略微变软。关闭热量并在盘子上食用。
