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通过加盟,我们借助品牌的影响力在当地迅速打开市场,减少市场推广的难度;还能获得加盟品牌在经营管理、营销策略等方方面面的支持,确保我们能快速上手,有序开展门店的经营工作。此外,一些实力雄厚的品牌已坐拥完善的供应链体系,不仅能够为我们提供优质的货源,还能打通中间流通环节,有效控制产品的损耗等等。
像社区生鲜连锁品牌钱大妈,就能从九大维度为加盟伙伴护航。
精准的选址
选址是门店吸引客流量的第一步,正确的位置对于生鲜门店来说无疑是赢在了起跑线上。钱大妈就会安排专业拓展人员进行实地科学测评,并借助数字化选址工具精准评估店铺的位置。
丰富产品的支持
多品类产品供应、一站式便捷采买必然能够赢得消费者的心,钱大妈就为加盟伙伴提供了八大品类、逾500种优质产品,让消费者轻松采买三餐食材。
稳定的供应保障
钱大妈以“零库存+高效率”的核心逻辑,组建了高效的供应链体系,不仅合作优质种植基地,直采湖北洪湖莲藕、广西武鸣沃柑等优质农产品,还通过高效配送保证食材每天凌晨到店,不影响门店正常运营。
到位的开业支持
钱大妈会给加盟伙伴提供包括开业策略、人员支持、新店拉新及预售等门店开业全流程的支持与帮助,助力门店顺利开业,先声夺人。
科学的经营策略
不同区域的消费者有不同的饮食及消费习惯,钱大妈会科学分析各区域市场的独特性,制定差异化的门店经营策略,助力门店稳步经营。
给力的营销策略
顾客复购率对生鲜门店的长久经营直至关重要,钱大妈就会为加盟伙伴提供多元化的营销策略,精准锁定目标客户群,有效吸引客流。
全面的培训体系
深耕社区生鲜赛道十余年,钱大妈建立了专业成熟、系统完善的培训体系。其研发的门店经营专属课程覆盖开业期、开业筹备期、日常经营期,能够为加盟伙伴提供全生命周期的经营培训。
先进的信息系统
为了让门店的经营管理更加高效,钱大妈引入了智能化订单系统、钱盟系统及店长助手,通过数字化让门店经营管理更加高效。
第九,强大的管理支持
对于钱大妈而言,标准化是钱大妈品牌连锁经营的必经之路。基于深耕行业12年的深厚经验,钱大妈构建了一套完善且成熟的标准化管理体系,能够在经营管理、货品陈列、人力模型等方面为创业新手提供明确指引。
看到这,想必大家对加盟的优势以及钱大妈的加盟帮扶政策有了一定的了解。如果想经营一家社区生鲜门店,你会选择加盟吗?在选择加盟伙伴时,你又会不会选择钱大妈呢?欢迎交流!
薛记炒货的“三十而立”:一年半时间,全国门店从100家开到600家,怎么做到的?
一个中等身材的中年大叔,怀抱着一颗硕大的开口栗子,憨厚地笑着。一夜之间,似乎在济南街头,到处都能看到有人拎着印有这样一个形象的手提袋。
从英雄山下的炒瓜子小摊到特色鲜明的连锁品牌,从济南起步的薛记炒货,如今在全国已经发展超过600家门店,并在北京、上海等一线城市布局。
2022年,薛记已到而立之年,而属于他的品牌之路似乎才刚刚开始。
薛记炒货省体店,来源:薛记炒货官微
迅速扩张
酸奶柑橘片又断货了,这是程程这个星期第三次来到楼下的薛记炒货店了。不过她并不是很在意,反正门店就在小区里,随时都能来看看,她称了一点蜜橘片带回家,这也是她最近的心头好。从小住在英雄山脚下的大鹏,常常调侃自己是吃着薛记“珠宝”长大的,其实除了大黑原味瓜子,大鹏很少买别的产品,尽管如今的价格让他不得不放缓了“嗑瓜子”的速度。因为工作和家庭需要,大鹏去年搬到了济南东边一处新建小区,没过多久,他就发现薛记炒货在小区新开了店,这让他感觉在陌生的环境里有了一丝熟悉的气息。
薛记炒货门店,装修风格一致,产品多样
连日来,新黄河记者走访发现,济南街头的薛记炒货门店确实增加了许多。不管是街头、小区,还是超市、综合体,都有了薛记炒货的门店。在舜耕路上,薛记炒货舜耕路店与伟东店直线距离只有700多米;在领秀城贵和,同一个商业综合体内,地下一层的超市入口和四层的电影院附近各有一家薛记炒货。记者注意到,这些门店面积都不算太大,装饰风格统一,商品种类差别也不大。除了传统的各类瓜子、栗子、核桃、巴旦木等坚果炒货,锅巴、蚕豆等零食小吃,还有各类果脯以及奶枣等薛记推出的各种网红小吃。
记者梳理薛记炒货的官方微信公众号,发现薛记炒货加快门店布局是从2019年开始的,并在2020年和2021年迅速扩张起来,在其官方微信,每隔一段时间就有庆祝新店开业的文章。
2020年9月11日,薛记炒货在其官微表示,“薛记炒货济南地区已经从年初的31家,发展到现在的45家,半年的时间开店20家,平均每月新开3-4家门店”。
2021年6月30日,薛记炒货官微的一篇文章显示,“薛记的开店速度越来越快了,在全国,平均每两天就有一家门店开业”,“薛记炒货在全国已开300多家门店,在济南,也从年初60家到现在的80家”。
2022年1月1日,在薛记的“掌门人”薛兴柱致广大顾客的一封信中,他表示,“2021年,是薛记快速发展的一年。全国门店从年初一百多家,发展到现在四百多家,已开店城市涵盖华北及华东各大地区”。
2021年12月16日,薛记炒货官微发布“济南第100家店开业”的文章之后,又在2022年4月5日发布郑州首店开业的消息,官微随后未再出现新开业的信息。
近日,记者辗转联系上薛记炒货首席战略官王先生了解到,经过三年左右的快速扩张,目前,薛记炒货在济南的门店已经超过120家,省内各市均有门店,并在北京、上海、南京、成都、天津、石家庄、唐山、郑州等城市开店,总数超过600家。
网红之路
薛记的扩张速度之快令人惊讶,但其真正“出圈”还是在2020年。当年7月初,薛记炒货推出一款名为“枣有杏心”(奶枣)的新品,现烤巴旦木与新疆灰枣和新西兰奶粉的创新搭配,让这款产品在推出之后深受年轻人喜爱,在抖音、小红书等网络社交平台上成为爆品,出现了一“枣”难求的情景,有网友驱车几十、上百公里来薛记门店买,各个门店排起长队,最火爆的时候甚至出现了奶枣“限购”的情况,却依然无法满足市场需求。
薛记奶枣“出圈”,图片来源:薛记炒货官微
奶枣在“出圈”的同时也带火了薛记的其他产品,酸奶山楂球、巴旦之恋、肉松卷、锁鲜烤栗子等产品都成为了网红产品,很多人也是在那段时间认识和认可了薛记的品牌和产品。
2021年年底到2022年年初,薛记的酸奶柑橘片仿佛复刻了奶枣的“网红”之路,成为网红爆品,频频断货,因其100多元一斤的价格,薛记也被很多人称为“薛记珠宝店”。
薛记酸奶柑橘片,图片来源:网络
再次频频出现断货的情况,也让消费者对薛记有了饥饿营销的质疑,对此,薛兴柱还专门进行了解释,表示是因为酸奶柑橘片的产量实在太低,精选的常德鲜柑橘,要在烤房里低温慢烤整整48个小时,才能完全烘干水分,十斤鲜果才能出一斤柑橘果片。淋上酸奶涂层后,还要经过24小时自然冷却才能装箱发货。薛兴柱说,一开始他们也没有想到这个产品能如此火爆,从原材料的备货到生产线的铺设,没有准备很充分,才导致门店经常性断货。在薛记看来,好产品的起点是种植,原材料品质比制作工艺更重要。燕山山脉、长城脚下的栗子地,新疆可可托海的瓜子田,江西萍乡南酸枣林,以及各种产品的原材料生产基地……近年来,薛兴柱跑了不少地方。
不过,在如今这个品牌、产品井喷的时代,消费者总是健忘的,如何保持较高的“出场率”,对薛记来说是个新的挑战。对于“网红”这个词,薛记并不排斥,也乐于接受网友对其“从路边摊到网红店”的设定。新黄河记者发现,其实薛记每隔一段时间都会推出新品,还会推出时令产品,冬天有糯米藕、热马蹄,夏天有冰栗子、冰山楂,也在一定程度上保持了消费者对其的新鲜感。
品牌升级
细观薛记炒货30年的发展历程,大致可以分为两个阶段。前半段是一个厚道小伙白手起家、艰苦创业的传奇故事,后半段则是一个规范管理、品牌升级的商业故事。
薛记第一家门店——二七店,图片来源:薛记炒货官微
1992年,14岁的薛兴柱从河北沧州跟随父亲来到济南,从最初帮着父亲摆摊卖粮食,到后来自己转行炒瓜子,第一个炒货摊就摆在英雄山脚下。后来,济南市中区进行城市规划和市场改造,薛兴柱的炒货摊不能再继续摆在街边,便在市中区二七街道的中街找到了一处合适的店面。2001年,新店开张,生意越来越好,薛兴柱很快在英雄山附近的体育中心和民族大街农贸市场附近胡同口各建了一个直销店。为了让老主顾更方便地找到他的店,薛兴柱到照相馆照了数张一尺多的头像挂到“薛记炒货”招牌的旁边,这也是“薛大叔”的形象最初的样子。到了2010年,“薛记炒货”在济南的直销店已达到23家。
薛记炒货在2018年迎来了一大转变。2018年3月,在薛记炒货2018定向大会上,薛兴柱提出了“系统化,标准化,数字化”发展理念,正式开启了品牌升级之路;2018年9月27日,薛记炒货微信商城正式上线,薛记炒货迈出了互联网营销的第一步;2018年10月13日,薛记炒货4000平方米分装车间正式投入使用;2018年12月21日,薛记炒货第一家新品牌形象店印象济南店正式开业,首次向社会展示了薛记炒货品牌升级的成果。随后,迅速扩张的3年开启,直至发展到目前的规模。
2022年,薛记放缓了拓展的步伐,不过,仍然动作频频。企查查数据显示,薛兴柱共关联32家企业,除了2015年注册成立的山东薛氏农业科技有限公司,还有多家企业是今年新成立的。新黄河记者注意到,薛记炒货的官方微博账号的主体是山东薛氏农业科技有限公司,官方微信账号的认证主体则是山东薛记食品科技有限公司,这家公司成立于2022年1月24日,法定代表人即为薛兴柱,注册资本为4268.2928万元。在这家公司的股东及出资信息中,除了薛氏的两家合伙企业,还有两家香港公司以及深圳一家股权投资基金合伙企业,持股比例分别为8%、8%和4%。
今年2月21日,成立还不到一个月的山东薛记食品科技有限公司又投资了5家公司,分别是山东原点企业管理有限公司、山东薛记品牌管理有限公司、山东薛记供应链管理有限公司、山东薛大叔电子商务有限公司和山东薛记运营管理有限公司。此外,薛兴柱还在今年1月7日成立了济南薛记时不我待企业管理合伙企业(有限合伙)、济南薛氏兄弟企业管理合伙企业(有限合伙)两家公司,1月10日成立了山东兴杰企业管理有限公司,1月17日成立济南薛记幸福坚果合伙企业(有限合伙)。2月、3月、5月又分别成立多家公司。
由此看来,薛记炒货已经建立起相对完善的集团化发展体系,对于这个从济南发展起来的本土品牌,他的未来发展备受关注。至于下一步是否会引入资本或者是否有上市计划,薛记炒货婉拒了记者的采访。
有意思的是,在薛记炒货官微那篇专门解释奶枣为何爆火的文章开头,引用了艺术家安迪·沃霍尔的一句名言:“每个人都可能在15分钟内出名,每个人都能出名15分钟。”“三十而立”的薛记能否抓住他的下一个“15分钟”?拭目以待。
新黄河客户端记者:曹茜 编辑:孙菲菲
多模式开展农业托管服务,全方位提升生产经营效益
多模式开展农业托管服务
全方位提升生产经营效益
江门天禾农业服务有限公司
江门天禾农业服务有限公司(以下简称“天禾”)位于广东省江门市台山市,成立于2016年10月,是广东省供销合作联社下属广东天禾农资股份有限公司设立的专门开展农业社会化服务的组织,是江门市重点农业龙头企业,是台山市农民合作社服务中心和台山市生产托管服务中心的承接主体。天禾拥有年轻化、专业化、高学历的工作管理团队55人,平均年龄32岁,聘请联结基层供销社、种植合作社、农资零售门店等48人,属地农机作业手64人。拥有植保无人机设备200多台,插秧同步侧深施肥机3台,配送货车10台,虫害监控物联网系统4套,其他小型服务设备设施若干,各类农机设备超过300台。为台山及周边地区的水稻、马铃薯、莲藕、柑橘等多种农作物提供病虫害统防统治、配方肥料统配统施、农机作业服务、种植技术培训示范等生产托管服务。先后获得“全国统防统治服务百强组织”、“全国统防统治星级服务组织”、“广东省青年文明号”、“广东省十佳农业社会化服务主体”、“广东省农业技术推广二等奖”等荣誉。
一、创新多元合作模式,开展“保姆式”托管服务
一是共同发展的“联合体”模式,整合服务资源。天禾于2020年牵头成立台山市农机协会并担任会长单位,协会拥有合作社、家庭农场、农业企业、种植大户等经营主体90多户,天禾通过协会大力整合会员的农机资源开展托管服务,并为协会会员优先提供托管服务以及农机手培训机会和就业岗位。除此之外,天禾还与国内先进农业科技供应商大疆、极飞,以及多家农业科技企业保持深度合作。目前已拥有大疆、极飞等品牌厂家的植保无人机设备200多台,日作业能力达5万亩,插秧同步侧深施肥机3台,配送货车10台,虫害监控物联网系统4套,其他小型服务设备设施若干,并通过农机协会整合调用的各类农机设备超过300台。
飞手使用无人机开展病虫害防治
二是整村流转的“联兴模式”,建设示范基地。针对当地土地细碎分散和生产托管服务必须规模化经营的要求,天禾积极探索“公司+合作社+村集体+小农户”的利益联结机制。通过合作社和村集体组织动员农户,天禾协助村集体和合作社将农户的零散地块以50-100 亩为单位入股,使农户在自愿的前提下与合作社(村集体)签订土地入股协议,形成集中连片的规模经营服务需求。农户可获得每亩800元的土地保底收益和盈余分红。目前已在台山市水布镇联兴村打造优质象牙香占水稻示范基地1550亩,辐射带动21个自然村、1个行政村,整村流转土地1700亩,参与农户共638户。
三是社企合作经营的“资源互补”模式,创新服务机制。当地合作社由于自身服务能力有限,无法提供水稻全托管服务,因此合作社负责组织农户将承包地统一入股流转到合作社,合作社再委托天禾牵头开展全托管服务,并配合天禾提供农机、人力等服务资源协助托管服务的开展。天禾聚焦产前农资供应以及产中耕、种、防、收全程托管服务,合作社负责产前整合资源以及产后加工、收购、销售服务。双方资源互补,农户直接与合作社签订生产托管服务合约,合作社整合集中连片的服务需求后再与天禾签订生产托管服务合约,合约期限以一造一签为主。此模式即提供了天禾农机设备和基层服务管理资源,又解决了合作社托管服务能力有限的问题。目前共吸引了7家合作社加入天禾,全托管服务面积1900亩,实现年均每亩增收175元,每亩增产50多公斤。
四是全程托管服务的“保姆式”模式,打造服务样板。天禾结合地方实际,根据农民需求,探索实行“保姆式”托管方式,农户只需缴纳服务费用,天禾像“保姆”一样为服务对象提供农业生产全环节托管服务。天禾立足现有病虫害统防统治、肥料统配统施服务基础和资源优势,为农户提供针对水稻三虫两病(稻纵卷叶螟、稻飞虱、二化螟、纹枯病、稻瘟病)的防治服务,并逐步拓展到肥料统配统施、耙田、机插、谷种飞播、除草灭螺、收割等全程托管服务。截至2021年6月,天禾累计开展病虫害统防统治服务超过129万亩,平均每亩为农户带来增收节支130元,同比农户自防平均每亩降低农药使用量850g,减少农药包装废弃物180g。开展肥料统配统施超过12万亩,全程托管1万多亩。
二、搭建线上服务平台,实现托管服务“智能开方”
天禾积极探索生产托管数字化管理方式,依托“数字供销”和天禾股份信息服务网络,推动数字农田、电子合同、统防统治、统配统施等服务数据信息互联,通过建立数字农田和服务数据库,打造了飞防大数据系统和物联网监测系统,使服务过程数据化,有效地提升了生产托管服务效率,降低管理成本,提高服务成效。
托管员与农户签订生产托管合同
一是构建物联网监测系统,打造数字农田。天禾利用无人机将全域的服务田块进行航测,通过AI技术勾画最小化田块数据,结合生产托管实际业务进行数据集成,在系统上事实观看,可保留近三年的数据信息,有效实现应用数据的收集管理和生产托管服务的监控监测,目前已采集的数据覆盖当地四个村镇共12万亩水稻田面积。
二是构建飞防大数据系统,完善服务数据库。天禾结合水稻全托管社会化服务内容,收集建立水稻种植户、农机作业组织和作业需求、农技服务人员、地块土壤和病虫害、区域气象、农产品订单生产与销售等基本数据的信息库,在数据信息的基础上构建农机作业指挥调度系统、病虫害监测预警系统、机械化作业管理系统、远程专家咨询服务系统等飞防大数据综合服务系统,促进线上线下融合发展。
三是依托农技服务平台,推动服务过程数据化。天禾依托现有农技服务平台(农技之家),收集端连接村助理和业务经理,采集电子单据合同数据,以电子单据合同和农田数据为托管服务派工作业依据,实现合同记录、派工记录、作业记录、用药记录和田块管理等后台与移动端同步管理与监控,利用智能手机便可实时查看田块合同记录等数据和工作情况,为全程技术托管模式的执行提供线上工具支持。
三、组建线下服务队伍,探索三级“全网络”服务体系
针对当地农作物病虫多发、农村老龄化加剧、劳动力不足的客观情况,天禾依托科学的种植理念和先进的农业装备培育组建专业服务队,建立标准化服务架构,并打造了覆盖县、镇、村“全网络”的三级服务体系,实现生产托管服务高效落地。
托管员检查禾苗生长情况
一是培育专业化服务队伍。天禾在各级农业农村部门的指导下,与广州极飞、深圳大疆建立了飞手联合培训机制和专业培训基地,依托服务中心制定服务组织孵化和遴选标准,由天禾地方服务站推荐或飞手自荐,天禾定期组织开班学习植保知识和飞机操作理论,通过实际操作培训学员,并按教程开展实操和理论考试,合格的飞手需具备飞防作业能力,熟悉飞机日常简易维护和飞防用药安全措施,培训合格者持证上岗,实行“本地飞手作业本地田”的策略以村级为单位开展属地作业。天禾每年开展8-10次内部培训,目前培训上岗属地农机作业手64人,聘请联结基层供销社、种植合作社、农资零售门店等48人,实现了新型农业人才再就业。
二是建立标准化服务架构。天禾以租赁或无偿的方式为飞手提供无人机植保飞机,构建了“飞防总监+飞防经理+属地飞手+信息化管理平台”的服务运营架构。其中飞防总监负责飞防业务综合管理,开展飞防经理的管理及培训工作,严格把控服务成本和质量;飞防经理由公司内部员工组成,负责跨区带队作业、管理和培训属地飞手,1个飞防经理管理10个属地飞手,做好航线规划、飞机维修、服务管理等工作;属地飞手由当地聘请的社会能人组成,熟悉病虫害基础知识和飞防用药安全措施,负责开展飞防作业,进行飞机日常的简易维护,平均一天作业300亩。为了有效地开展服务管理工作,天禾发挥台山市农机协会平台优势,自建农机信息化服务平台,实现农机订单、作业管理、服务派遣等功能,可整合调配区域最优质的现代农机资源为农户开展生产托管服务。形成分工明确又互相协助的服务队伍体系。
三是建立三级全方位服务体系。天禾为扎实推动当地农业生产托管服务高效落地,促进农业生产托管服务队伍、服务资源、服务网络的共建共享,构建了“县域供销服务平台+乡镇供销实体服务站+村助理”的县镇村三级农业生产托管服务体系。其中县服务平台的管理团队由公司内农业院校毕业,具有一定基层农技推广经验的年轻员工组成,主要负责组建及管理乡镇服务站、组织策划统防统治宣传签约工作、生产托管方面业务开发及项目管理;乡镇服务站由公司选派技术及业务工作经验丰富的员工组成,主要负责项目的具体实施和管理、管理培训村助理、对服务田块提供技术支持及属地政府的沟通协调工作;村助理由当地的种粮能手、合作社骨干、农业局离休干部、农资零售商等富有组织号召力的社会能人组成,主要负责开展农民发动工作、签订承包合同、收取服务费、属地田块巡田及属地村委会沟通协调等工作。目前,公司在江门地区的台山、开平和恩平共建立3个县域服务平台和18个镇级服务站,将生产托管服务输送至广大中小农户。
来源:广东省农业农村厅农村合作经济指导处、广东省现代农业服务业联盟
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用户评论
你很爱吃凉皮
听说莲藕品种特别多啊,这加盟会不会有好的指导方案?
有10位网友表示赞同!
蔚蓝的天空〃没有我的翅膀
做农业项目我一直想试试,不过现在土地还比较贵,这个加盟怎么样呢?
有9位网友表示赞同!
酒笙倾凉
这样就不用自己摸索了,专业合作社帮忙解决问题感觉更靠谱!
有8位网友表示赞同!
万象皆为过客
莲藕吃起来真的好吃又营养。是不是很容易种植啊?
有19位网友表示赞同!
凝残月
在南方应该很合种植莲藕吧!我这边气候也行,有打算看看具体情况。
有13位网友表示赞同!
顶个蘑菇闯天下i
加盟要交多少钱呢?这个合作社有贷款的帮助吗?
有10位网友表示赞同!
你是梦遥不可及
莲藕可以做成很多好吃的菜,市场需求应该是比较大的吧?
有12位网友表示赞同!
尘埃落定
这种专业合作社的服务内容有哪些?会培训种植技术吗?
有11位网友表示赞同!
西瓜贩子
我对农业还是挺感兴趣的,想尝试一下新玩意儿。
有11位网友表示赞同!
仰望幸福
看来要加盟的话得提前做好调研啊!了解清楚各个环节才行。
有13位网友表示赞同!
迁心
这个合法的吗?有没有什么风险需要注意。
有6位网友表示赞同!
未来未必来
我听说莲藕种植周期挺长的吧?是不是需要耐心?
有6位网友表示赞同!
代价是折磨╳
种植好莲藕可以去哪儿销售呢?合作社会不会帮忙引流?
有18位网友表示赞同!
罪歌
现在很多新兴农业项目都比较吸引人,想学习一下。
有16位网友表示赞同!
南宫沐风
这种合作社的规模有多大啊?有没有其他的支持措施?
有17位网友表示赞同!
素衣青丝
感觉自己管理起来太麻烦了,还是找个专业组帮忙比较好!
有14位网友表示赞同!
*巴黎铁塔
市场行情怎么样呢?莲藕的价格波动比较大吗?
有19位网友表示赞同!
把孤独喂饱
加盟需要投入多少钱?有没有不同的合作模式可以选择?
有9位网友表示赞同!
孤败
这个项目前景怎么样?值得长期发展吗?
有18位网友表示赞同!
太难
我住在城市里,想找个能放松的兼职工作,种莲藕怎么样?
有14位网友表示赞同!