巧燕坊燕皮馄饨【巧燕坊燕皮馄饨好吃吗】

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于巧燕坊燕皮馄饨【巧燕坊燕皮馄饨好吃吗】,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

外婆家——

目标:加拿大多伦多

20年后的今天,“外婆喊你吃饭咯”这句问候语,已经响彻全国60多个城市。不久以后,去国外旅游,想念家乡味道时,吃上一餐熟悉的外婆家,也将成为杭城吃货们的一种独特体验。

据悉,今年外婆家将开辟“世界版图。”“最快今年上半年,将在加拿大多伦多开出首家海外门店。”外婆家相关负责人透露。

从选址、设计、装修到餐具定制,外婆家加拿大店已筹备了近六年。“选址已定,是一幢500平方米的独栋建筑,会在楼顶上打上中文品牌,和那句大家都很熟悉的slogan‘我家就在西湖边’。”外婆家创始人吴国平最喜爱的“杭州元素”当然也要融入其中。他们精选了500张西湖美景的照片,正式营业后,餐厅的整墙LED屏将不停地滚动播放杭州西湖的四季风光。

浓郁的杭州城市文化,也将渗透在这家海外店的角角落落。“我们选用不失传统风味的江南特色餐具”、“还会以西湖十景命名包厢”……

据悉,外婆家此前经过多次市场调研,才决定推出“海外版”的外婆家。“肯定以杭帮菜为主,但具体以何种形式亮相,还是让我们的粉丝们多些期待吧。”外婆家相关负责人卖了个关子。

巧燕坊欢小铺——

目标:日本东京、大阪

2002年,巧燕坊在杭州开了第一家店,那碗平滑细润、脆嫩爽口的燕皮馄饨和肉香四溢的肉夹馍是许多杭州人童年的美味回忆。现在,巧燕坊已经在全国有了300多家各类连锁门店。

以前,巧燕坊给顾客的印象非常传统而老派,如今,他们联手翻翻动漫集团推出了动漫元素与美食结合品牌——“欢小铺FUN SHOP”,紧接着又利用翻翻动漫的资源打算进军日本餐饮市场。

巧燕坊总经理楼小永告诉记者,虽然欢小铺做的是萌系时尚轻食,但是这次仅向日本输出了一小部分,简单地说,就是到日本去开奶茶店。

楼小永在日本考察时发现,日本的中年人喝咖啡的比较多,年轻人则比较喜欢喝奶茶,尤其偏爱珍珠奶茶。杭州奶茶店遍地都是,但在日本,奶茶店却很难找,即使位置很偏的奶茶店,也有人在排队。杭州珍珠奶茶的价格一般是每杯12元~15元,在日本就要卖到30元~36元人民币。

楼小永说,在日本开店有优势也有劣势。优势首先是税收低,人流量大,比如东京、大阪这两个大城市,人流量比杭州的河坊街还要大,客户捕获率也有保证。另外,房租也不算高,地段很不错的20平方米的商铺每年租金约60万人民币,算起来,比同等地段上海的商铺还要便宜;劣势呢,首先是日本的人工特别贵,每小时工资一般为60元人民币。另外,日本的街边商铺受网络冲击不大,导致商铺一铺难求,而且租商铺的手续也很复杂,要向房东提交书面申请,附上设计图纸,告知用途……他看中的一个商铺,有六个中国人和一个日本人同时在抢。

但不管怎么说,楼小永依然非常看好日本的奶茶市场,他现在只想早点拿到商铺,立刻开工。

古铺良食——

目标:澳大利亚悉尼

杭州的古铺良食是一家专注于衢州非物质文化传统小吃的餐饮连锁店,总经理张玉飞是地道的衢州人。古铺良食的第一家店就开在杭州热闹的学士路,古色古香,特别有韵味,很多衢州人都说特别给衢州人长脸。

张玉飞请了诸多衢州当地传统小吃传承人,用健康、营养的当地原材料,秉承传统工艺。整理和挖掘了几十种传统小吃,目的就是让衢州小吃走出衢州,面向世界。

最近,张玉飞正筹备到澳大利亚悉尼开店。他告诉记者,他一直有在国外开店的想法,这几年来,也感受到了祖国的日益强大,就更有了出国开店的底气。他希望能通过美味小吃让世界各地的人认识衢州,了解中国文化。他的古铺良食所倡导的就是正宗,既然是“非物质文化”,就肯定要按最传统的来。他说,目前澳大利亚有120多万华人,悉尼有很多华人社区,其中也有不少衢州人,所以,衢州小吃在悉尼肯定有市场。

但是在悉尼开店,也面临不少困难。首先投资就要比国内大很多,投入资金是国内的4倍;其次,国外的餐厅管理规范要求高,要花更多的精力去学习、培训,提高管理水平,熟悉国外的经营方式,以适应当地的情况。另外,国内员工输出的签证也是个比较麻烦的大问题。

在悉尼活跃着很多浙商,张玉飞已经找到了合作伙伴,双方共同投资,目前餐厅已经进入选址阶段。

做个精致小猪猪 从早上第一餐开始

2018-10-18 09:32 | 柯桥日报 | 屠清倩

早上起床,呼吸着新鲜的空气,感受着第一抹阳光打在脸上,吃一份精致的早点,无疑是精致生活的开端,精致的生活,能让一天都倍感精神!

所以这么好的事情,当然茴香豆是要给大家推荐的,今天茴香豆就是带大家来吃一餐:精致的早餐,茴香豆来到了笛扬路上一家叫:巧燕坊·一笼一蒸。

进门就吸引到茴香豆,小清新的风格,给人很干净清爽的感觉。绿萝缠绕在墙上,充满着生机勃勃,不像茴香豆以往去过的早餐店那样充满了油烟的感觉,而是感觉像来到了自己家的餐厅,满满的亲切感。进门之后,老板娘热情地招呼我们,菜单品种很是丰富,烧麦、粉丝煲、荷叶蒸饭……让人目不暇接。

真的是让人忍不住就想要敞开了肚子,饱餐一顿,说到精致,茴香豆这里要重点说一下,这家店的主打食物——烧麦。很多小伙伴就疑惑了,烧麦不是很普通的吗?很多店都有,茴香豆这里就要告诉大家了,这家烧麦还真的不一样。

茴香豆随意点了一份钱府三鲜烧麦,端上来的那一刻,茴香豆就深深地被它的颜值所吸引,粉色的烧麦皮晶莹剔透,若隐若现的露出里面的馅,用筷子轻轻地戳了戳,那饱满的馅似乎就要溢出了一样,让茴香豆忍不住下筷。咬开烧麦皮的时候居然流出了满满的汤汁,吮一口汤汁,咬下去肉里面裹着香菇笋丁,爽而不腻,这口感真的是让茴香豆十分满足,可以说是很棒了。

吃了烧麦,再点上一份“烧麦伴侣”,燕皮馄饨,茴香豆只能说是简直美哉!说到这燕皮馄饨,茴香豆不得不大大的夸赞一下,先不说这饱满的馅料,就冲那入口Q弹滑口的馄饨皮,茴香豆就要大大的推荐!和普通的小馄饨不同的是,燕皮馄饨的皮可以说是很用心了,老板娘告诉茴香豆,这皮是要春天的红薯加上瘦肉反复敲打,才能出来这样的口感,没有粉质感,普通的小馄饨用筷子夹起来可能馄饨皮就坏了,但这个燕皮馄饨不会,你能将它完整的夹起来,入口的感觉像是银耳那般滑,鲜肉裹着大颗粒的虾仁,十分有嚼劲!

可能吃货朋友们就要说了,没有饭食的早餐,是没法吃饱的,不要担心,若是想吃点饭食,茴香豆得和大家说一说这荷叶饭,端上来的时候,就能闻到那荷叶散发的清香,茴香豆迫不及待的打开了荷叶,看到了满满分量的鸡肉和饭,让茴香豆想大口的去尝尝它的味道,用勺子大大的舀上一勺。一勺入口唇齿之间饭粒与颗颗火腿混合,居然丝毫没有油腻的感觉,反而留下来了满嘴的余香,给人一种很满足的感觉。

关于巧燕坊燕皮馄饨【巧燕坊燕皮馄饨好吃吗】,的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

用户评论


╯念抹浅笑

我去过巧燕坊,他们的燕皮馄饨真不错!口感很Q,汤头也鲜美。

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陌上蔷薇

听说巧燕坊的燕皮用新鲜燕窝熬制,而且他们家馅料也很用心哦!

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迁心

想吃便宜好吃的馄饨,巧燕坊是一个不错的选择!

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爱到伤肺i

我最近喜欢去巧燕坊解决午餐,他们的馄饨份量十足,很饱腹。

    有9位网友表示赞同!


最迷人的危险

巧燕坊的環境乾淨,服务态度也好,下次再去!

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米兰

我对燕皮馄饨一直很好奇,有机会去巧燕坊尝尝看!

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残花为谁悲丶

请问巧燕坊的馄饨有多辣?我怕吃辣的会比较难受。

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涐们的幸福像流星丶

我感觉巧燕坊的價格很合理,性价比很高啊!

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素颜倾城

巧燕坊的馄饨配料很多吗?有没有我最喜欢的虾仁或肉末?

    有17位网友表示赞同!


灼痛

有人推荐巧燕坊的馄饨吗?给我分享一下你们的体验吧!

    有14位网友表示赞同!


败类

我听朋友说巧燕坊的馄饨皮很薄,吃起来滑顺,一定很好吃!

    有11位网友表示赞同!


念安я

我要去尝试一下巧燕坊的燕皮馄饨,听说很特别。

    有9位网友表示赞同!


▼遗忘那段似水年华

巧燕坊的服务好不好?是不是有很多排队的人?

    有16位网友表示赞同!


Hello爱情风

我想带朋友去巧燕坊吃饭,他们喜欢吃清淡口味的,感觉适合吗?

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青衫故人

巧燕坊还有别的菜推荐吗?除了馄饨以外。

    有11位网友表示赞同!


矜暮

巧燕坊的菜单上有哪些不同的燕皮馄饨可以选择?

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清羽墨安

巧燕坊的位置方便吗?离我的家比较远吗?

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半梦半醒半疯癫

我最近想尝试一些新的餐饮,巧燕坊可以考虑一下。

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红玫瑰。

下次路过那附近去巧燕坊吃点馄饨吧!

    有18位网友表示赞同!

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