大家好，关于三国演义火锅店加盟(三国演义饭店)很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
今天餐见君就整理了一个锦囊（20条必备清单），从如何选品牌，到如何考察其门店生意，到自身如何准备，三个方面来回答这个问题。
有一些话得说在前面，加盟的风险 ，很可能比你想象的大很多。根据餐见君掌握的信息，目前餐饮加盟店的存活率普遍不超过10%，与直营高达60%左右的存活率相差甚远。很多新品类与品牌公司都活不过两年。
所以，不能轻信加盟品牌的广告宣传与销售话术，要亲自运用各种工具进行多维度调查，摸清加盟品牌能否真正帮加盟店把生意做好。
首先，考察品牌和品类
1、考虑加盟公司，一定要先确认他们的基本资质，比如营业执照和特许经营资格，选择注册3年以上的加盟店，且有两家以上的直营门店，持续经营超过1年，并仍在正常经营。不能同时满足这些条件的，建议就不要考虑了。
2、在天眼查或企查查上，查看加盟公司的信用评估，重点看它的股权结构、风险、有无诉讼等情况。如果加盟公司或其最大股东的关联公司超过5家，那么它服务某一品牌的能力或精力很可能不够，加盟商的存活率也不会太高。
3、不要轻信加盟公司的广告宣传。对方可能会给你看公司的运营手册、辅导手册，选址、开店流程等，这些都是很容易在网上复制的东西，和加盟店的实际运行情况并没有直接关系。
4、即便加盟公司带你去参观运营中的门店，也不能证明他们值得信任，很多刚成立的加盟公司都有专门用于招商的样板门店。
5、如果加盟公司提出要从他们那采购专门的设备与原料，建议你仔细权衡这些设备、原料与你的产品关联度是不是足够高。
6、品类的层面，不推荐选地域性质强的品类，比如潮汕牛肉火锅、椰子鸡火锅、猪肚鸡、涮羊肉，一旦离开专属地区，或季节更替，消费的频率就上不去。如果你不是在有特殊饮食习惯的地区，不建议选这些。
7、开火锅店锅底味道很重要，重点考察加盟品牌总部，如果大都是销售人员没有研发人员，这个品牌的产品能力要打个问号。
考察门店的真实生意状况
8、一般情况下，连锁餐饮品牌的招商人员告诉加盟商的营收数据，都来自经营状况最好的店铺。这是一个最理想的营收状况，具体的门店，是需要亲自去验证一下的。通过观察客流量、客单价、所处位置的租金，就可以大概预估出一个实际的营业额。
9、具体你可以这么做，在工作日和周末各抽出一天，到这家店门口蹲点，观察中午营业到晚上闭店之间，一共进了多少人次。根据人均推算出日营收。同时注意观察这期间，该门店是否在三方平台上有秒杀或者超低折扣代金券，要排除这些引流因素。
10、对于生意较好的火锅店 ，可观察等位情况推断出其翻台率。一般晚上9点还等位，妥妥的4轮。8点多等位结束，3轮以上。7点也不等位，2轮甚至更低。根据翻台率和桌均，就能大概推算出营业额。
11、建议你以顾客的身份，和老板聊一聊，询问加盟商对他们的管理是否严格，比如，和加盟公司是否定期有沟通，加盟公司对产品提过哪些修改意见，店内的设备物料多久会进行更新。
12、从老板的内容和语气中，你就能对加盟公司给予他们的运营支撑和帮助有一个大概的判断。但记得不要第一次来就跟老板打听这些，以免引起他们的警惕，多试吃两三次再提问，更容易等到坦诚的回答。
13、记得在第三方平台，比如美团、大众点评，查看加盟店的口碑和运营情况。如果大众点评平均低于4分，美团低于4.4分，说明在产品、品牌、运营等方面，加盟公司对加盟商的辅导和支撑可能不够，尤其是线上的运作。
自身也许做好充分准备
加盟品牌选好了，能不能盈利跟自身关系很大。
14、仔细审视自身条件和实力，没餐饮经验开店成功率是很低的，建议先去打工增加经验，或者找有专业背景的合伙人。
15、你的投资预算够吗？开店不要只想着能赚多少钱，同时也得考虑自己能承受多少损失。餐饮业其实看起来门槛低，但竞争也非常激烈，要做好足够的心理准备。
16、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算，就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱。
17、以开一家200㎡的重庆火锅店为例，前期固定支出：
装修按800元/㎡，费用为16万。
可以安置约15张桌椅，大约1000元/套，费用为1.5万。
灶具400元/套（含电磁炉+锅碗），总费用为6000元。
厨房整套设备约3万元。
空调：6000元/台5P吸顶机，3台费用为1.8万。
门牌（门头）费用为1万，合计约24万。
18、如果加上品牌合作费5万，保证金、店面租金、人员工资等，开一家200平米的火锅店，前期至少得准备50万。尽量准备充足的运营资金。如果你没有餐饮经验，就要把盈利的预期时间放得更长一点。
19、成熟的火锅品牌总部会有很多经验，严格按照他们的指导来做，千万不要自己乱动作，宁可慢慢来，也不要红完就死。
20、最后提醒你，一定不能因为做的是加盟店，流程相对标准化，就把日常经营交给家人或朋友。餐饮创业要想提高胜算，必须亲力亲为。只有全身心的投入，把一个门店看成自己的儿子样，成功的可能性更大。
重庆火锅加盟–重庆临江门火锅加盟传承文化底
重庆火锅加盟——重庆临江门火锅加盟传承文化底蕴。重庆火锅加盟，自鸳鸯锅问世30年后，这个浪潮真的来了。始创于重庆临江门的三锅演义，以三锅为产品载体，以华人社会耳熟能详的三国文化为根基，自2006年首次亮相餐饮江湖，即已不可遏制之势发展出了全国200多家分店。三锅演义的崛起，产生了众多跟随者，一时之间，三味锅浪潮汹涌而起，恐怕未来20年将渐成渝锅主流。
很多食家了解到三锅演义之后，往往最先吸引他们的就是与《三国演义》这部古典名著谐音的名称。这固然是其策划人很巧妙的一点，然而这并非重中之重。通过一些资料的整理，我们很多人也都了解到了，原来三锅演义火锅所用的这口锅，暗合于制作年代在东汉末年的那一口古董锅，一口三格铜锅。当时这口铜锅是用来干什么的，已经不可考证了。
三，在中国文化中是一个大数。三锅演义自己原先所定义的经典配置是：红汤、菌汤和粥锅三种锅底。然而，这几种搭配很快就被民间丰富的想象力所充实。有的，一格装牛油红汤锅，一格装清油红汤锅，第三格就装白汤锅；还有的，一格装海鲜、一格装汤、最后一格装菌汤。天哪，这不正是“三生万物”的精准写照吗？无形之间，三锅演义让消费者记住的是它一锅三分而又三锅合一，这种形式上构成的特点，而不是具体记住它卖的是什么产品。换个角度来考虑，那种以任何一种菜品原料为主题的餐厅，都有让消费者口味疲软的时候—再好吃的东西也就两年足矣。这就是为什么在火锅界一直是特色火锅虽层出不穷，但始终红不过三年，到最后还是麻辣红汤火锅是真正的不倒翁的原因！任何以菜品原料为主题的火锅，都会过时，当产品已经过时，那个品牌就很难再扭转消费者对它已经形成的固有的认识。而三锅演义却因为形式上的特点站位，跳出了“产品生命周期影响品牌生命周期”的行业通病，成了一个可以永续经营的火锅品牌；随后，也是因为三锅演义在形式上构成其特点的这种站位方式，让三锅演义能够在火锅、冷锅、干锅、焖锅、煨锅等不同的火锅变种形式之间自由切换，成为了一种跨界锅仔，被称为火锅变脸王。这意味着，三锅演义可以很自然地根据春夏秋冬来变换火锅形式以及变换锅品主题，做应季销售从而争取全年无淡季。
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用户评论
清原
这主题好酷！要是能进一次这种三国风格的火锅店一定很有意思
有20位网友表示赞同！
怪咖
听说他们家的菜都有三国名人的故事背景？我要去试试看.
有7位网友表示赞同！
该用户已上天
我一直很喜欢三国的历史，能结合火锅真的蛮新奇
有5位网友表示赞同！
太易動情也是罪名
加盟这种特色餐馆会生意好吗？有没有做过详细的市场调查?
有13位网友表示赞同！
打个酱油卖个萌
喜欢吃辣的吗？三国演义火锅店应该很适合我们!
有13位网友表示赞同！
关于道别
这装修一定很棒吧！可以把场景布置得像三国时期一样?
有5位网友表示赞同！
落花忆梦
我猜他们家的菜名都跟三国人物有关系吗？
有16位网友表示赞同！
泡泡龙
听说他们的服务员还会打扮成三国角色？想想就觉得有趣!
有10位网友表示赞同！
来自火星球的我
朋友最近开火锅店，这主题的确很特别啊！可以推荐给他参考一下。
有8位网友表示赞同！
十言i
加盟这种店最需要吸引人的营销策略了，比如联动周边产品等
有5位网友表示赞同！
红玫瑰。
有机会要去体验一下三国的味道!
有11位网友表示赞同！
纯情小火鸡
想知道他们家的价格怎么样？跟普通火锅店差别大吗?
有10位网友表示赞同！
北朽暖栀
这个主题太棒了！如果附近开了，我一定会经常去。
有8位网友表示赞同！
余温散尽ぺ
希望他们能做好质量管控，让客人吃得安心
有10位网友表示赞同！
刺心爱人i
这种经营理念很值得学习!
有7位网友表示赞同！
自繩自縛
三国演义火锅店听起来很有文化气息
有12位网友表示赞同！
男神大妈
估计这个火锅店的火候一定掌握得很好！
有11位网友表示赞同！
夏至离别
喜欢历史的朋友，一定会爱上这家火锅店的主题!
有14位网友表示赞同！