山东一家四口的午餐饭，在朋友圈火了，网友：都是素菜，有点寒碜，大家好，刚出三伏天还热的喘不过气来，早上送完孩子们上学后，几乎一上午都不出门，出门后大大的太阳直照在脸上，晒的脸疼疼的感觉。还好晚上凉快些，孩子们写完作业，我们一家四口就会出去溜几圈。这段时间我们一家人也不遛弯了，头顶手电筒，开始找知了猴，我们这边的土话问它叫“爬爬”，不知道你们那边的方言叫它啥？记得小时候找知了猴都会上瘾，早早的吃过晚饭后，能找到半夜12点回家，那时候也多，一晚上找1000个不成问题。现在越来越少了，我们全家总动员能找50个就不错了。想想知了猴油炸一下就好吃。

这几天出去找知了猴给我们一家人带来了很多快乐，特别是孩子们很开心，貌似找回了我们小时候的像样。老公每天忙于工作，孩子们忙于学习，而我忙于生活中的琐事，家里里里外外都是我一个人。最近天热都没有胃口，为了让家人有胃口，我每天都会做一些很丰富的饭菜。就拿今天的午饭来说吧，有菜、有肉、悠唐有主食，很普通又家常的饭菜，都说好吃。晒了下朋友圈也火了：大锅炖菜，看着就好吃！下面把我家的午饭饭分享给大家，是不是也看饿了？

这个季节我种的小菜园里可热闹了，心情不好的时候来小菜园看一下，五颜六色，心情舒畅多了。在菜园里摘了一个新鲜的西红柿和茄子，分别洗干净后改刀切成块状，茄子容易氧化变黑，记得要用清水浸泡一下，把茄子和西红柿块都放入盘子内备用就可以。

早上送完孩子去肉食店买了一小块的猪头肉，孩子们喜欢吃瘦一点的，买了块肥瘦相间的，把猪头肉切成薄片。长豆角准备一小把，把头尾择掉一丁点，然后切成段，再用盐水浸泡清洗干净，最后沥干水分放入盘内。

锅中倒入适量的食用油，放几粒花椒、葱姜炒出葱香味，随后把西红柿、豆角、茄子、猪头肉都一起放入炒锅内，翻炒几下后淋入2勺味达美、少许酱油、鸡精、1勺耗油和少许盐，翻炒至上色，再沿锅边淋入适量的清水，盖上锅盖大火炖15-20分钟就可以。

中午蒸了他们爷三个最爱吃的米饭，每次我家蒸米饭都是蒸糙米加白米米饭，提前把大米淘洗干净，放入蒸锅内，将米饭浸泡30分钟后再通电开始蒸，这样蒸熟的米饭软软的口感贼好吃。

这顿中午饭可把我热坏了，煮了个玉米粥，还炒了个儿子爱吃的西葫芦，午饭做熟了，老公下班顺路也把孩子们接回来了，一家人围着桌子吃着简单家常的饭菜，营养好吃。

欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！