夏季正是蔬果上市的季节，《诗经》中记载，木瓜、青梅、梨等蔬果代表着古人的喜怒哀乐，日常生活劳作融入自然，蔬果充满诗意的芬芳。你懂“甘棠情”吗？“摘梅”背后又有何寓意？“扔我一个木瓜”表达了怎样的情怀？

青梅香气独特

水果在古往今来都是爱情故事中不可或缺的一部分。《诗经》时代，就有抛果表达爱意的习俗。《摘梅》中的“梅”是一首女子献青梅表达爱意的诗。

“我摘梅青梅木瓜靓汤，数七颗，求个凡夫，待吉时。我摘梅，数三颗，求个凡夫，待吉时。”这首诗记载了男女抛果求婚的习俗。“摘”是掉落或投掷的意思，成熟的梅子掉落在地上，用来感叹青春的流逝。“七颗”和“三颗”是姑娘抛给男子的梅子逐渐减少，“待吉时”是要求男子趁着吉时赶紧求婚。姑娘如果有喜欢的男子，就会抛果给他，男子如果摘下玉佩送给姑娘，则表示想和姑娘永远在一起。

青梅

古人在诗词中延续了青梅的韵味。李清照写道：“我羞涩地走开，倚门回首，却闻到青梅的香味”，将青梅的香味比作纯情的味道。李白也在诗中提到过“青梅”，“那人骑着竹马来，围着床玩着青梅。长干里同居，两小无猜。”“青梅竹马”这个成语一直沿用至今。

博物学家莫飞告诉记者，《诗经》中提到的梅花原产于中国，已有3000多年的栽培历史。梅花最初是密林深山中的一种果实，后来成为皇家和私家园林的良树。最早的园林栽培始于汉代的上林苑。最初，梅花用于调味和祭祀，后来分化演变为食用梅花和观赏梅花。

“《诗经》中播下的梅花种子，在中国文化精神中不断茁壮成长、结出硕果。”莫非说，梅花有真梅、杏梅、樱梅三种，其中杏梅、樱梅为杂交品种，真梅则是从原梅中繁育出来的。真梅有30多个大品种，其下又有300多个小品种，这里的青梅，就是指真梅结出的果实。

此外，《本草纲目》、《神农本草经》等著作中均有记载。李时珍认为，梅花冬开夏熟，木香十足，味酸，有降气安神、止咳止痛、退热、止寒热泻痢、消肿解毒等功效，可治疗30多种疾病。可见，青梅也是很好的天然药材。

《甘棠情缘》获支持

《诗经》中记载的一些果蔬，现代人并不十分了解，但在古代却是重要的植物，如《甘棠》中吟诵的，就与一位名人有关。

“枝繁叶茂的唐树，不可砍不可毁，是赵公居住的地方。枝繁叶茂的唐树，不可砍不可毁，是赵公休息的地方。枝繁叶茂的唐树，不可砍不可毁，是赵公休息的地方。”这里念的是：唐树枝繁叶茂，不可砍不可毁，是赵公居住的地方，休息的地方，停留的地方。

现代梨是古代鸭梨的改良品种

赵博是周宣王时期的大臣，深受百姓爱戴，他的故事广为流传。当时赵博到民间打探，得知他处理政务的地方就在农田附近，当地官吏下令百姓把空房子腾出来，让赵博休息、做饭，但赵博始终不肯接受。他认为“不劳自己，劳民，非仁政”。有一次，赵博看到山里长着一棵梨树，便在树下休息。他从树上摘下梨子吃，并大赞要保护梨树。从此，他就坐在梨树下处理民间纠纷。他所管辖的地方政治清明，经济发达，人民幸福。

古时人们对赵博的喜爱，转移到了与赵博有关的唐树（又名独梨）上，用“爱甘棠”来形容人们对廉洁治民的官员的拥护和喜爱。

唐树又名梨树，古代用作大门。普通百姓常常砍下它的树枝，放在门前，因为梨树枝上有很多刺，不小心碰到会伤人。古人把这些刺当作“大门”，放在门口，防止动物闯入。“堵”在古代也有“关门”的意思。

梨花

植物学家认为，《诗经》中提到的“甘汤”已不再是我们今天吃的梨。那时的梨现在在现实生活中基本上是观赏植物，偶尔在公园和苗圃中栽培，果实比较酸。现在可以作为药用水果，具有清热解毒的作用。梨的根和叶可以入药，治疗急性结膜炎等症状。

木瓜的爱很珍贵

“投我以木瓜，报之以玉佩”是大家耳熟能详的《诗经》名句，这里提到的“木瓜”代表着爱情和人情的信物。

许多专家认为，这是一首让木瓜名扬千古的爱情诗。这里的木瓜和玉都是爱情的信物。如果一个女孩送一个木瓜给一个男人，就意味着她愿意嫁给他。男人回赠她一块玉，这是永恒爱情的承诺。

北京师范大学文学院教授李山认为，《木瓜》这首诗其实讲的是一种世俗的情感。木瓜指什么呢？一般有两种说法：一说它是一种果实，木本植物，果实椭圆形，有点像夏天吃的小瓜。还有一种说法是木瓜是木头做的瓜，并不是像本文中的木梅、木桃那样是真正的果实。但他认为，瓜、梅、桃是真是假并不重要，重要的是“给予”和“报答”。“赠我木瓜，报答玉佩”，这句话的意思是，你给我一件小而轻的东西，我回报你一件大而重的东西。这是人情，加深了我们持久的情感。

木瓜不仅是一种礼物，纵观历史，许多人都曾有意无意地用木瓜来保健。宋代徐树伟的《普济本事方》记载：安徽广德人顾安中患脚气浮肿，他乘船回家，不小心把脚放在一个木瓜袋子上，下船后，脚气浮肿竟然好了。之后，他回家买木瓜，放在袋子里，治脚，果然痊愈，再也没有复发。《清议录》记载：有个叫段文昌的人，用木瓜树做成洗脚盆，盛满水来洗脚，保养脚膝，很有效。

木瓜

不过，《诗经》中的木瓜，并非我们今天在水果店买到的南方水果。从植物学上讲，它属于蔷薇科，果实成熟时呈椭圆形，拳头大小，果皮散发出甜美的香气。我们今天常吃的木瓜，其实叫番木瓜更合适，因为它原产于墨西哥，明朝中后期传入中国福建、广东和台湾。也有人叫它长寿果或树冬瓜。

枇杷的名字演变

枇杷是夏季最受欢迎的水果之一，味道甘甜，透心肺，从古至今，枇杷已有2000多年的历史。

科学松鼠会会员、植物学博士石俊告诉记者，中国人栽培枇杷的历史非常悠久。最早有关枇杷的记载出现在西汉司马迁的《史记·司马相如传》中。司马相如《上林赋》中提到“鲁橘夏熟，黄柑、枇杷、柿、亭乃木兰”，说明中国人在汉代以前就开始栽培、养殖枇杷。20世纪70年代，湖北江陵汉代古墓随葬品中出土枇杷等水果，也证实了这一说法。到了唐宋时期，枇杷栽培已遍布整个长江流域，成为宫廷的重点时令贡果。

枇杷

枇杷与琵琶读音相同，但其实二者是有关系的。琵琶的起源是一种叫“枇杷”的乐器，是一种木制拨弦乐器。这类乐器最初流行于波斯、阿拉伯等地，汉代传入我国。魏晋南北朝时期，音乐文化繁荣，乐器种类繁多。为了使“枇杷”与琴、瑟等其他乐器的形制统一，古人便将其改名为“琵琶”，而“枇杷”则专指金黄色的小果实，从此二者便有了区分。

“枇杷在国外最初叫‘日本山楂’。”石俊说，枇杷家族庞大，蔷薇科枇杷属有30余种，中国有14种分布，但真正栽培食用的果实是枇杷。枇杷是蔷薇科的果实，但果实外形像芒果。如果咬开枇杷，会发现枇杷储存种子的地方被分成5个“房间”，与欧洲山楂（一种水果）的结构十分相似。200多年前，瑞典植物学家卡尔·彼得·通贝里在编纂《日本植物志》时，将枇杷归入欧洲山楂属。由于当时还没有独立属枇杷，枇杷的原学名就被直译为日本山楂。