由于孕妇在怀孕期间身体机能发生了变化，所以很容易得妊娠糖尿病，糖尿病主要靠饮食控制，那么妊娠糖尿病孕妇吃什么好呢，午餐又该如何安排一日三餐甚至四餐呢？

妊娠糖尿病孕妇食谱

1. 套餐1

早餐：煮鸡蛋50克、馒头50克、拌黄瓜80克。

早餐：咸切片面包50克。

午餐：清蒸鲈鱼100克，米饭100克，冬瓜汤110克，炒花菜、胡萝卜150克。

午餐：桃子。

晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、豆腐干炒芹菜130克、烤鳗片80克、荞麦粥50克。

后期：牛奶220。

其他：色拉油25克、盐4克。

2. 套餐2

早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。

早餐：咸切片面包。

午餐：炒苋菜150克、冬瓜猪肉汤125克、炒莴苣猪肉125克、米饭100克。

午餐：黄瓜150克。

晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、菜饺200克。

晚餐：西红柿150克。

其他：色拉油25克、盐4克。

3. 套餐3

早餐：豆腐花250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克。

早餐：苏打饼干25克。

午餐：咸河虾100克、木耳炒白菜190克、虾仁冬瓜汤100克、荞麦面100克。

午餐：黄瓜汁150克。

晚餐：青椒肉丝130克，丝瓜鸡蛋汤100克，芹菜虾米110克，二粮米(大米、小米)100克。

晚餐：220克牛奶。

其他：色拉油25克、盐4克。

孕妇得了妊娠糖尿病该怎么办？

1、主食不要吃得太细，适当吃一些粗粮、粗粮，比如玉米面、全麦粉等。少吃或者不吃含糖量高的食物。

2、不吃含糖量、淀粉含量较高的蔬菜、水果，如葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、荔枝、橘子、土豆、红薯、山药等，可多吃西红柿、黄瓜、青菜、苹果、梨、樱桃等。

3、少食多餐。一天吃三顿饭，中间加点零食，零食以水果为主。正餐时间最好是早上7点、中午12点、下午6点。控制正餐的食量，吃到七分饱就好，不要吃太多。

4、孕妈要坚持适当的运动，如散步、产前操、呼吸练习、产前瑜伽、坐姿练习等，运动量不宜过大，时间也不宜过长，每天练习半小时即可。

5、避免过度控制饮食，否则会导致孕妇饥饿性酮症，导致胎儿生长受限。

6、饮食控制无效时，最好用胰岛素控制血糖。妊娠早期后胰岛素用量逐渐增加，妊娠不同时期机体对胰岛素的需要量不同，妊娠32～36周时胰岛素用量达到高峰，妊娠36周后略有下降，尤其夜间用量较大。

7、可以适量吃一些坚果类食物，比如核桃、花生等，以增加脂肪的供给，这也是胎儿大脑发育不可缺少的物质。

妊娠糖尿病孕妇食谱

1. 糖醋山药蛋

山药洗净，去皮，切丁。锅烧热，加适量植物油，六成热时，下山药，炸至皮脱色变黄，捞出，沥油。锅中沥油，加醋、糖水，煮沸后倒入山药，用80克面粉（50克面粉加水）收汁，均匀裹上山药即可。

2.玉竹炒莲藕片

玉竹洗净去根，切段孕妇晚餐菜谱，焯水至熟，沥干。莲藕洗净，切片，焯水。胡萝卜削皮，切片。锅中烧热油，倒入莲藕片、玉竹段、胡萝卜片翻炒至熟。加盐、姜汁、花椒粉炒匀。调入味精即可食用。

3. 苦瓜紫薯卷

准备苦瓜1个，紫薯1-2个，蜂蜜适量。紫薯去皮后切成小块，将紫薯块放入保鲜袋，洒上少许水，微波炉高火3分钟。用勺子将微波炉煮熟的紫薯块压碎，然后倒入蜂蜜，搅拌均匀成糊状。苦瓜洗净，去掉两头，中间切成两段，去掉瓤。水烧开，焯水苦瓜。用冷水冲洗干净，将紫薯糊填入苦瓜内并压紧。