披萨食谱

披萨是起源于意大利的一种食物，酥脆的外皮、丰富的馅料、浓郁的芝士让披萨风靡全球。那么披萨到底是怎么做出来的呢？下面就随yjbys的小编一起来看看吧！

早餐披萨

材料：2片面包，香肠，洋葱，青椒，番茄酱，马苏里拉芝士

脚步：

1、准备好做小披萨的材料，包括青椒，洋葱，香肠，培根，马苏里拉奶酪丝，当然还有番茄酱和面包片；

2 将番茄酱涂在面包片上，足以覆盖并均匀涂抹；

3撒上一层薄薄的奶酪，上面放上培根和香肠，在一片面包上放上培根，在另一片面包上放上香肠。铺满整个面包；

4 加入洋葱丝，青椒，撒上奶酪；

5 放入烤箱，180度烘烤10分钟。

简易披萨

配料：吐司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g

脚步：

1 将吐司切成片；

2、放到烤架上，先抹上一层披萨酱；

3再撒上一层马苏里拉奶酪；

4、烤箱预热，200度烘烤5分钟；

5 烘烤直至奶酪融化。

培根披萨

配料：高筋面粉100g，菜丁300g，培根50g，马苏里拉奶酪100g，洋葱适量做披萨，甜青椒适量，干酵母2g，披萨草10g，色拉油10ml，番茄酱4勺，黑胡椒10g，盐适量，糖1勺

脚步：

1、揉面团：高筋面粉中加入温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟；

2、将材料切丁，马苏里拉奶酪切片；

3、将发酵好的面团擀成面团；

4 在披萨盘上刷一层油，把披萨饼底放进去，在上面戳满小孔，涂上番茄酱、黑胡椒、披萨草作为底料，铺上一层马苏里拉奶酪作为打底，再放入所有材料；

5最后铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200度，15分钟即可。

番茄猪肉洋葱披萨 – 电饭锅版

材料：里脊肉100g，玉米1个，洋葱1/2个，番茄1个，马苏里拉奶酪100g，面粉200g，牛奶250ml，酵母10g，油适量，盐适量，鸡精适量

脚步：

1. 将面粉、牛奶、酵母混合，揉成面团，发酵好后擀成饼，大小跟电饭锅差不多，用筷子在饼上扎几个小孔，方便饼膨胀。

2. 洋葱切丁，玉米去皮，番茄切丁，肉切丝，加入玉米、洋葱炒熟；

3.先将电饭锅里的油烧热，再将面团放入；

4把炸好的馅料放在上面，最后放上马苏里拉奶酪；

5 使用电饭煲的煮饭键，等到自动煮熟，重复两次即可食用。

简易培根披萨

材料：披萨1个，培根2片，洋葱适量，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，黑胡椒适量，黄瓜适量，胡萝卜适量

脚步：

1 将披萨从冰箱里拿出来，放入少许马苏里拉奶酪，烘烤5分钟预热并解冻；

2 在披萨上抹上一层番茄酱，再在披萨上撒上一层黑胡椒；

3.将洋葱、黄瓜、胡萝卜切丁，加少许盐拌匀。均匀撒在披萨上，将切片培根摆入盘中；

4将整个披萨放入烤箱190度烘烤15分钟。将马苏里拉奶酪切碎；

5 将马苏里拉奶酪撒在蔬菜上面，再放回烤箱烘烤 4 分钟。

小脆皮披萨

配料：高粉100g，酵母2g，植物油10g，水50g，洋葱适量，自制披萨酱适量，马苏里拉奶酪适量，黄椒适量，红椒适量，青椒适量

脚步：

1. 将面粉、水、酵母和植物油混合，揉成光滑面团，盖上湿毛巾，发酵20-30分钟。

2 蔬菜洗净备用。将洗净的蔬菜切成小块，拌匀（根据需要，不要切太多造成浪费）。将马苏里拉奶酪擦成丝备用。

3 加入一小块黄油，中火加热，用铲子慢慢加入鸡蛋；

4 将发酵好的面团分成四等份，将四个圆饼卷成小饼，摆在烤盘上；

5、先抹上一层自制披萨酱，撒上适量蔬菜丁，最后撒上一层马苏里拉芝士。放入烤箱中层，200度烘烤15分钟左右。

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