中秋佳节将至海鲜刺身，一家人团聚在一起，吃上一顿美味佳肴，本是件大好事。在菜市场，我们看到各种各样的海鲜，当然鱼类是我们最常见的，也是很多人喜欢的海鲜产品。但是菜市场里的往往都不是很新鲜，如果能出去海钓，收获一番，那真的是一件大好事，不仅可以享受海钓的刺激，还可以收获新鲜的鱼。钓到鱼之后，将其制成刺身，不仅能满足人们对美食的追求，而且是一种保留原味，不破坏营养价值的自然吃法，将是这个节日里值得分享的美味佳肴。但是我们不知道什么鱼做刺身比较好呢？

那么今天我们就一起来领略生鱼片的魅力吧。

三文鱼

三文鱼肉质紧实鲜美，橙黄色的纹理，粉红色的肉质，让人食欲大开。而且三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效缓解血脂、降低血胆固醇。三文鱼也是海钓爱好者最常见的猎物，刚捕捞上来的三文鱼更是新鲜无比，味道鲜美，营养丰富，还能预防疾病。是不是想马上出海钓上一条属于自己的三文鱼呢？

三文鱼刺身

金枪鱼

金枪鱼是刺身中的“花魁”，但不仅仅在刺身中，在海钓爱好者眼中也是一张“红牌”，也是日本人和台湾人最喜爱的海鲜料理之一，人们去日本餐厅必点。它受欢迎的原因有二：一是肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量却极低，俗称海鸡，营养价值极高。二是药用价值极高，是女性减肥的美味佳肴，对人体肝脏也有很大的保护作用。

这道人气金枪鱼生鱼片诱惑力十足，您心动了吗？

金枪鱼生鱼片

鲷鱼

鲷鱼也是海钓爱好者们喜欢捕捞的一种鱼类，它的肉质比较紧实，但是口感柔嫩鲜美，切薄一些更加美味入味。在日本，婚礼或者元旦等喜庆活动的餐桌上一般都会出现鲷鱼刺身，可见人们对鲷鱼刺身的喜爱。另外，鲷鱼具有养胃健脾、祛风运化食的功效，对于脾胃不好、食欲不振的人比较适合。如今社会，很多人都会出现胃部不适的情况，而鲷鱼正是适合这类人群的菜单上的一道美味佳肴。

鲷鱼生鱼片

扇贝

扇贝在我们日常的餐桌上很常见，在很多地方，尤其是人们吃夜宵的地方也很受欢迎。扇贝味道鲜美，甜美而滑腻，营养价值极高。在深海中，它与鲍鱼、海参齐名，被称为“海鲜三珍”。扇贝刺身还保留了扇贝本身的浓郁鲜甜口感。蘸上调料，真是美味极了！

扇贝刺身

马鲛鱼

马鲛鱼可以说是菜市场常见的一种鱼类，但是它的肉质细嫩洁白，软嫩鲜美，营养丰富，尤其是尾巴味道极好，素有“鲳鱼嘴，马鲛鱼尾”之称，物美价廉，所以民间有“山上有鹧鸪，海中有马鲛”之美誉。马鲛鱼四季皆有，老少皆宜。马鲛鱼刺身也是一道美味佳肴，而且还具有提神、抗衰老的作用，如果真是物美价廉又营养丰富的美食，恨不得赶紧跑到菜市场买一条来做刺身或者去深海渔夫等食品店尝尝这道美味。

鲭鱼生鱼片

北蛤蜊

北海扇贝一般产于日本北海道和三陆海岸，可以生吃，但一般都是稍微煮一下，也就是直接放进沸水中煮，肉尖会变成非常诱人的红色，肉质也更加紧实，看着就让人胃口大开，忍不住想尝一尝。而且优质的北海扇贝肉质细嫩香甜，也很有嚼劲，但你会感觉到鲜美就在唇齿之间。

北海道生鱼片

这么多的生鱼片美食，是不是已经按捺不住想要尝尝的躁动之心了呢？出海钓鱼不仅是一种很棒的体验，还能收获美味，和家人一起享受，何乐而不为呢？

结尾

钓鱼不仅是一项休闲娱乐活动，更是一种修行，深海钓鱼是一项充满挑战的项目，深海垂钓者俱乐部带你到深海体验不一样的风情！