芝士粉其实就是奶酪粉，是由天然奶酪经过研磨制成的。很多食物中添加芝士粉，口感都会更好。下面健康网就给大家介绍一下如何用芝士粉做沙拉。

如何用奶酪粉做沙拉

蔬菜沙拉奶酪可以自己做，需要准备红酒、醋、黑胡椒、橄榄油、马苏里拉奶酪、萝卜、洋葱、胡萝卜、橙子、酸橙和柠檬。胡萝卜去皮切成片，洋葱去皮切成丝，萝卜切成片，三种材料放进碗里，加入适量橙汁、酸橙汁、柠檬汁，搅拌均匀，静置30分钟。准备一个盘子，撒上适量黑胡椒，奶酪切成片，铺在沙拉上，加入适量蔬菜果汁，淋上适量橄榄油。

奶酪粉的营养价值

奶酪粉中含有非常丰富的优质蛋白质，还有微量矿物质元素、糖类、脂溶性维生素A、水溶性维生素B、胡萝卜素、生物素、泛酸、尼克酸等营养成分。

吃一些奶酪粉可以起到健脑的作用，因为它含有丰富的蛋白质，可以为身体提供充足的营养。它含有胆碱，可以提高记忆力。吃奶酪粉还可以强健骨骼，刺激骨细胞和骨基质的生长，使钙盐沉积在骨组织中，辅助治疗骨科疾病。

吃一些奶酪粉还能达到抗衰老、抗辐射的功效，可以消除自由基，预防心脑血管疾病，抗辐射，提高免疫力，延缓衰老的效果也是相当不错的。

奶酪粉怎么吃

芝士粉的吃法很多，可以做芝士粉吐司，需要的材料有芝士粉、酵母、鸡蛋、盐、砂糖、奶粉、高筋面粉。先把除酵母以外的所有材料放进搅拌桶，加适量水，搅拌成光滑的面团。然后把酵母放进去搅拌均匀，打至成膜，放进干净的碗里，然后放进冰箱冷藏发酵24小时。发酵好后排气，然后分成三等份，揉成球状松弛15分钟，再揉成牛舌形状，盖上保鲜膜松弛15分钟，再擀第二遍。擀完第二遍后放进吐司卷模具里发酵，烤箱预热180度，然后放进去烤35分钟，表面可以盖上锡纸，烤好后会很香。

也可以做芝士粉饼干，需要准备芝士粉，蛋黄液，淡奶油，玉米淀粉，糖粉，无盐黄油。先把黄油软化，然后用打蛋器打至发白发绿，在黄油中加入糖粉和盐打至糖粉完全溶化芝士粉，再加入适量蛋黄液和淡奶油，每次加一点，完全打匀后再加入剩余的，每次加一点直到完全吸收，筛入玉米淀粉和面粉，先用手动打蛋器把芝士粉打匀，再用电动打蛋器搅拌均匀，然后装入裱花袋，烤盘上铺上油纸，把面糊挤在上面，烤箱预热170度，然后放进去烤18分钟，饼干边缘稍微变色就可以出炉了。

做芝士粉泡菜炒饭需要准备白芝麻、食用油、芝士粉、韩式泡菜、鸡丁、盐和米饭。首先把鸡肉切成丁，然后准备一些加盐的泡菜，把泡菜切碎，锅里加入适量的油，把鸡丁放进去炒，八成熟的时候加点泡菜。炒的过程中不需要加水，只要倒入一些泡菜汤就可以了，炒好之后捞出来备用，然后锅里加适量的油烧热，放入米饭快速翻炒，然后加入泡菜和鸡肉，大火翻炒均匀，出锅的时候撒点白芝麻，趁热撒点芝士粉就可以吃了。

芝士粉的热量

100克奶酪粉含有492卡路里热量，还有蛋白质、碳水化合物、脂肪，热量比较高，所以想要减肥的人要少吃。

以上就是芝士粉沙拉的做法介绍，看完上面的介绍大家应该有了一定的了解，芝士粉沙拉的味道还是很不错的，芝士粉还可以制作出各种好吃的美食，比如面包，饼干等等，都可以做出非常美味的食物，大家可以尝试一下。