胃食管反流病（GERD）是一种十分常见的疾病，由于症状不特异性，GERD的筛查仍是一大难题。目前，唾液胃蛋白酶检测凭借其无创性、特异性强等优势，已成为诊断GERD的有效手段。但通过检测唾液中胃蛋白酶来诊断GERD仍存在反应时间长、选择性差、检测灵敏度低等因素有待改进。本工作利用牛血清白蛋白（BSA）和方酸菁染料（SQ），构建了具有荧光“开关”变化的BSA-SQ组装体，用于快速灵敏地检测胃蛋白酶。在Gly-HCl（pH=2.6）缓冲体系中，SQ具有明显的聚集诱导猝灭（ACQ）效应，由于SQ嵌入BSA的腔内，提高了BSA的分散性，抑制了SQ的ACQ效应，从而增强了体系的荧光。 在此阶段，胃蛋白酶催化BSA水解，导致SQ聚集，BSA-SQ荧光猝灭。胃蛋白酶的高催化活性使BSA-SQ适用于胃蛋白酶的定性和定量检测，在0.5～40 μg/mL范围内具有良好的线性关系，检测限为97 ng/mL。最后，用该荧光探针方法检测人唾液中胃蛋白酶的结果与常规ELISA方法一致，相对误差在0.4%～5.5%之间，证实了BSA-SQ在GERD快速诊断中的巨大潜力。 利用胃蛋白酶的高催化活性，BSA-SQ适用于胃蛋白酶的定性和定量检测，在0.5～40 μg/mL范围内具有良好的线性关系，检测限为97 ng/mL。最后，利用该荧光探针法检测人唾液中胃蛋白酶的结果与常规ELISA方法一致，相对误差在0.4%～5.5%之间，证实了BSA-SQ在GERD快速诊断中的巨大潜力。导致SQ聚集，BSA-SQ荧光猝灭。利用胃蛋白酶的高催化活性，BSA-SQ适用于胃蛋白酶的定性和定量检测，在0.5～40 μg/mL范围内具有良好的线性关系，检测限为97 ng/mL。 最后，利用该荧光探针方法检测人唾液中胃蛋白酶的结果与常规ELISA方法的结果一致，相对误差在0.4%~5.5%之间，证实了BSA-SQ在GERD快速诊断中的巨大潜力。

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血清和染料探针

（GERD）是一种。对于GERD来说，由于其非和，有很大的帮助。现在，有一种工具可以治疗GERD牛血，因为它的非和。，GERD的仍然存在诸如长时间，不良和低等问题，需要解决。在这项工作中，血清（BSA）和染料（SQ）用于构建具有“开-关”的BSA-SQ，以实现快速和。

在 Gly-HCl (pH=2.6) 中，SQ 具有 – (ACQ)。由于 SQ 在 BSA 中，因此其 ACQ 为 SQ，在 中。在此阶段，BSA 的 SQ 和 BSA-SQ 的 SQ 比。较高的 使得 BSA-SQ 的 和 处于 0 范围内。

5–40μg/mL，限量为 97ng/mL。用该探针对人体进行 0．4 和 5．5％ 的 BSA-SQ ELISA 检测，对 GERD 的快速检测效果最佳。