各种果汁的做法 自制果汁百科全书.doc

家庭自制果汁宝典 1、蔬菜苹果汁: 材料:卷心菜200g,苹果2个,芹菜梗1根。 准备:将卷心菜和芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后放入榨汁机榨汁。 功效:减肥、利胆、提神、美容。 2、芒果椰汁: 材料:芒果、椰子半个、香蕉1个、蜂蜜半勺、可可仁一勺、牛奶150g。 准备:将芒果、椰子、香蕉、可可仁放入榨汁机榨汁,然后加入蜂蜜、牛奶饮用。 功效:提神醒脑、防暑除烦,特别适合夏天不想吃饭、睡不好觉的人。 3、西瓜桃汁: 材料:西瓜、哈密瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量制法:将西瓜、哈密瓜、鲜桃去皮去核,将果肉切块,加蜂蜜、冷开水,放入榨汁机中搅匀,过滤,加柠檬汁、冰块,即可饮用。 功效:清热解暑,止渴生津。 4、青果薄荷汁: 材料:奇异果,薄荷叶2-3片。 制法:将材料洗净,奇异果去皮切块,苹果去皮去核切块。将薄荷叶放入榨汁机中压碎,再加入奇异果、苹果榨汁,搅拌均匀,常温饮用或依个人喜好冷藏。 功效:滋养肌肤,润肤美白,减少皱纹。 紫砂果酒 材料:李子3个,葡萄200颗,苹果1/2个,柠檬1/4个。 将材料洗净,李子、苹果去核不要削皮,切成小块,柠檬削皮切块,葡萄去籽。b.将“a”放入榨汁机,制成纯汁。

c.将四种纯汁混合均匀,常温或根据喜好冷藏饮用。这种果肉厚实、酸甜可口的果汁,含有丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素和矿物质。 绿薄荷 材料:奇异果3颗、苹果1个、薄荷叶2-3片 a.将材料洗净,奇异果去皮切成四块,苹果不用去皮,但要去核切成块。 b.将薄荷叶放入榨汁机压碎,再加入奇异果和苹果榨汁。 c.混合均匀,常温或根据喜好冷藏饮用。奇异果不仅味道好,而且营养价值在水果中也是最高的,含有丰富的维生素C,有美白功效,还有大量的维生素A,可以减少皱纹。加入清凉的薄荷,稍微冷冻后饮用,味道更是让人难以忘怀。 橙甜汁 材料:橙子3个、胡萝卜1个 a. 材料洗净,橙子去皮,削成小块,去掉橙皮。b.胡萝卜洗净,去头去尾,切成长条,放入榨汁机榨出纯汁。c.橙子放入榨汁机打汁,加入胡萝卜汁,搅拌均匀即可饮用。柑橘类水果富含维生素C,是极佳的美容佳品。对于皮肤容易晒黑的人来说,橙子中的矿物质“硒”是抗氧化、美肤的重要元素。30岁以后,要特别注意硒的摄入量是否充足。8、草莓混合汁主料:草莓-100颗、酸奶-1/2个辅料:柠檬-1/3个、冰片-1-2块、方糖-1茶匙做法:草莓、柠檬去皮,全部放入榨汁机榨汁,不要和酸奶混合饮用。

倒入杯中,加入冰片、甜味剂。 功效:草莓是维生素含量最高的水果,对粉刺、黑头有很好的效果,当面部或身体粉刺猖獗时,请多喝。 9、橙子菠萝汁 主要材料:橙子-1个、菠萝-100元、番茄-1/2个 次要材料:蜂蜜-1茶匙、柠檬-1/3个 做法:橙子去皮,菠萝(又名凤梨)去皮去核,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬、芹菜等取出全部放入榨汁机榨汁,然后依个人喜好加入蜂蜜即可。 功效:本品是维生素含量极高的果汁,能改善皮肤的新陈代谢,增强皮肤抵抗刺激和细菌的能力,防止皮肤老化。 10、卷心菜汁 材料 卷心菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。 做法 先将卷心菜切碎,用榨汁机榨成汁,早晚各喝一杯。 功效 这是蔬菜汁的代表,含丰富的钾,有维持盐分平衡的功能,对高血压、血管硬化有预防及稳定作用。 11、菠菜橙汁 材料 菠菜30g~70g、卷心菜80g~100g、橙子(带皮)30g~40g、胡萝卜、苹果各150g~200g。 做法 先将菠菜、卷心菜切碎,打成汁。 说明 菠菜含丰富的维生素B1,可改善恶性贫血,对哮喘、荨麻疹也有功效。 12、芹菜汁 材料 芹菜40g~50g、卷心菜80g~100g、橙子(带皮)30g、胡萝卜、苹果各150g~200g。

做法:将芹菜包在卷心菜里榨汁。芹菜对止咳、化痰、痔疮有功效,还能健胃利尿。 13、黄瓜汁 材料:黄瓜1根、柠檬30g、橙子半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。 做法:黄瓜含丰富维生素C生化酶,应最后加入。黄瓜常用于美容,还有利尿、通气的功效,能使皮肤水嫩光滑。 14、高VC鲜榨汁 材料:柠檬1/4个、番茄1/2个、蜂蜜1大勺 做法:a、先将番茄削皮备用。b、橙子和柠檬分别榨出鲜汁备用。c、将番茄和鲜汁放入榨汁机,加入蜂蜜、冰块,搅拌均匀,倒入杯中即可享用。 小贴士:番茄中的钾元素,能净化血液,强化血管。 生吃西红柿可以预防肝胃疾病,果肉中含有的VC非常丰富各种果汁的做法,对美白皮肤有非常显著的效果。 材料:新鲜橙子1个,柠檬1/2个,草莓,蜂蜜1大勺,冰块适量 做法: a.先将橙子和柠檬洗净,榨出鲜汁备用。 b.将草莓洗净,去蒂,果肉留着。 c.将草莓和鲜汁放入榨汁机打碎,加入蜂蜜和冰块,搅拌均匀,然后倒入杯中饮用。 Tips:柠檬中的VC是水果中最好的,单独喝太酸,所以加入同样富含VC的橙子,就能得到一杯高VC的美味美白果汁。 15、鲜榨果蔬汁 材料:姜根1厘米,苹果1/2个,大菠萝1/3个 做法:将姜和菠萝去皮。

将苹果洗净后切成块。将菠萝切成可以榨汁的片。先将姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将果汁混合搅拌至起泡沫。调好后立即饮用。这是一种浓稠的奶油黄色果汁混合物,味道甜美,有姜的香气。生姜对内部循环系统有很强的刺激作用,还可以缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体有很好的清洁作用,是治疗疾病的有效水果。苹果也是非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这种果汁混合物含有大量的滋补品,如果你感觉身体不适,这对你非常有好处。其他B族维生素、维生素E、铜、铁、锌。 16. 猕猴桃汁 材料:4颗猕猴桃 做法: 将所有材料洗净,去掉杏核。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以削掉皮。 然后榨出汁,搅拌均匀,立即饮用。由于杏子含汁量很少,所以最好和其他水果一起榨汁。加入奇异果是稀释和浓缩杏汁的好方法,同时还能赋予它强大的提神和排毒功效。如果可能的话,榨汁时保留奇异果的皮,因为皮中含有许多宝贵的营养成分。皮还会给混合物增添辛辣、苦涩的味道。如果你觉得味道难以忍受,就把皮去掉。杏子奇异果汁是很好的免疫系统增强剂,据说还对消化系统有好处,还有通便作用。β-胡萝卜素、叶酸、钙、镁、铁、钾、磷、生物类黄酮、维生素C、维生素B3和维生素B5 17、纯樱桃汁 材料:樱桃250克 做法:洗净樱桃,去核,榨汁后立即饮用。

如果调制得当,樱桃汁是一种美味的果汁。为此,樱桃汁适合添加到其他果汁中。但是,如果你不想制作混合果汁,纯樱桃汁也是一种非常好的甜果汁,闻起来很香。樱桃汁是一种天然的防腐剂,可以缓解多种病症,例如尿酸过多引起的关节炎和痛风。据说它还具有很强的抗癌作用,可以缓解头痛和偏头痛。这种果汁还具有使皮肤光滑的功效。其他B族维生素,铁,锌。 18.葡萄,菠萝和杏子汁 配料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个 做法: 洗净葡萄和杏子,去掉杏子的核,但保留葡萄的种子。剥去菠萝皮。将所有水果切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。这是一种美味的甜汁,对身体有很好的清洁作用,富含抗氧化剂,有助于预防感染。 它对消化系统有特别好的清洁作用,也是通便和利尿剂。它富含天然糖分,可以增加身体的能量,是理想的早餐饮料。β-胡萝卜素、菠萝蛋白酶、叶酸、钙、铁、镁、磷、黄酮类化合物、钾、维生素B3、维生素B5、维生素C和维生素E。其他B族维生素、铜、锌。19.纯芒果汁材料:2至3个芒果做法:芒果去皮、去核、榨汁、搅拌后立即饮用。与木瓜汁不同的是,芒果汁也是一种非常浓缩和营养丰富的果汁,所以喝的时候需要用勺子。

芒果汁是一种强效抗氧化剂,对健康有很好的保护作用,据说对某些癌症有预防作用。对肾脏特别好,还有净化血液的作用。由于芒果汁太浓,一般不宜与其他果汁混合饮用,但如果你想快速喝完果汁,又真的很喜欢芒果的味道,也可以单独饮用。B族维生素,铁,铜,锌。 20.橙子胡萝卜汁 材料:橙子2个,胡萝卜3个 做法: 剥橙子皮,擦洗胡萝卜。榨好汁后立即饮用。如果觉得果汁太甜,可以加点薄荷叶。不要惊讶!这是一款满满的橙汁。它有很强的抗氧化作用,胡萝卜可以平衡橙子中的酸性。这种果汁可以净化身体,增加身体的能量,帮助消除体内的炎症,促进细胞再生。β-胡萝卜素,维生素B1,维生素B6和维生素C,叶酸,铁,钙,镁,钾。 其他B族维生素、维生素E、锌。 My 21. 木瓜姜汁 配料:2个木瓜、1厘米姜根 做法:削皮洗净木瓜,挖出中间的种子。擦洗姜。榨汁后立即饮用。这不仅是一种独特的果汁,还有助于提高免疫系统,据说可以抗癌和防止衰老。为了进一步增强这些功能,可以在混合物中添加一些人参。维生素、铁和锌。 22. 桃子柿子汁 配料:1个柿子 做法:彻底清洗桃子和柿子,去掉桃子的核。

榨汁、调合、立即饮用。这是一种非常甜的调合果汁,但一定要确保使用成熟的桃子和柿子。柿子和桃子富含β-胡萝卜素和维生素C,可以很好地保护身体,提高免疫系统的功能。这种调合果汁浓稠,呈亮橙色,非常甜。β-胡萝卜素、叶酸、钙、镁、磷、钾、维生素B3和维生素C。其他B族维生素、铜、铁、锌。23.纯覆盆子汁材料:2篮覆盆子做法:将覆盆子洗净,榨汁,立即饮用。这是一种美味的果汁,非常芳香,不太甜,但因为非常浓缩,所以适合调合。虽然你也可以制作纯覆盆子汁,但是你不能从覆盆子中榨出很多汁,所以最好在覆盆子成熟的季节购买,那时覆盆子最便宜。 当覆盆子成熟时,其营养价值最高。覆盆子汁富含

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