柚子(,)是芸香科柑橘属植物,学名是,别名有柚子、血橙等。柚子怎么吃呢?
如何吃柚子
传统中医认为,柚子性味甘酸、凉,有增进食欲、利尿、美白、强化肝功能、减肥、增强记忆力等功效,用于偏头痛、耳聋、胆结石、抗蜂窝组织炎、月经不调等症状。
1、柚子果酱:柚子600克,麦芽糖150克,细砂糖120克,柠檬1/2个。柠檬洗净,榨出汁备用;柚子切成4至8片,剥去果皮,去籽,撕去白色薄膜备用。将处理好的柚子果肉放入耐酸锅中,加入柠檬汁,中火煮沸。转小火,加入麦芽糖继续煮沸。煮沸过程中用木勺不断搅拌。待麦芽糖完全溶解后,加入细砂糖,继续搅拌煮至酱汁变浓稠。
2、顺滑柚子果冻:吉利丁粉1大匙、水2大匙(吉利丁用)、柚子2个、精制糖1.5大匙、水1杯、薄荷叶少量。将吉利丁粉撒入适量水中搅拌至溶化。将柚子切半,取出果肉,注意不要破坏果皮形状,剥去一半果肉留着,从剩余果肉中挤出约1.5杯果汁。将果皮作为容器备用。将水和糖放入锅中,小火加热并用木勺搅拌。待糖溶化后关火,加入吉利丁西柚怎么吃,利用余热溶化,再加入果汁搅拌均匀。加入果肉,加冰水,搅拌至碗底呈粘稠状。将果冻汁倒入柚子皮中,放入冰箱冷冻约1小时。 完成后,添加几片薄荷叶装饰。
孕妇可以吃柚子吗?
你可以吃它。
柚子营养丰富,孕妇怀孕期间会流失营养,吃柚子可以补充营养,强身健体,促进胎儿健康发育。
柚子果肉丰富,汁水丰富,孕妇吃柚子,可以促进食欲,增加食欲,促进营养物质的丰富摄入,从而平复心情,保持良好的情绪。
柚子能促进人体对孕妇必需的两种元素钙和铁的吸收,孕妇吃柚子能促进人体对钙和铁的吸收,维护骨骼健康,维持体内酸碱平衡,维持人体新陈代谢,补血,避免贫血,促进胎儿骨骼的健康发育。
柚子含有丰富的膳食纤维,每100克柚子中含有5600毫克膳食纤维,孕妇可以吃柚子来补充膳食纤维,促进肠胃蠕动,促进消化,促进排毒,维持肠胃功能正常,缓解孕期常见的便秘症状。
柚子中含有丰富的天然维生素P,孕妇可以吃柚子来补充维生素P,滋润肌肤,防止皮肤因怀孕而变得干燥,保护皮肤的健康。
柚子中含有丰富的维生素A,每100克柚子中就含有210微克维生素A,孕妇通过吃柚子可以补充维生素A,有改善视力、保护大脑健康、促进胎儿大脑健康发育的作用。