铲海鲜烤心筒、紫苏叶包烤鳗鱼,这两家店的特色菜比较多……

一个月来的烧烤榜单,今天就要完结了。炭烤、电烤、泥烤、海鲜,烧烤的种类非常多,不知道哪一种才是你的最爱。今天榜单上的两家餐厅各有特色,一家有来沈阳必点的麻辣猪心筒,还有天生吃货的粉丝必点的大铲子,另一家有冬日必点的紫苏叶包烤鳗鱼和韩式养生锅,重点是所有菜品都打八五折。

去年夏天,老夏光顾了这家叫小猪主题酒吧的餐厅,位于铁西区爱工街道北三路与小北二路之间(青年居义东门对面)。当时他告诉我,这里的猪心管很好吃,还有一种烤串比牛肉干还香。这次我们又来他家吃烤肉排行,除了以上两道菜,还有很多新菜。

烤排骨很常见,但像他家的麻辣排骨(28元/盒)这样肉质厚实、口感弹牙的排骨却很少见,原来每一块排骨都经过精挑细选,烹制后立即冷藏,才能达到如此弹牙的口感。

蘸心筒的酱汁咸鲜带蔬菜的清香,有别于一般的海鲜酱油,而是以三种不同风格的酱油作为底汁,搭配鲜榨的辣椒油、小黄豆等,更添香气。

干牛肉(15元/把)就像是酥脆香喷喷的牛肉干,口感介于牛肉干和烤串之间,越嚼越香,据说他家的干牛肉是先风干12个小时,再用火烤制,才能有如此迷人的口感。

锡纸秋刀鱼(38元)是新研发的一道菜,没想到服务员真的端上了一整条秋刀鱼,用锡纸包好秋刀鱼,调味后再烧烤,这种做法集蒸、烤、炖、烤于一体,秋刀鱼鲜甜嫩滑。

这款最近爆红的网红大铲(68元),很多餐厅都有,但像这家这样的,里面满满都是螃蟹、虾、对虾、蛤蜊,海鲜一应俱全,这里的海鲜全部切成两半,先煎一下,再淋上辣酱翻炒,非常入味,土豆丝、西兰花等配菜鲜香麻辣,非常好吃。

小猪主题酒吧

地址:铁西区爱工街道北三路与小北二路之间(青年居义东门对面)

电话:营业时间:13:00-3:00

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消费满200元,免费获赠68元网红铲子

活动时间:2018年11月13日至12月31日

我们去的餐厅叫志神烧烤海鲜火锅,位于铁西区北一东路75号4楼。原来叫丽水烧烤,开了四五年了,口碑不错。这是个夫妻店,夫妻俩人很亲切。在那里吃饭就像到朋友家做客一样。

一进门就能看到鱼缸里的河鳗,活蹦乱跳,烤鳗鱼(138元/条)不仅肉质鲜嫩、外脆内嫩,吃法也和其他店略有不同。

鳗鱼蘸酱是秘制的,干湿两种口味都不错,蘸上蘸酱的鳗鱼被腌制的紫苏叶包裹着,紫苏叶的浓郁香气与鳗鱼完美融合。

秘制肉(25元)采用牛背上的肥瘦肉,腌制而成,带有甜美的果香味,蘸肉有专门的酱汁,里面有洋葱和泰国辣椒圈,配着肉吃,酸甜鲜辣,非常好吃。

菌菇养生锅(双锅原价:125元促销价:88元/份)里面有杏鲍菇、白菇、平菇、金针菇等六七种菌菇,双锅还附赠两份牛肉,足够三四人吃了。这里最可贵的是鸡菇,长得有点像松茸,可别小看它,它是云贵地区少有的菌菇苏子叶,被誉为菌中极品。更别说,用它和各种菌菇熬成的这一锅汤,鲜味十足,吃完配菜,用底料酱汁炒点米饭,香气在嘴里久久萦绕。

作为韩式烤肉火锅店,他们家还有超实惠的海鲜火锅(28元),冬天想吃热腾腾的海鲜,一定要吃这个火锅,单吃很美味,喝汤也很美味,配上一碗泡面,也是一份主食。

志神烧烤海鲜火锅

地址:铁西区北宜东路75号5号门

电话:

营业时间:10:00-22:00

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所有商品均可享受 15% 折扣(此优惠不可与其他促销活动共享)

活动时间:2018年11月13日至12月31日

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