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你是否梦想过在家制作美味的巧克力蛋糕？今天，我们将教你如何制作这种受欢迎的甜点。让我们开始吧！

首先我们要准备一些材料，需要苦巧克力，黄油，细砂糖，鸡蛋，面粉，可可粉，泡打粉和盐，所有材料准备好之后我们就开始做巧克力蛋糕吧！

第一步，把苦巧克力和黄油切成小块，放在碗里。接下来，我们将巧克力和黄油在水浴中融化，搅拌均匀。这一步很重要，因为巧克力的味道和质感完全取决于这一步。

第二步，把砂糖和鸡蛋倒入另一个碗里，用打蛋器或搅拌器顺时针方向搅拌，当混合物变浓稠时，就表示已经成功了一半。

步骤3：将融化的巧克力和黄油倒入蛋糖混合物中自制巧克力蛋糕，继续搅拌均匀。这一步将使你的蛋糕更加美味。

步骤 4：将面粉、可可粉、泡打粉和盐放入筛子中，轻轻筛入巧克力混合物中。此步骤也很重要，因为它可以确保蛋糕具有细腻的质地。

第五步：将调好的巧克力面糊倒入已抹上黄油的模具中，然后将模具放在烤箱的烤架上，以中火烘烤30-35分钟。

步骤6. 烤好后，将蛋糕取出，冷却至室温。现在你的巧克力蛋糕就做好了！

现在你已经学会了如何制作美味的巧克力蛋糕，尝试一下，你一定可以制作出令人垂涎欲滴的甜点！