我女儿从小就爱吃罐头,酸酸甜甜的,又能清热去火,不过我经常在外面买水果罐头,又怕里面的防腐剂对她身体有伤害,于是就想着给她做点水果罐头,经过多方研究,现在我也能很轻松的做出好吃的水果罐头了。一会儿我会把水果罐头的制作方法和技巧写下来,想学的朋友看了就明白水果罐头怎么做了。
水果罐头原料
自己在家制作水果罐头的时候,可以准备一个、适量的冰糖和适量的纯净水水果罐头的做法,另外还要准备两三个罐头瓶。
制作水果罐头的具体步骤
1、将准备好的苹果用清水洗净,然后去掉皮,从中间切开,去掉核,最后将果肉切成自己喜欢的形状,泡在清水中。
2、将准备好的罐头、瓶盖全部用清水洗净,并用开水消毒,处理后除去水分。
3、将切好的苹果、梨块放入罐头瓶中,约占瓶子的一半,再加入纯净水至瓶子的四分之三,最后加入适量的冰糖。
4、将罐头瓶直接放入蒸锅,瓶盖放在一边连同瓶子一起蒸。水开后再蒸20分钟,即可关火。取出后立即将瓶盖盖紧。
5、自制罐头冷却后,放入冰箱冷藏,四五个小时后,想吃的时候就可以拿出来吃了。自制水果罐头没有防腐剂,最好在一周内吃完。