早餐不但要吃饱还要吃好，那就来点生煎吧，馅料足、味道鲜美！

水煎包不同于一般的包子，一般的包子是蒸着吃的，而水煎包却是煮、蒸、煎一步到位。

烤好的生煎包底部酥脆，其余部分软嫩芳香，风味独特。

不过我们平常做的煎饺需要揉面发酵，比较麻烦，今天我教大家煎饺的做法，真的简单又好做！

因为我用的是现成的饺子皮，一步到位，不用揉面、发酵、擀饺子皮。没错，还是万能饺子皮，哈哈！

省去了很多步骤，接下来只要调馅、包好、煎熟就可以了，超级简单！

原料

——

饺子皮、玉米粒、粉丝、白菜、胡萝卜、芹菜

[方法]

– 步骤1 –

将大白菜、芹菜洗净切碎，放入碗中与玉米粒拌匀。

– 第2步-

将预先浸泡好的粉丝切成小块，将一些胡萝卜切成小块水煎包，与蔬菜混合。

– 步骤 3-

加入适量盐和鲜菜粉

– 步骤4-

倒入适量的油和酱油，搅拌均匀

– 步骤 5-

用擀面杖将饺子皮稍微擀开，包入菜馅，封好口，捏平折痕。

– 步骤 6-

锅里刷一层油，把包子放入，用中小火煎至底部焦黄，倒入少量水。

– 步骤 7-

盖上锅盖大火煮沸，然后转中火煮至锅中的水全部收干。

出锅后撒上些许白芝麻，完美~

吃的时候沾上红辣椒油，味道真好！

煎的时候最好用不粘锅，不然粘了容易坏掉。水也不要放太多，不然煮的时间太长。

你也可以自行调整馅料，选择自己喜欢的食材。

这样做出的生煎包，底部酥脆但不硬，里面软软的，香味浓郁，口感超棒~

每一顿饭都值得珍惜，因为它来之不易；

每一口，每一口都充满着苦、甜、酸、辣。

【素食菜谱集锦】