徐州绝对幸福，

一半来自烟雾缭绕的烧烤摊。

嘶嘶声，嘶嘶声，嘶嘶声

深夜街头最撩人的声音，

这里只剩下烟雾和火焰。

在那里，每杯酒都会击垮我的防御。

徐州烧烤好吃吗？

可口！

十个腰子十个丸子大辣椒大油，

徐州人以烧烤为主要饮食。

我比谁都了解“半夜和几个朋友吃烧烤缓解压力”这个道理。

正是这种食物使得烧烤成为一种传统食品。

这个城市有超过 4,000 家烧烤餐厅，而这家餐厅让每家餐厅都与众不同；

最擅长烤制羊腰子、羊丸、羊眼、羊尾；

无论是历史还是工艺，

说到烧烤，就不得不看苏C。

当人们开玩笑说别人的孩子是吃大米、面粉长大的时，徐州人会说自己的孩子是吃烧烤长大的。

谁小时候没有过跟大人出去吃烧烤的经历呢？

徐州烧烤到底有多好吃？

这不是三言两语就能解释清楚的。

无论如何，它是：

我要是几天不吃饭，就感觉像夫妻一样，会很想念你们。

甜醋和小炭炉是标配。

凭借“撒、烤、翻”等一套技巧，

因此，肉质紧实，口感纯正，色泽诱人。

在食材的选择上，徐州掌握了“万物皆可烤”的秘诀。

天上飞的，地上跑的，水里游的，陆上、海上、空中所有的东西，统统都被烧烤。

据不完全统计，徐州烧烤除羊肉外，还包含羊腰、羊丸、羊肝、羊心、羊丸头、羊皮、羊眼、羊尾、羊筋、羊排、油裹肝……鲜食海鲜、蔬菜等9大类，上百道菜品。

汇聚徐州各大知名烧烤，共同推广“徐州烧烤”品牌。

由徐州广电传媒集团发起的徐州烧烤首个大型活动——“2024徐州烧烤节”启动。

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徐州烧烤可通过讲故事、说唱、音乐等方式进行宣传展示，并通过视频进行记录，优秀短视频将通过徐州广播电视台新媒体平台进行发布。

徐州哪家烧烤店最好？

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来源：徐州好幸福！徐州好幸福！

徐州广播电视台 编辑| 黄昱彤

一审 | 姚良

第二次审判 | 朱辰欣

第三回评 | 张青

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