很多人不知道皇菊是什么，其实就是菊花，菊花营养丰富，是一种味道特殊、清爽的美味佳肴。

吃菊花对身体有哪些好处？

菊花的外形与菊花十分相似，所以又称菊花菜。菊花中含有挥发性精油和胆碱等物质皇帝菜，所以还具有很浓郁的香气。菊花中含有非常丰富的胡萝卜素和矿物质。

菊花还含有丰富的钙质，而且其中的纤维质细嫩，容易消化吸收，对于小儿发育生长和老年人胃肠吸收不良都很有利。

根据中医理论，常吃菊花可开胃增食、降血压、补脑、助眠，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力下降、便秘等人群十分有益。

同时，脾胃健壮、排便通畅也可以消除口臭。

女性吃菊花很有好处

菊花基本上是火锅的必备蔬菜，口感爽滑可口，常吃对身体也很有好处。

菊花菊花可以美容养颜，改善皮肤粗糙，还含有多种挥发性物质，它们散发出的特殊香气，有助于增加唾液的分泌，促进食欲，刺激消化。

菊花 菊花具有清血养心，润肺化痰的功效。菊花 菊花的营养丰富，作为食材来说，性状也比较柔滑，适量食用，可以起到清血养心，润肺化痰的功效。

常吃苋菜有助清除胆固醇，苋菜中含有鲜而色较深的色素，叶绿素有清除胆固醇的功效。

菊花菊花还可以促进排尿，调节我们身体里的水分代谢，有一定的利尿的作用，老年人如果适当的吃一些菊花菊花的话，是有助于降低血压的。

菊花中所含的营养成分对人体免疫力有一定的作用，适当吃一些菊花，也能提高我们身体的免疫力。

哪些人吃菊花要注意

脾胃虚弱、容易腹泻的人不宜吃菊花，一般人群均可食用。

比如从事脑力劳动的人、高血压、贫血、骨折等患者都是可以吃菊花的，但是菊花有浊气，比较容易引起消化不良，应该尽量不要一次吃太多，要有节制。

而且菊花中的芳香精油遇热不易挥发，会削弱菊花的健胃作用，因此烹调菊花时要注意大火快速翻炒。