时光飞逝，四时轮回，很快又到了清明节。 清明节是我国二十四节气之一，也是春节的一个重大节日。 每逢这个节日，为了表达对亲人的怀念，不同的地方有不同的习俗。 清明节也是一个迎接大自然生机勃勃的节日，所以我们把清明节称为踏青节。 正月寒，二月暖。 三月正是春意盎然的时节，三月春意盎然。 一切都焕发了生机，一切都充满了生机。 正是青年旅游、扫墓仪式的好时节。

清明节在不同的地方有许多不同的习俗。 除了青春游、扫墓，美食也不能落下。 一般都会制作一些适合这个季节的美食艾草团，其中艾草就是最典型的食材之一。 1、山珍海味、野菜虽五花八门，但最受欢迎的是艾草做的面条、糕点。 清明节前后，正是吃艾叶的最佳时节。 艾草碧绿嫩嫩，散发着鲜美的香气。 它有一股淡淡的香味，特别吸引人。 很多地方都有采摘大量新鲜艾草带回来包青汤圆吃的习俗。 可以说是这个季节舌尖上最美味的食物了。 美好的时光永远留存。 今天我就跟大家分享一下：做青团剩下的艾草很多怎么办？ 这里有 2 个提示给您。 艾草可以保存一年，超级实用。 学习这两种保存艾草的方法。 青团一年四季都可以吃。 拿来，我们一起学习一下。

【所需材料】

新鲜艾蒿和食用小苏打。

【详细步骤】

第一步：先把采摘下来的艾草清洗干净：先去掉旧的部分，选择较新鲜的艾草，把里面的杂草挑出来扔掉，然后用流水把艾草洗净，晾干，保留水分。

步骤2：锅中烧水。 水烧开后，加入一勺食用小苏打，用勺子搅拌溶解，加入洗净的艾草，焯水5分钟左右，去除艾草的苦味。

第三步：艾草焯水后，用漏勺捞起，用冷水冲洗几次，以确保去除其苦味。

第四步：艾叶洗净后，挤出水分，搓成大小均匀的丸子。

第五步：准备一个干净的保鲜袋，将艾草丸放入保鲜袋中，包装扎口，然后放入冰箱冷冻保存。 吃的时候想吃多少就拿出多少。 就是这样（这是第一种保存方法）。

第六步：保存艾草的第二种方法：将艾草球放入研磨机中，加少许水，打成艾草泥，准备一些干净的自封袋，将艾草泥用袋子密封起来，冷冻起来冰箱。 吃之前先拿出来解冻。

以上就是青团的保存方法。 清明前期，可以存一些新鲜的，这样想吃的时候就可以吃青团了。 这样青团就可以想吃多少就吃多少。 这个方法确实很实用。 ，保存给需要的朋友，需要时自动按照上述步骤操作。

【美好生活、美食温馨提示】

1、焯艾草时，加入食用小苏打。 煮熟的艾草会变软、容易腐烂，而且不会变色。

2、煮艾草时，最好用不锈钢锅，不要用铁锅，因为铁锅容易氧化，会导致艾草变色、变黑。

3、密封艾草泥时，将艾草泥装满袋子至十分之八即可，然后将里面的空气排出，密封袋口。

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