白糖糕的做法 糯米白糖糕:南昌小吃,教你家常做法,酥脆松软,比炸糕还好吃!

大家好,我是老左,一个爱在厨房研究食物的帅哥。 每天和大家分享如何做营养又美味的家常菜。 我的座右铭是:天天一道家常菜,天天幸福。如果您也喜欢烹饪美味佳肴,与家人分享每一道美味佳肴,请关注我们。 我们可以互相分享我们的美食经验,为家人做出更营养、美味、健康的食物。

不要只把糯米做成年糕。 加一点糖,秒变南昌小吃。 酥脆软糯,比炸饼还好吃! 它可以作为零食或早餐。 制作简单,香脆可口,松软可口。 家里的朋友很喜欢吃,每次他们过来我都会做给他们吃。 快来看看老左是怎么做的吧!

实践:

1、在一个大碗中加入300克糯米粉和100克淀粉。 淀粉可以是玉米淀粉、小麦淀粉或马铃薯淀粉。 搅拌混合均匀。

2、锅中加入30克白糖和350毫升水。 用大火煮沸以融化糖。

3.将煮好的糖水倒入面团中,搅拌至呈颗粒状。 加入一勺猪油,揉至光滑。 添加猪油的目的是为了防止开裂和润滑面团。

5、将汤圆拿到案板上,擀成长条,分成大小均匀的小剂子。

6.将每小份揉成细长条,对折,卷两次。 揉捏关节并放在一边。 也可以直接放入冰箱冷冻。 您可以边吃边吃白糖糕的做法,无需解冻。

7、锅中热油,油至50%热时放入糯米卷,小火慢慢煎。

8、煎好后,用筷子不断翻动,使受热均匀。 整个过程用小火慢慢煎,以免烧焦。

9.待炸的表面呈微褐色时,即可出锅。 撒上糖粉或软白糖。 一个非常简单又美味的糯米糖糕就做好了。

喜欢这种做法的家人记得采纳哦!

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注