我还是喜欢蒸海鲜，这样可以保留多种营养成分，保持原汁原味。 而且夏天天气炎热，不宜吃太油腻的食物。 这道蒜蓉粉丝蒸虾非常开胃。 极嫩的虾根本不够一盘。 底下的粉丝完全吸收了鲜虾的酱汁蒜蓉粉丝虾，变得松软多汁。 吃完鲜嫩的虾肉，再吃滑滑的粉丝，真是太满足了！

收藏这道蒜蓉粉丝蒸虾图文并茂的菜谱| 蒙城美食鲜虾500克 粉丝5克 大蒜一根 大葱 两根 食用油 盐适量 白糖适量 生抽适量 白胡椒粉适量

1、粉丝提前用水泡半小时。

2.大蒜去皮，剁成蒜末。

3.将葱切成葱花。

4、鲜虾洗净，剪去须、脚。 用剪刀剪开背部，挑出虾线。

5、将泡好的粉丝放在盘中，将鲜虾整齐地放在粉丝上。

6.锅中烧热油，放入蒜末、盐、糖、生抽、白胡椒炒3分钟。

7、将炒好的蒜蓉调料涂在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟，撒上葱花即可食用。

8.看着就流口水了~~温馨提示： 1.虾要活、有活力，量要按需。 2. 蒜一定要炒香后浇在虾和粉丝上。 3、蒸的时间根据虾的大小调整。 4、倒的酱汁可以根据自己的喜好，也可以加一点醋，一点糖，一点青红辣椒粉，料酒辣椒粉，或者小米椒，只要你喜欢就行。 ●●●~~蒙城美食~~● ●●~~食谱推荐~~9种油腻食物，助你清肠排毒！ 一周不一样的慵懒早餐，10分钟搞定！排骨/玉米/鸡翅/番茄/青豆/茄子五花肉/饺子/泡菜/酥糖/蒸菜/鲳鱼蛋/椰丝黄瓜/小菜/靓汤/啤酒鸭 我的朋友都是吃货