对于所有甜食爱好者来说，巧克力可能是最难以抗拒的东西。 巧克力香甜浓郁的可可味，口感顺滑。 这实在是一道无法抗拒的美味。 还有一种说法是，吃巧克力可以让人谈恋爱。 感觉面包是一种谷物制成的食物，可以作为我们日常生活中的主食。 当甜甜的巧克力遇上面包，会发生什么呢？ 今天我们就来看看如何制作美味的巧克力面包。

如何制作巧克力面包

一、简介

面包总是需要制作巧克力面包，巧克力需要消耗。 两者结合形成黑巧克力面包。 天真的很黑，不是吗？ 整个房间都弥漫着巧克力的香味，闻起来相当诱人。

面包，又称包子，是一种将谷物（通常是小麦）磨碎并加热制成的食品。 烘焙食品是以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐等为辅料，加水和成面团，经分割、成型、醒发、烘烤等工序制成的食品。和冷却。

巧克力（英文：）原产于中美洲和南美洲。 巧克力的鼻祖是“苦水”。 其主要原料可可豆产于赤道南北18度以内的狭长地带。 巧克力起源于墨西哥阿斯蒂卡王朝最后一位皇帝蒙特霍。 巧克力富含镁、钾、维生素A和可可碱，因此具有很高的能量价值。 对于人类来说，可可碱是一种健康的抗镇静成分，因此吃巧克力有振奋精神、增强兴奋的作用。 此外，可可中含有苯乙胺，据传可以让人产生恋爱的感觉。

2. 练习

步

1.准备面团材料

2.黄油和巧克力切成小块，隔水加热融化，搅拌均匀。

3.离火，加入鸡蛋，搅拌均匀

4.可可粉和高筋面粉混合，过筛

5.加入糖、盐、酵母、水

6.倒入巧克力混合物

7.用手搅拌成絮状

8.改用搅拌机。

9.拉出薄膜

10.放入大碗中，盖上保鲜膜

11.放在温暖的地方发酵至两倍大。

12.取出排气，分成5等份，搓成球状，松弛15分钟。

13.准备巧克力馅料

14. 将巧克力和黄油切成小块，隔水加热至融化。

15.搅拌均匀，离火冷却至室温。

16.将松弛好的面团擀成椭圆形

17.抹上巧克力酱

18.卷起，向下收口，将两端折在一起

19.放在烤盘上，进行第二次发酵，直至发酵至两倍大。 表面刷上蛋液。

20.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右

21.从烤箱中取出，冷却后即可食用。

尖端

巧克力面包颜色很深，烘烤过程中颜色没有明显变化。 烘烤时需要注意，注意不要烘烤过头。 在面包表面刷上蛋液，使烤出来的面包有光泽。

虽然现在我们身边到处都有各种各样的面包店和甜品店，几乎每个面包店和超市都可以轻松买到巧克力面包，但不同的人有不同的口味。 有些人喜欢多吃巧克力，有些人喜欢多吃面包。 所以如果你学会了如何制作美味的巧克力，你就可以在家自己尝试一下，制作属于你自己的特色巧克力面包。

声明：九洲最餐饮网仅提供信息发布平台。 若内容有误或侵权，请通过反馈渠道提交信息，我们将按规定及时处理。 【反馈】