青口贝，又名翡翠蚌、海虹，是贝类水产品，主产于东海南部和南海。 它们被干燥成“贻贝”。 那么，绿唇贻贝的功效与作用有哪些呢？ 青口蛤的食用禁忌有哪些？ 下面我就为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

青口贻贝的功效与作用

青口蚌味咸，性温，无毒，入肝、肾经。 能补肾益精，调肝血，消瘿瘤，调经血，降血压； 可用于疲劳消瘦、头晕盗汗、阳痿、腰痛、出血、崩漏、带下、瘿瘤、疝气等症状的按摩。

1、提高免疫力： 蛋白质：是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。

2、壮阳强腰：促进性功能，生精子，助生育。 强化精气，改善精液质量，增强精子活力。 适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、气补五脏不足等。 适用于男性性功能障碍、遗精、阳痿等。

3、利尿、消水肿：能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿、消水肿作用。 含有利尿成分，可消除体内水钠潴留，促进利尿消肿。 可治疗全身水肿、排尿困难等。

4、补肾虚：症状有“寒”、腰酸、肢冷、畏寒、肾阳虚浮肿等。

5、去脂降压：使血压更容易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。 它可以软化和保护血管，并具有降低人体内血脂和胆固醇的作用。

绿口蛤的制作技巧

1、青口贝可以做汤，也可以煮熟。

2、贻贝越大越好。 它们又嫩又肥又好吃。 适合与冬瓜、萝卜等一起炖煮。

3、青口贝500克，加调料熬汤连续服用，可治疗肝肾阴虚所致的头晕盗汗。

4、青口贻贝能浓缩金属铬、铅等有害物质，因此受污染的贻贝不能食用。

贻贝推荐食谱

1. 煮贻贝

材料：青口、大葱、酱油蒸鱼、芥末。

特点：可作为年夜佳肴。

生产：

1.淡菜洗净，葱水煮沸。

2. 加入贻贝煮至开口。

2. 蒜蓉贻贝

原料：

250克贻贝。

调味料：

鸡粉1/4汤匙，鲜蒜末3汤匙，精盐1/4茶匙，味精1/3茶匙，胡椒粉1/5茶匙，鸡油4汤匙，淀粉适量。

实践：

1.将青口洗净，清洗干净； 将鸡粉、鲜蒜、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉放入碗中，拌匀青口贝，制成“蒜汁”备用。

2. 青口沥干水分，拌入“蒜汁”，蒸约6分钟，取出装盘。

材料替代：

用扇贝代替贻贝，称为蒜蓉扇贝。

口味变化：

去掉调料中的蒜末，加入黑豆酱末和蚝汁，称之为大豆蚝蚌。

青口蛤的食用禁忌

适合体质虚弱、气血不足、营养不良的中老年人； 适合患有高血压、动脉硬化、耳鸣、头晕的人； 适合肾虚腰痛、阳痿、盗汗、余尿、白带过多的女性食用。 ; 适合患有瘿瘤（甲状腺肿）和疝气的人。