小猪包子

我深深地感觉到，今天是一个卖萌、装酷的世界，美食也不例外。

孩子们一到餐厅，眼睛总是盯着动物形状的食物。 即使食物本身不太好，父母总会为孩子买单。

街上有很多卖蒸笼小吃的商店。 五彩斑斓的色彩看似诱人，但实际上却充满了莫名其妙的颜料。 前不久，我看到了制作黑心面的新闻。 我很惊讶！ 无良商家连基本的食物都可以经营，更不用说需要改变颜色和形状的食物了。

大人应该多花点心思，在自己已经会做的食物上多花点时间，亲手制作可爱又香甜的健康食品，让孩子吃得安心。

小猪包子

小猪馒头的制作方法是用刀切馒头，加上的脸型更能吸引眼球。

着色并不一定意味着您不能使用它。 一定要选择通过食品认证的食用色素才安心。 在家制作，使用红曲米粉、抹茶粉、可可粉等天然食品来满足您的色彩需求。

已经会做面食的朋友不会觉得困难，新手也不用担心。 简单来说，它是液体和面粉的混合物。 只要按照菜谱去做，基本上不会有太大的失败。 最多也就是形状稍微变形一下。

至少我们知道成分中使用了什么以及进入我们胃中的是什么。 在家和孩子一起做也可以更有趣。

小猪包子

准备材料：

鲜奶160-170克、糖20克、中筋面粉335克、即发干酵母3克、色拉油10克、红曲米粉2.5茶匙

生产工艺：

制作步骤1-8

1、将糖+鲜奶+中筋面粉+干酵母加入面包机桶中，开始揉面，10分钟后形成面团。

2.加入色拉油，继续揉捏10分钟，直至面团变得有光泽。

3、取1/4的面团，与红曲粉混合，揉匀，形成红面团。

4.将两个面团放在温暖的地方，盖上盖子。 发酵50分钟后，面团膨胀至1.5倍大。

5、发酵完成后，取出白色面团，放在撒有手粉的工作台上，擀成大面片。

6.将面片对折。 每次折叠后，进行杆面运动，直至折叠成小矩形，然后盖上并静置约15分钟。

7、将红面团放在撒有手粉的工作台上，擀成一个大面片（尽量薄，不透明），然后用圆形模具压出多个圆形面片，切出小三角形面团块。 小长条状的面团。

8、取出白色面团，再次擀成一个大面团，然后擀成筒状，整形并用手轻轻揉捏面团，直到面团筒的厚度均匀，然后捏紧紧密闭合边缘。

制作步骤9-11

9.将面团切成几个小圆柱体。

10.将红色圆面片沾少许水，取一小块白色面团小猪馒头，贴在封口处。

11. 将红色三角形面片沾少许水，贴在圆形面片上方约1厘米处。 将尖角稍微向下折叠，成为耳朵。 将薄面片擀成小圆，沾水后贴在背面，成为尾巴。

制作步骤12-16

12、用筷子在红面团上戳出猪鼻子，用水糊上黑芝麻，形成眼睛。

13、将准备好的刀切肉包放入铺有蒸纸的蒸盘中，盖上盖子发酵约35-40分钟。

14、蒸锅下层倒入水，煮沸。

15、最后将发酵好的面团放入蒸锅中，大火蒸13-15分钟左右（根据面团大小增减蒸的时间）。

16.关火后，等待大约1-2分钟，然后慢慢打开锅盖，就完成了。