煎饼的制作方法有很多种。 你觉得煎饼怎么样才好吃呢？ 今天小编就给大家整理了一些好吃的煎饼做法。 快来看看吧！

如何制作芹菜煎饼

材料

材料：面粉200克、鸡蛋2个、芹菜叶80克

辅料：水250克、盐3克

实践

1.面粉中加入盐、鸡蛋和水，搅拌均匀。

2.芹菜叶放入沸水中焯一下，切碎，加入面糊中。

3.将混合好的面糊倒入锅中，两面煎熟，切片。 煎饼切成小片后很容易吃。

尖端

1.可以用低筋面粉，这样煎出来的饼会比较松软。

2.水量根据面粉的吸水率*调整。

3、面糊的稠度决定了煎饼的口感。

如何制作面条煎饼

材料

面条（细宽面、拉面、乌冬面等）、鸡蛋、葱、盐、油

实践

1.将面条放入锅中煮沸，加入少许盐。

2.面条不要煮过头。 将它们取出并在冷水下沥干。

3.打散两个鸡蛋煎饼的做法大全，加入盐和葱花搅拌。

4、锅中加入油，将面条铺在锅底，倒入步骤（3），小火煎一会儿。

5.炒至微黄，洋葱爆香，就可以上桌啦！

尖端

只是不要把面条煮过头。

大阪煎饼的制作方法

材料

低筋面粉100克，水180毫升，山原浆175克，白菜丝0.5斤，其他蔬菜适量，盐和味精少许，鸡蛋1个

实践

1.将盐和味精放入水中溶解（其实如果是鲣鱼昆布汤就更好了）

2. 加入半个鸡蛋和山药泥（将小腿磨成泥）拌匀

3.筛入面粉，搅拌均匀

4、将白菜丝和半个鸡蛋混合，倒入面糊，搅拌均匀

5.将酱油+糖煮至浓稠（也可以用普通酱油，但如果是日本鱼味酱油就更好了。

6.锅+油烧热，倒入面糊，摊开，中小火加热至定型。

7.将猪肉片放在面糊上，翻面，压到差不多硬了。

8. 再次翻面，淋上之前准备好的酱汁，淋上*la酱，撒上海苔粉和鲣鱼片

9. 淋上*拉酱酱。

尖端

可以多用一点油，达到煎炸的效果。 如果没有那么大的猪肉片，可以用薄培根代替，但煎的温度一定要控制好，容易变硬。如果比较讲究的话，可以用日本鲣鱼酱油和日本蛋黄酱。

萝卜丝圆饼的制作方法

材料

制作约2个直径15厘米的厚蛋糕

萝卜半个，大葱3根，熟虾5只

低筋面粉60克，糯米粉60克，热水120毫升

实践

1.将萝卜切成粗丝，加点盐捏紧，静置10分钟，然后挤出多余的水分

2. 葱切碎，虾仁切末

3. 将两种粉末混合，边搅拌边慢慢加入热水，形成浓稠糊状。

4.然后加入萝卜丝、葱花和虾米，加盐和糖调味，拌匀

5.热锅中倒入油，中火，将萝卜泥倒入，稍微浓稠，煎至两面金黄——这个过程需要耐心等待…

萝卜丝虾饼的制作方法

材料

面粉250克，白萝卜1个，虾12只，鸡蛋3个，葱，盐，蒜，香醋

实践

1.将鲜虾去皮，去掉虾线。

2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟

3.沥干水分，切成小块。

4.白萝卜去皮切丝

5、萝卜丝加入面粉

6.加入适量的水

7.搅拌均匀成糊状。

8.将三个鸡蛋打散，加入面糊中

9.加入葱花

10.加入虾仁

11.搅拌均匀

12.将面糊打成流动状

13.将锅加热至小火，加入少量油，刚好足以湿润整个锅壁。 中间最好不要有多余的油。

14、舀3勺面糊到锅里，快速摊开，摊平。

15. 盖上锅盖煮约2分钟，将一侧煎至金黄色*，然后翻面

16. 煎约2分钟，直至另一面变成金黄色*

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