我们家每天吃饭，餐桌上一定有汤。 将最新鲜的食材加入水中，放入砂锅中，小火煮半小时，带出食物本身的精华。 这玉米排骨汤就是出现在我餐桌上的。 最常见，简单又美味。

作者： CoLIN 【豆果食品官方认证大师】

材料及步骤

1.排骨、玉米、胡萝卜切块

2、将排骨放入盛满水的锅中，加入2片生姜，焯水至看不到血水为止。

3. 取出并放在一边。

4、将排骨、玉米、胡萝卜放入砂锅中，加入适量的水，大火煮20分钟。

5.根据自己的口味加入适量的盐，继续煮5-10分钟。

6.煮熟的玉米很甜。

7、出锅前可加入适量香菜和葱花。

尖端

这道玉米排骨汤，只要加水煮一下，加入适量的盐即可。 切勿添加其他调味品，因为它们会失去食物的味道。

排骨的营养价值

1.补钙

排骨中含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可为幼儿和老年人提供钙质。

2、补肾、养血、滋阴、润燥；

主要用于治疗发热、津液亏损、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肤、通便等。和解渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补充人体正气。 无论是酱排骨、排骨汤、红烧还是炒，排骨都有补益身体元气的功效。

4、滋补脾胃

排骨可以滋补脾胃，合理吃排骨可以保护脾胃的功能。

5.改善贫血

排骨可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨含有丰富的铁、锌等微量元素，可以强筋健骨。

7.增强体力

排骨中含有丰富的肌氨酸，可以增强体力如何做玉米排骨汤，使人精力充沛。

8.营养补充剂

排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为，排骨能滋阴壮阳，是男女皆宜的食疗食材。

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