生菜是这样的！ 它健康又营养。 制作简单方便。 只需炒一下即可食用！ 蔬菜一直是人们餐桌上的美味佳肴，因其美味、健康而深受人们喜爱。 尤其是生菜炒生菜的做法，无论是淋油、炒、爆炒还是作为配菜，都是不错的选择。 今天小编给大家带来一道营养又美味的蒜蓉生菜。 它不仅营养丰富、味道鲜美，而且制作起来也非常简单。 赶快学起来如何为家人做吧！ 生菜中含有大量的生菜，在炎热的夏季可以起到很好的降温作用。 它还具有清热提神、降低胆固醇、治疗神经衰弱的功效。 特别适合睡眠不足、精神较弱的朋友。 生菜还含有大量的维生素E、胡萝卜素等物质，可以很好地保护眼睛，缓解眼睛干涩和疲劳。 特别适合用眼过多、需要长时间面对电脑的上班族。

蒜蓉生菜

作者： 子墨 子墨

原料：

生菜300克，花生油少量，精盐适量，猪油半茶匙，大蒜四瓣

烹饪步骤：

1.生菜洗净

2、水里放一勺盐，浸泡半小时左右。 将泡好的生菜沥干。

3. 将蒜瓣切成末，然后切成泥。

4、锅中倒入少量油，中火烧热，然后关火，加入一半蒜末炒香

5.倒入生菜，大火翻炒

6、炒至软后，加入剩余的蒜末，翻炒均匀。

7、加入半茶匙猪油，炒至猪油融化。

8.关火，加入盐，翻炒均匀。

9. 装载板

烹饪技巧：

1、生菜虽然味道鲜美，营养丰富，但它是凉性食物，并不适合所有人。 尤其是胃寒、脾虚的朋友一定要少吃，否则容易给胃肠道造成负担，引起腹泻、腹胀等不良后果，危害身体健康。 2、由于生菜特殊的生长环境，需要使用农药来消灭害虫。 你买的生菜可能含有农药残留，所以一定要多洗几遍。 小编建议大家用淘米水或者白醋和水浸泡一下，然后多冲洗几遍。 这样可以有效去除生菜中的农药残留，让生菜口感更脆。 我建议你尝试一下。 怎么样，你学会了吗？

你喜欢怎么煮生菜？

如果您喜欢美食界的文章，请点赞、关注、分享！ 如果您有什么意见和想法，欢迎在下方留言，和大家一起讨论。