烧烤食物的种类还蛮多的，比如烤茄子、烤羊肉串、烤五花肉、烤鸡翅、蒜蓉蘑菇、烤脑等，今天给大家分享一些我家的烧烤食谱~
1. 烤茄子
原料：
茄子1个，辣小米3个，大蒜1个，蚝油、糖、生抽和烧烤调料（或辣椒粉）适量烧烤菜单，葱花少许
实践：
1、将辣小米、蒜、蚝油、糖、生抽、烧烤材料捣碎，混合搅拌均匀，制成腌料
2、茄子洗净，切成四块，表皮刷一层油，然后放入底部铺锡纸的空气炸锅中，180℃烤15分钟。
3.将烤软的茄子从锅中取出，用刀在茄肉上划几刀，然后倒入准备好的腌料，然后放入空气炸锅中，180℃烤5分钟。
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2.烤鸡翅
原料：
鸡翅适量，蒜瓣四片，姜片四片，洋葱一根，生抽两勺，料酒一勺，孜然粉一勺，盐一勺，胡椒粉一勺，糖一勺和一点点玉米淀粉
实践：
1、鸡翅洗净后，用刀在鸡翅的正反面划两条口子，方便调味。
2.将蒜瓣、姜片、生抽、洋葱、料酒孜然粉、盐、胡椒粉、糖与鸡翅一起放入，拌匀腌制半小时左右。腌制后沾少量生粉在鸡翅的表面
3、空气炸锅底部铺上一层锡纸，加入一些洋葱和蒜末，将鸡翅铺在上面，180℃烤10分钟，翻面，同样温度烤10分钟分钟。 最后，放回炸锅底部的锡纸，以200°C再烘烤8分钟。 香喷喷、外脆里嫩的鸡翅就做好啦！
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3. 烤肉串
原料：
羊肉400克（记得选肥瘦的，烤起来更美味），孜然粉2勺，孜然粒2勺，植物油2勺，淀粉1勺，生抽1勺，适量的盐
实践：
1、先将羊肉用水洗净，然后用厨房纸吸干或沥干羊肉中的水分，切成一元硬币大小的块。
2、将孜然粉、孜然粒、植物油、淀粉、生抽、适量盐与羊肉块混合均匀，腌制一个小时左右。腌制完成后，将羊肉块串起来
3、空气炸锅预热至190℃2分钟，然后将腌制好的羊肉串倒入锅中，均匀覆盖炸锅底部。然后190℃烤5分钟，翻面，200℃烤℃ 5 分钟。
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4.烤五花肉
原料：
五花肉一条，料酒，蚝油，辣椒粉，糖，老抽
实践：
1、将洗净的五花肉切成1厘米厚的块。
2.将一勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、少许辣椒粉、白糖、少许老抽拌成腌料（可以加一些其他的调料，比如烧烤酱、白胡椒粉等根据自己口味需要。）
3、将五花肉块倒入腌料中，腌制半小时以上。
4.空气炸锅底部放一些洋葱，倒入腌制好的五花肉片，然后在五花肉片上放一些蒜片，200°烤8分钟，取出，翻面，烤再次在相同的温度下。 10分钟。 最后就可以慢慢品尝色香味俱全的烤五花肉啦！
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5、蒜蓉金针菇
原料：
油五勺，醋三勺，酱油两勺，盐半勺，糖半勺，老抽四分之一勺，大蒜一颗，辣小米适量
实践：
1、先将大蒜捣成蒜粒或蒜末，然后将油、醋、酱油、盐、糖、老抽、蒜末、小米混合均匀，制成酱汁。
2、将酱汁淋在洗净的金针菇上，然后放入底部铺有一层锡纸的空气炸锅中，以200℃烘烤20分钟。
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6.烤大脑
原料：
生脑花适量，姜片，料酒，大葱，葱末，辣小米，蒜末，辣椒粉，芝麻，豆瓣酱，蚝油，白糖，葱花，芝麻，孜然粉，油，两个锡纸碗
实践：
1、先将买来的生脑花加工一下，洗净用牙签轻轻去掉上面的筋膜，然后倒入锅中焯水，加入少许姜片和料酒即可服用大约2-3分钟后出来
2、锅中放入葱、小米、辣椒粉、姜片、蒜末、芝麻、豆瓣酱、蚝油、糖。 炸出红油后，倒入适量的水，煮沸。 然后倒入焯过水的脑，中小火煮15分钟，直到只剩下一点点汤汁。
3、两个锡纸碗底刷一层油，底下放葱花、蒜末、辣小米，上面放一套脑花，再铺一层葱花，蒜末，上面撒上辣小米。 ，切碎的洋葱，芝麻，孜然粉和少许油，在另一个锡纸碗中进行同样的操作
4.将空气炸锅预热200℃5分钟，然后将锡纸碗放入空气炸锅中，160℃烘烤5分钟。
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这个怎么样？ 光是看着就让人食指抽搐！ 空气炸锅真的很适合烧烤。 喜欢烧烤的朋友一定不能错过！ 如果你还有其他想做的食物，也可以看看我的这篇回答~
最后给大家推荐几款实惠又实用的空气炸锅~
1.立人KZ-D5007
容量：5L
功率：1100W
价格：299元
优点：智能面板，顶部按键设计，消除繁琐，一键搞定美味佳肴； 玻璃上翻盖设计，实时查看，随心烘焙； 热风360°循环加热，去除食物多余脂肪，保留原汁原味； 围绕三维风道设计，高速强劲循环，食物受热均匀； 内锅、烤篮、烤盘三件套组装有序，适应多种场景。
立人KZ-D5007
2.小熊QZG-A15W5
容量：4.6L
功率：1500W
价格：￥269
优点：精致的蓝色外观，以美感致敬质感，诠释餐桌优雅风格； 烹饪空间大，烹饪更自由，满锅的幸福； 定制温控时，轻调火力，随意调节定时器； 不粘材质的煎篮和无油分离滤板，清洗更轻松； 工作指示灯、防刮硅胶、自动断电记忆、多维散热孔设计，每一个细节都照顾到您的使用体验。
小熊QZG-A15W5
3.山本S-2109
容量：6L
功率：1400W
价格：￥289
优点：360°热风循环，各个角度“将生米煮成熟米”； 6L大容量，1400W大功率，多人快餐，一步到胃； 双旋钮控制，即使是新手也能做出美味佳肴； 拉出炸篮即切断电源，烹饪过程中可随时拉出查看食物状态，再放回去不影响空气炸锅的再次使用，解决您的后顾之忧
山本S-2109
4.九阳KL45-VF530
容量：4.5L
功率：1400W
价格：￥369.9
优点：全隐藏智能操作界面，顶部八个菜谱菜单，轻触开启少油烟厨房； 24小时智能预约，80-200℃可定制温度，享受香脆煎炸，让美味如期而至； 内部烘烤 烧烤装置升温快，配合高风速循环系统，4D热流烘烤，无需手动翻动，解放双手； 内网格栅可拆卸，耐高温，不粘，清洁无忧； 美味佳肴吃完后，继续吹风2分钟冷却，延长机器使用寿命
九阳KL45-VF530
5.九阳KL40-SF100
容量：4L
功率：2000W
价格：￥799.9
优点：2000W大功率，释放浓密澎湃的蒸汽，快速蒸煮食物，让您第一时间尝到新鲜食材； 加热板蒸汽发生器配有大容量水箱，无论水质如何，自动补水，连续蒸60分钟； 配备涡轮扇叶和急速加热装置，打造360°热风循环，轻松无油吃，减轻负担； 大广角玻璃窗，无需反复开盖确认，食物烹饪状态一目了然； 煎篮三层隔热设计，锁住热量，防止热量散失，时刻守护烹饪安全
九阳KL40-SF100
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