用面包机做蛋糕的方法和步骤

蛋糕是人们庆祝生日和节日时必备的甜点，但制作蛋糕的原料较多，步骤复杂，并且需要一定的烘焙技巧，所以很多人不敢尝试。 不过，既然有了面包机，自制蛋糕就不再那么困难了。 本文将介绍用面包机制作蛋糕的简单步骤和方法。

第一步：准备材料

所需材料包括鸡蛋、低筋面粉、发酵粉、细砂糖、动物油、牛奶以及根据需要的香料或水果。

第二步：预热面包机

将面包机设置为“烘烤”模式，然后预热5-10分钟，并将不粘烤盘插入面包机内。 烤之前可以在烤盘上涂一些食用油，这样可以防止蛋糕粘在烤盘上。

第三步：制作面糊

将过筛的蛋糕粉和泡打粉混合在一起，备用。 然后将鸡蛋和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，加入动物油和牛奶，然后加入香料或水果，最后慢慢加入低筋面粉和泡打粉的混合物面包机 蛋糕，用手或或搅拌至面糊为止。电动搅拌器。 变得光滑。

第四步：倒入面包机中

将准备好的面糊倒入预热好的面包机中，然后将面包机设置为“烘烤”模式。 时间可以根据自己做的蛋糕的大小和厚度来调整。 通常需要 30-50 分钟。

第五步：检查蛋糕熟度

热气一过，你就可以站在面包机旁边，闻着蛋糕诱人的香味。 然后你可以将牙签等细长的工具插入中心。 如果出来的时候是干净的，就说明蛋糕已经熟了，可以拿出来晾凉了。

最后我们做好的蛋糕就可以切成合适的大小就可以享用了。

通过面包机制作蛋糕的方法特别适合初学者或者家里没有烤箱的人。 但需要注意的是，每台面包机的性能和体积也不同，所以我们需要根据家里的面包机来确定材料的用量和烘烤时间。 同时，我们还需要根据自己的口味来调整蛋糕的配料，添加一些豆浆、核桃、杏仁、葡萄干等，让蛋糕更加美味。