铁锅披萨面团较厚，但蓬松柔软。手拍披萨是手工制作的，所以口感更细腻更有嚼劲必胜客披萨，手拍披萨更薄，因为是手工成型的，为了避免拍打时撕裂，手拍披萨的厚度会更薄。

手拍披萨的面团是低温发酵制成的，在冷藏温度下发酵，通常在4摄氏度左右，而铁板披萨通常在35度左右的室温下发酵，类似于平日的馒头面。

铁板披萨的发酵面团是厚厚的蛋糕，吃起来很蓬松柔软，但面团比较厚，底部会有烧焦的壳面;手帕披萨面团比较薄，所以质地清爽不油腻，面团会有酥脆的质地。[点击了解更多关于特许经营项目的信息]。

必胜客有很多好吃的披萨，比如烤牛肉披萨，必胜客的所有牛肉披萨都很好吃，因为这里的牛肉更新鲜，价格更实惠，还有意大利培根卷虾披萨，海鲜虾是年轻人的最爱，营养又不油腻， 腊肉是用超大虾卷起来的，中间还有甜玉米，吃起来真的很满足。

必胜客的菜单每半年更换一次，每次推出的产品超过20%，至今已推出200多款新产品。五年来，“美食时尚”不仅引领了休闲餐饮潮流，也经过了消费者的专业测试，从披萨、意大利面、焗饭、烧烤等主菜，到小吃、沙拉、甜点、饮料。如果您有加入的想法，可以联系官方了解详情。