—-每天中午，北京吃货团队陪你吃饭—–

在家煮螺蛳粉的时候

这是人类真正实现自由的时刻之一。

因为它可以放在螺蛳粉里

添加任何你想要的成分

蔬菜、煎蛋、肉、豆瓣、泡椒……

甚至还有想象中的食材：榴莲、臭豆腐

…

做饭时你总是添加什么？

令人愉快的配菜版本

1号

小龙虾螺蛳粉

这不是小龙虾味的螺蛳粉，是真正的螺蛳粉，里面有一圈小龙虾和虾！ 谁能抵挡得住这样一碗的诱惑呢？

如果说小龙虾螺蛳粉还有更刺激的吃法，那一定是去头的“虾尾”螺蛳粉了。

2号

炒鸡蛋螺蛳粉

螺蛳粉里应该有煎鸡蛋螺蛳粉，不是煎溏心蛋，而是全熟的柳州煎鸡蛋！

蛋饼的酥脆外皮里充满了螺蛳粉的汤汁，咬下去就确信它是整碗的灵魂食材。

3号

豆包螺蛳粉

豆制品中的吸汁怪兽——豆宝来了。 加入浓郁的螺蛳粉汤里再合适不过了！ 咬一口不仅多汁，而且还很辣，因为里面还充满了一层辣油。 除了有烧嘴的风险之外，几乎是完美的搭配。 吃的时候小心点就没事了~

4号

泡椒螺蛳粉

泡椒这种辛辣的食物，有人喜欢，有人害怕。 在螺蛳粉里加入泡椒，就是追求刺激的爆汁味。 一定要用广西的彩椒来做这种小邓杜纳泡椒，不是四川的长辣椒哦~

真正的战士敢于面对困难。 等螺蛳粉的辣油已经辣了，他就趁热打铁，咬了一口泡椒。 另一种酸辣立刻乘势而上，从各个方向、各个角度辣你。

5号

番茄螺蛳粉

与之前的方法相比，这个方法简直是倒吸一口凉气。 目前，番茄味螺蛳粉可以直接在网上购买。 如果想要番茄味更浓一点，可以加入番茄丁和番茄酱。

不建议只放西红柿本身，因为你可能买的西红柿有点酸，所以即使你做饭时只放半包醋，它仍然会酸。 番茄酱的甜度很高，可以用来中和酸味~

6号

蔬菜螺蛳粉

蔬菜可能是人们添加到螺蛳粉中最受欢迎的食物之一，对吧？ 大蒜喜欢加小麦菜，煮至酥脆，不会太软！ 我广西的朋友最喜欢加翁菜了（有没有广西朋友知道什么是翁菜！！举手！）在广西还有一种半菜半面的配置，蔬菜的量是多少面条~

7号

脆肠螺蛳粉

加上脆肠，追求很简单：有肉吃。

想象版的配菜

1号

臭豆腐螺蛳粉

臭豆腐螺蛳粉的制作并不难，只要你家里有一包螺蛳粉，并且可以叫一份臭豆腐外卖。 这个组合真的很好吃。 臭豆腐会吸收螺蛳粉的汤底，变得酥脆多汁。

吃完饭后，螺蛳粉汤会有臭豆腐的香味。 如果从文朋友家点臭豆腐外卖，还可以得到香菜+萝卜干+泡椒的配料，让整碗螺蛳粉更加给力。

2号

榴莲螺蛳粉

榴莲螺蛳粉在网络上很受欢迎！ 与之前团队评测的“榴莲冻干”螺蛳粉不同，这次我们升级添加新鲜榴莲果肉！ 据说这样吃的话味道很好。 这是真的吗？

说实话，在做饭的过程中，办公室里散发出一股浓烈的味道（嘟——），引得大家大喊：“关门！！！” 煮完后，我兴致勃勃地和同事们分享。 ，但没有人欣赏它（他们仍然抨击我）……

3号

和牛螺蛳粉

追求奢华版的“有肉吃”。 不好吃是不可能的。 朋友吃完一碗后，只说了一个字：“爽”。 推荐有准备的朋友自己去尝试一下。

升级版怎么吃

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炒螺蛳粉

当你觉得煮螺蛳粉有点腻的时候，炒一炒，你会发现新世界！ 炒螺蛳粉比水煮螺蛳粉味道更浓郁更浓郁！ 炒的方法非常简单。 锅中烧热油，放入适量蒜末，炒香。 然后将酸笋、木耳丝、萝卜丁等材料放入锅中炒香。

然后加入煮熟的米粉，炒一会，然后加入半包或半包以上的汤（加一整包会太咸），最后加入辣椒油和醋，搅拌均匀即可食用~建议加入黄瓜丝和鸡蛋一起炒。

煮螺蛳粉时通常会添加什么配料？

你觉得螺蛳粉里加什么东西会更美味呢？

关于螺蛳粉的任何想法