盼着盼着，已经到了吃菠萝的季节了。 每次路过水果店，都能闻到里面飘来的菠萝香气。 但相信每个菠萝爱好者都有过这样的经历。 如果不小心吃太多菠萝，舌头就会感觉发涩，甚至酸痛。 这时候就会有人说，你可以买菠萝啊！ 这两种看起来是同一种水果，因为外观几乎一样，只有细微的差别，但价格却相差甚远。 甚至有很多无良水果店，标着菠萝的价格，实际上却在卖菠萝，这简直就是当狗肉卖。

为了让以后漫长的买水果之旅更加顺利，我们需要了解一下菠萝和菠萝之间的细微差别，这可以帮助我们更好的选择这两种水果，这样我们去水果店就不会被骗了将来。

一、菠萝和菠萝的营养价值

菠萝和菠萝是两种看起来像“双胞胎”的水果，包括它们各自的营养价值。 当然，它们并没有太大不同。 两者都含有各种酯，例如己酸乙酯，这也是它们香味的来源； 而且它们含有更多的钾。 适当食用对我们人体的健康也是非常有益的，具有一定的利尿作用。 此外，它还具有促进消化、清热祛湿等作用，实在是夏季水果的最佳选择。

2、菠萝和菠萝口味的区别

一开始我们提到菠萝吃多了，舌头会发酸，甚至发涩，还有轻微的刺痛感，但菠萝似乎要好很多。 这也是因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶。 这种酶很特殊，可以分解人体内的蛋白质。 它会对我们的口腔产生一定的刺激作用。 特别是如果你对菠萝过敏，你就不会感受到这种刺激。 更强烈。 因此，菠萝一般需要用盐水浸泡10-20分钟后再食用，因为盐水会抑制酶的活性。 当酶的活性降低时，刺激性就会更小，菠萝的味道也会更甜。 菠萝之所以没有这种刺激感，是因为菠萝中这种酶的含量没有菠萝多，所以刺激性相对减轻了一些。

3、如何区分菠萝和菠萝？

虽然从味道上来说它们很容易区分，但是我们并不总是能够尝试它们，而且也不现实，所以我们只能通过外观上的一些差异来区分它们。

1.从叶子看

菠萝的叶子边缘呈锯齿状，摸起来有点刺感，叶子的颜色是浅绿色的； 而菠萝的叶子比较扁平，叶子的边缘光滑，摸起来比菠萝光滑，颜色是翠绿的。 但菠萝叶较薄，而菠萝叶较厚。

菠萝和菠萝在外观颜色上的区别还是非常明显的。 可以看到菠萝的皮是黄色的，而菠萝的皮看起来是浅绿色的。 相信大家一眼就能看出这一点。

3、从凹槽处看

菠萝表面的凹形称为凹槽。 它们一般呈深绿色，无刺。 去皮后可以直接食用。 菠萝表面的沟槽颜色多为黄色或橙色，刺比较深。 我们需要先用刀把刺去掉才可以吃。 这个过程有点像挑痘痘。

4、从吃法来看

菠萝一般需要用盐水泡一下才可以吃。 根据个人口味，有些人在盐水泡后会加点糖或蜂蜜，因为怕菠萝泡水后就不那么甜了； 而菠萝则可以去皮后直接食用。 吃过。

这大致就是菠萝和凤梨的区别。 然而，凡事都需要适度。 菠萝、凤梨虽然好吃菠萝，但也不宜吃太多，因为它们含有很强的蛋白水解酶。 我们一定要记住不要空腹吃，否则我们的胃很容易受伤。

你对菠萝、凤梨有更深的了解了吗？ 相信今后我们能够更好地区分菠萝和菠萝这对“双胞胎”，大家可以根据自己的需要进行购买。 今天的分享就到此为止。 希望大家多多转发、评论、点赞。 如果您有什么建议，欢迎在评论区与我互动！